Seite 1
EN User manual 43036IW-MN DE Benutzerinformation...
Seite 39
16. UMWELTTIPPS ............. 79 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
40 www.aeg.com 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge- räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel- ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.
DEUTSCH • Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand füh- ren. • Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu lö- schen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bede- cken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.
42 www.aeg.com 2.1 Montage • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen- WARNUNG! den Sie sich zum Austausch des be- Nur eine qualifizierte Fachkraft schädigten Netzkabels an den Kun- darf den elektrischen Anschluss dendienst oder einen Elektriker.
Seite 43
DEUTSCH • Während des Betriebs wird das Gerä- entflammbaren Produkten benetzt teinnere heiß. Berühren Sie nicht die sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in Heizelemente im Geräteinnern. Ver- der Nähe des Geräts. wenden Sie zum Anfassen des Zube- • Achten Sie beim Öffnen der Tür da- hörs und der Töpfe wärmeisolierende rauf, dass keine Funken oder offenen Handschuhe.
44 www.aeg.com befindet, oder wenn das Kochgeschirr nutzen Sie keine Scheuermittel, scheu- leer ist. ernde Reinigungsschwämmchen, Lö- sungsmittel oder Metallgegenstände. • Legen Sie keine Alufolie auf das Ge- rät. • Falls Sie ein Backofenspray verwen- den, befolgen Sie bitte unbedingt die •...
DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht Kochfeld Buchse für Speisenthermometer Grillelement Backofenlampe Ventilator und Heizelement Einschubebenen 3.2 Kochfeldanordnung Induktionskochzone 2300 W, mit Power-Funktion 3200 W Dampfauslass Induktionskochzone 2300 W, mit Power-Funktion 3200 W Induktionskochzone 2300 W, mit Power-Funktion 3200 W Bedienfeld für Backofen Bedienfeld für Kochfeld Induktionskochzone 2300 W, mit...
46 www.aeg.com 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! 4.3 Vorheizen Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fett- se“. reste zu verbrennen. 4.1 Erste Reinigung Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein. • Entfernen Sie alle Zubehörteile und Lassen Sie das Gerät eine Stunde...
DEUTSCH 5.1 Bedienfeldanordnung Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen. Sensorfeld Funktion Ein- und Ausschalten des Geräts. Verriegeln/Entriegeln des Bedienfelds. Kochzonen-Anzeigen des Zeigt an, für welche Kochzone die Zeit Timers eingestellt wird.
48 www.aeg.com Anzeige Beschreibung OptiHeat Control (dreistufige Restwärmeanzeige): Wei- tergaren/Warmhalten/Restwärme. Die Tastensperre/Kindersicherung ist eingeschaltet. Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein oder es befindet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone. Die Abschaltautomatik ist eingeschaltet. 5.3 Ein- und Ausschalten des Verwendung dieser Funktion wird eine gewisse Zeit lang die höchste Kochstufe...
Seite 49
DEUTSCH 5.8 Power-Management sches Signal. Die Kochzone wird aus- geschaltet. Das Power-Management verteilt die ver- Berühren Sie , um das akustische fügbare Leistung zwischen zwei Kochzo- Signal auszuschalten. nen, die ein Paar bilden (siehe Abbil- dung). Die Power-Funktion erhöht die Um die Uhr vor Ablauf der einge- Leistung einer Kochzone des Paars auf stellten Zeit auszuschalten, wäh-...
50 www.aeg.com Diese Funktion wird auch ausge- Nachdem das Gerät ausgeschaltet schaltet, sobald das Gerät ausge- wurde, ist die Kindersicherung wie- schaltet wird. der in Betrieb. Durch Einschalten der Funktion Nach dem Einschalten des Geräts wird „Kindersicherung“ können we- im Display „SAFE“ angezeigt.
DEUTSCH 6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- 6.2 Betriebsgeräusche se“. Es gibt verschiedene Betriebsgeräusche: 6.1 Kochgeschirr für • Knackgeräusch Das Kochgeschirr be- Induktionskochzonen steht aus unterschiedlichen Materiali- en (Sandwichkonstruktion). Beim Induktionskochen erzeugt ein leistungsstarkes elektromag- •...
52 www.aeg.com Koch Zweck: Zeit Tipps stufe Sauce hollandaise; Zerlassen: 5-25 Gelegentlich umrühren Butter, Schokolade, Gelatine Stocken: Luftiges Omelett, Rüh- 10-40 Mit Deckel garen reier Köcheln von Reis und Milchge- 25-50 Mindestens doppelte Men- richten, Erhitzen von Fertigge- ge Flüssigkeit zum Reis ge-...
DEUTSCH Sie hierfür einen speziellen Reini- Reiben Sie das Gerät abschließend ger für Glaskeramik oder Edel- mit einem sauberen Tuch trocken. stahl. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel. 8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- se“.
