Rischio Residuo - Pizza Group Pyralis Gebrauchs- Und Wartungsanleitung

•
Prima di iniziare qualsiasi operazione di manutenzione assicurarsi che il forno, nel caso sia stato utilizzato, si sia
raffreddato.
•
Qualora anche uno dei dispositivi di sicurezza risultasse starato o non funzionante, il forno è da considerarsi non
funzionante.
•
Togliere l'alimentazione elettrica prima di intervenire su parti elettriche, elettroniche e connettori.

Rischio Residuo

La macchina evidenzia rischi che non sono stati eliminati completamente dal punto di vista progettuale o con
l'installazione di adeguate protezioni. Per la completa informazione del Cliente si riportano, di seguito, i rischi residui
che permangono sulla macchina.
RISCHIO RESIDUO SITUAZIONE PERICOLOSA
Descrizione
L'operatore può scivolare per
Scivolamento o
presenza di acqua o sporco
caduta
sul pavimento.
Il personale si può
schiacciare le dita/mano
Schiacciamento
nella movimentazione di parti
mobili.
Sono possibili ferite da taglio
con le parti interne del telaio
Taglio
macchina in occasione di
interventi di manutenzione.
Movimentazione
Ribaltamento carichi dell'apparecchio o di una sua
parte senza mezzi idonei.
Contatto con parti elettriche
in tensione durante le
operazioni di manutenzione
eseguite con il quadro
elettrico in tensione.
L'operatore interviene (con
un utensile elettrico o senza
Scossa Elettrica sezionare l'alimentazione
della macchina) sdraiato a
(Elettrocuzione)
terra con superficie del
pavimento bagnata.
Elettrocuzione causata da
mal funzionamento
dell'impianto di messa a terra
o dei dispositivi di protezione
elettrici.
Il contatto con la facciata o la
porta ed il vetro porta del
forno può provocare ustioni.
Toccare il piano refrattario ed
il camino di scarico
dell'apparecchio, può
provocare ustioni.
Termico
L'utilizzo di teglie per alimenti
possono provocare ustioni o
scottature.
Durante la pulizia del forno ci
si può ustionare e/o scottare.
RISCHI RESIDUI FORNO PYRALIS e PYRALIS UP
Descrizione
Durante l'uso dell'apparecchiatura utilizzare
dispositivi di protezione individuale
antiscivolamento adeguati.
Mantenere pulita la zona antistante il forno.
La manutenzione deve essere svolta
solamente da personale qualificato e dotato
di dispositivi di protezione individuale
(Guanti).
Chiusura porta forno con schiacciamento
mani o dita.
La manutenzione deve essere svolta
solamente da personale qualificato e dotato
di dispositivi protezione individuale
(Guanti anti taglio e indumenti che coprono
l'avambraccio).
Durante la movimentazione
dell'apparecchiatura o dell'imballo della
stessa utilizzare accessori o sistemi di
sollevamento adatti.
(Capitolo 4 INSTALLAZIONE)
La manutenzione dell'apparecchiatura deve
essere svolta solamente da personale
qualificato e dotato di dispositivi di protezione
individuale contro l'elettrocuzione.
Installare a monte dell'apparecchiatura dei
dispositivi di protezione conforme ai requisiti
normativi vigenti.
Non toccare la facciata, la porta ed il vetro
porta quando il forno è in temperatura.
Usare le maniglie per aprire la/e porta/e.
Non toccare o avvicinare le mani al piano
refrattario ed il camino di scarico.
Durante l'uso di accessori per la cottura
utilizzare dispositivi di protezione individuale
adeguati (Guanti).
Effettuare la pulizia con forno freddo.
A caldo si effettua solo tramite spazzola con
setole in ferro e manico lungo.
AVVERTENZA
Descrizione
6
DPI
Immagine