Silvercrest SDA 350 A2 Kurzanleitung Seite 7

Auswahl und Vorbereitung der
Lebensmittel
Durch sorgfältige Auswahl und Vorbereitung der
Lebensmittel erhalten Sie eine gute Qualität und
Haltbarkeit. Achten Sie auf:
– frische und reife Lebensmittel
– tadellose Qualität
– gründliche Reingung der Lebensmittel
– eine gute Küchenhygiene
– gleichmäßige Form und Größe (nicht zu
klein, weil die Lebensmittel beim Dörren klei-
ner werden)
• Dörren Sie die Lebensmittel direkt nach der
Vorbereitung.
• In der Online-Bedienungsanleitung finden Sie
weitere Tipps zu einzelnen Lebensmitteln.
Dörrzeiten
Die Dörrzeit ist z. B. von Wassergehalt und Dicke
der Stücke abhängig. In der folgenden Tabelle fin-
den Sie Richtwerte für einige Lebensmittel.
In der Online-Bedienungsanleitung finden Sie
weitere Lebensmittel und genauere Angaben,
z. B. mit welcher Dörrprobe Sie jeweils das Er-
gebnis überprüfen können.
Dörrgut
Apfel (8 mm Scheiben)
Aprikosen (halbiert)
Bananen (Scheiben)
Pflaumen (halbiert)
Pilze (in Scheiben)
Kräuter (ganze Stängel)
Bedienung
Gerät zusammensetzen und
befüllen
HINWEISE:
• Bild A: Der oberste Dörrkorb 2 (mit ge-
schlossener Abdeckung 11) muss immer als
oberster eingesetzt werden.
• Bild A: Die Anzahl der Dörrkörbe 3 (mit
Öffnung 10) kann variieren.
Dörrzeit
Temp.
(Std.)
70 °C 8 - 10
70 °C 10 - 12
70 °C 8 - 10
70 °C 10 - 12
50 °C 4 - 6
40 °C 2 - 4
Einstellen der Abstände
Für etwas höhere Lebensmittel kann der Abstand zwi-
schen den Dörrkörben 2/3 vergrößert werden.
• Normaler Abstand: Die 6 schmalen und
die 6 breiten Stege am Rande der Dörrkörbe
stehen versetzt zueinander.
• Höherer Abstand: Die schmalen und die
breiten Stege stehen übereinander.
Befüllen
1. Basisgerät 8 auf eine geeignete Arbeitsflä-
che stellen.
2. Die Dörrkörbe 2/3 mit dem vorbereiteten
Dörrgut befüllen:
– gleichmäßig belegen
– nicht überfüllen
– nicht mehrere Lagen übereinander
3. Dörrkörbe 3 aufsetzen.
4. Dörrkorb 2 aufsetzen.
5. Deckel 1 aufsetzen.
5
DE