Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
66 www.aeg.com
Geflügel
Fleischart
Hähnchen, in Stü-
cken
1)
Ente
Ente, langsam ge-
1)
röstet
Putenbraten, ge-
füllt
Putenbrust
12.8 Braten mit Ober-/Unterhitze
Rindfleisch
Fleischart
Roastbeef/Filet
Rumpsteak
- Bräunen
Rumpsteak
- Braten
Roastbeef/Filet
1) Sonderprogramm. Bräunen unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250 °C
möglich. Die Fleischsonde muss ggf. vor dem Grillen entfernt werden.
Kalb
Fleischart
Rinderfilet
Lamm
Fleischart
Keule/Schulter/
Rippchen
Rost
2-3
2-3
2-3
1-2
2-3
Rost
1)
2-3
2-3
2-3
1-3
Rost
1)
2-3
Rost
2
Temperatur in °C
180
150
130
150
175
Temperatur in °C
125
225
160
180
Temperatur in °C
180
Temperatur in °C
180
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
Fleisch
55-65
55-65
insgesamt ca. 5
Stunden
50-60
70-80
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
Fleisch
80-120
insgesamt 10
50-60
90-120
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
Fleisch
60-70
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
Fleisch
80-100
Werbung
