Royal Catering RCPG 51 Betriebsanweisungen Seite 142

b) Използвайте само некорозивни почистващи препарати за почистване на повърхността.
c) Използвайте само меки, безопасни за храна препарати за измиване на устройството.
d) След почистване на устройството всички части трябва да бъдат напълно изсушени, преди да го
използвате отново.
e) Съхранявайте уреда на сухо и хладно място, без влага и пряка слънчева светлина.
f) Не пръскайте устройството с водна струя и не го потапяйте във вода.
g) Не позволявайте вода да попадне вътре в устройството през вентилационните отвори в корпуса
на устройството.
h) Почистете вентилационните отвори с четка и сгъстен въздух.
i) Устройството трябва да се проверява редовно, за да се провери техническата му изправност и да
се открият повреди.
Поддръжка на плочата:
• Консервирайте котлона с несолено олио, като го намажете с кухненска кърпа или кърпа.
Оставете плочата за един час и след това избършете останалото масло с кърпа. Приготвената по
описания начин грил плоча може да се използва отново за скара.
Почистване:
След всяка употреба грилът трябва да се почиства старателно:
• В случай на еднократна, кратка употреба, просто избършете скарата с хартиена кърпа.
• След продължителна употреба можете да използвате специална стъргалка за скара (и/или гъба
или четка), за да съберете останалата храна и да я извадите в зоната за оттичане. След като
премахнете остатъците, можете да подсушите повърхността на плочата с чиста кърпа и да
консервирате повърхността, както е описано по-горе.
ВАЖНО: Внимавайте да държите скрепера под ъгъл спрямо повърхността на скарата. Не
•
стържете твърде дълбоко, тъй като това може да остави драскотини по повърхността на скарата,
което ще накара храната да залепне по повърхността.
• Ако повърхността е много замърсена, може да се измие с вода и препарат.
• ВАЖНО: Моля, обърнете внимание, че препаратите премахват естествения маслен филм от
повърхността, така че скарата трябва да се намаже с масло след измиване.
• След всяка употреба изваждайте и почиствайте чекмеджето за събиране. Контейнерът трябва да
се измие с препарат.
ВАЖНО: Ако съдът не се почисти, останалата храна и мазнини може да се възпламенят, когато
скарата се загрее отново.
ВАЖНО: Не наливайте вода върху горещи грил плочи. Това може да причини деформация и
пукнатини в нагревателната плоча, т.е. трайна повреда.
BG