Mantenimiento Y Limpieza; Precauciones De Seguridad - Pizza Group Pyralis Gebrauchs- Und Wartungsanleitung

Apagado del horno con mandos digitales
Para apagar el horno cumplir con este procedimiento:
•
Apagar la luz posicionando el interruptor en 0;
•
Presione el botón
•
Poner el interruptor principal en posición 0.

8. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Precauciones de seguridad

ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER TIPO DE OPERACIÓN DE LIMPIEZA Y/O MANTENIMIENTO,
m
•
Asegurarse de que el horno esté apagado y bien enfriado;
•
Asegurarse de que el horno no esté alimentado eléctricamente;
•
Asegurarse de que la alimentación no pueda volverse a encender casualmente; desconectar el enchufe de la
toma de alimentación eléctrica;
•
Utilizar los equipos de protección individual previstos por la directiva 89/391/CEE;
•
No utilizar productos químicos sobre las lozas ignífugas y sobre las partes internas del horno;
•
No utilizar agua a través de tubos o limpiadoras a presión elevada;
•
No utilizar materiales o esponjas abrasivas para limpiar los cristales de la puerta y las partes metálicas del horno;
•
No limpiar el cristal de la puerta cuando sigue caliente;
•
Instalar todas las protecciones y volver a activar todos los dispositivos de seguridad una vez terminada la limpieza,
el mantenimiento o las operaciones de reparación, antes de la nueva puesta en marcha del horno.
Mantenimiento diario para usuarios
ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER TIPO DE OPERACIÓN DE LIMPIEZA Y/O MANTENIMIENTO,
m
Para conservar el horno siempre limpio y eficiente, se precisa una limpieza y un mantenimiento ordinarios que deben
efectuarse a plazos regulares, como se describe a continuación:
•
Limpieza diaria
1. Limpiar la parte interna de la cámara de cocción utilizando un cepillo de metal para retirar los depósitos de harina
y residuos de la cocción;
2. Limpiar internamente y externamente el vidrio de la puerta con un paño suave y un detergente delicado;
No utilizar esponjas abrasivas.
3. Limpiar las partes exteriores del horno como puertas, tiradores de la puerta y frontón mando con un paño suave y
un detergente delicado.
No utilizar esponjas abrasivas.
•
Limpieza semanal
Limpiar minuciosamente las partes exteriores del horno con un paño suave y un detergente delicado.
No utilizar esponjas abrasivas.
•
Limpieza mensual
Engrasar los pernos y resortes de la puerta con una grasa no tóxica.
Para acceder al muelle abrir el panel lateral izquierdo.
•
Limpieza anual
1. Con una aspiradora limpiar dentro de la cámara de cocción;
2. Limpiar todas las salidas de ventilación que se encuentran en la parte delantera, lateral y trasera del horno;
3. Quitar el panel lateral derecho y, con una aspiradora, aspirar toda la parte interior del compartimento de mandos,
cuidando no estropear los componentes y el cableado eléctrico.
termo / temporizador;
CUMPLIR CON ESTAS "PRECAUCIONES DE SEGURIDAD".
CUMPLIR CON ESTAS "PRECAUCIONES DE SEGURIDAD".
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