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Gerät bedienen
4.6.13 HACCP Protokoll lesen
a
b
c
Bild: Ausdruck HACCP-Protokoll
Beispiel 1 1. Ein Garschritt wurde als Teil eines Garprogramms gestartet.
3; / 395; / Step; / Convection; / Start; / Set; / Temp:180, / Time:600, / Coretemp:70, / Humidity:100, / FanSpeed:5, /
FanMode:Alt;
3
Aktuelle Protokoll Nr.
395
Sekunden seit Einschalten des
Gerätes
Step
Was hat diese Aufzeichnung
ausgelöst - hier Garschritt
Convection
Garart - hier Heißluft
Start
Start eines Garschrittes
Set
Es folgen die Sollwerte
32
d
a
Geräteinformationen
c
Zeitstempel
1 - 6 Beispiele
2. Die Sollwerte werden aufgezeichnet.
Bedienungsanleitung
b
Protokollnummer
d
Daten der Garprozesse
Temp:180
Sollwert Garraumtemperatur in °C
Time:600
Sollwert Garzeit in Sekunden
Coretemp:70
Sollwert Kerntemperatur in °C
Humidity:100
Sollwert Garraumfechte in %
FanSpeed 5
Sollwert Lüftergeschwindigkeit
FanMode:
Sollwert Lüftermodus
ALT
1
2
3
4
5
6
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