54 www.aeg.com 8.2 Display-Anzeigen Num- Bezeichnung Beschreibung Anzeige „Backofen- Zeigt die eingestellte Backofenfunktion an. funktion“ Anzeige „Beleuch- Zeigt, dass die Funktion „Beleuchtung“/„Auf- tung“/„Auftauen“ tauen“ eingestellt ist. Kochstufenanzeige Anzeige der Kochstufe. Anzeige „Tempera- Zeigt die Temperatur und die Zeit in Minuten.
DEUTSCH Backofenfunktion Anwendung Pizzastufe Zum Backen von Gerichten mit einer in- tensiveren Bräunung und einem knuspri- gen Boden auf einer Einschubebene. Die Backofentemperatur muss um 20-40 °C niedriger eingestellt werden als bei Ober-/Unterhitze. Niedertemperatur- Zum Braten von besonders magerem, zar- garen tem Gargut.
56 www.aeg.com 9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN Uhrfunktion Anwendung Tageszeit Zeigt die Uhrzeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen der Uhrzeit. Kurzzeitwecker Einstellen einer Countdownzeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signal. Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit für den Backofen.
DEUTSCH 10. BACKOFEN - ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Kühlgebläse 10.3 Automatische Abschaltung Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto- matisch das Kühlgebläse eingeschaltet, Das Gerät wird aus Sicherheitsgründen um die Geräteflächen zu kühlen. Nach nach einiger Zeit automatisch ausge- dem Abschalten des Geräts läuft das schaltet, wenn: Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge- •...
58 www.aeg.com – Drücken Sie Die Spitze des Speisenthermo- wiederholt, bis meters muss während des ge- die Anzeige der Funktion „Spei- samten Garvorgangs im Fleisch- senthermometer“ im Display stück und sein Stecker in der blinkt und eine Kerntemperatur Buchse eingesteckt sein. Wäh- angezeigt wird.
DEUTSCH Bewahren Sie die Montageanlei- tung der Teleskopauszüge für die zukünftige Verwendung auf. 11.3 Teleskopauszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs Setzen Sie das Backblech oder die Brat- und Fettpfanne auf die Teleskopauszü- Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rosts ist das Ge- schirr zusätzlich gegen Abrut- schen gesichert.
Seite 60
60 www.aeg.com VORSICHT! Backbleche beim Backen verziehen. Verwenden Sie für sehr feuchte Nachdem die Backbleche abgekühlt Kuchen ein tiefes Backblech. sind, hebt sich die Verformung wieder Obstsäfte können bleibende Fle- auf. cken auf der Emailoberfläche Hinweise zu den Backtabellen verursachen.
DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen Der Teig wurde nicht Verteilen Sie den Teig gleichmä- bräunt nicht gleichmäßig verteilt. ßig auf dem Backblech. gleichmäßig. Der Kuchen ist Die Temperatur ist zu Stellen Sie die Backofentempera- nach der einge- niedrig. tur etwas höher ein.
Seite 62
62 www.aeg.com Backware Rost Temperatur in °C Dauer in Minuten Formbröd 170-190 30-40 Brezeln 160-170 15-20 Weißbrot / Lim- 170-180 35-45 Vollkornbrot 160-170 35-45 Roggenbrot, ge- Aufwärmen mischt - Backen 160-170 60-70 Baguettes 180-200 20-30 150-160 50-60 Fruktkakor 140-150 70-80...
Seite 63
DEUTSCH Temperatur in Dauer in Minu- Backware Rost °C Formbröd 190-210 30-40 Ciabatta-Brötchen 210-230 10-20 Foccacia 220-230 15-20 Fladenbrot 5-15 Brezeln 180-200 12-15 Weißbrot / Limpor 175-225 35-45 Weißbrot 190-210 25-40 Ciabatta 210-220 15-25 Vollkornbrot 180-200 35-45 Roggenbrot, gemischt Aufwärmen - Backen 55-65 Baguettes...
Seite 64
64 www.aeg.com Temperatur in Dauer in Minu- Backware Rost °C 210-230 10-12 Ugnspannkaka 210-220 15-30 12.5 Tabelle „Pizza“ Lebensmittel Rost Temperatur in °C Dauer in Minuten Ciabatta-Brötchen 200-220 10-20 Foccacia 220-230 10-20 Ciabatta 190-200 15-25 Obstkuchen, Mür- 170-180 35-45 beteig...
DEUTSCH 12.7 Braten/Rösten mit Heißluft Rindfleisch Zeit in Minuten Fleischart Rost Temperatur in °C pro Kilogramm Fleisch 80-120 Roastbeef/Filet Rumpsteak insgesamt 10 - Bräunen Rumpsteak 50-60 - Braten Roastbeef/Filet 90-120 1) Sonderprogramm. Bräunen unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250 °C möglich.
66 www.aeg.com Geflügel Zeit in Minuten Fleischart Rost Temperatur in °C pro Kilogramm Fleisch Hähnchen, in Stü- 55-65 cken 55-65 Ente Ente, langsam ge- insgesamt ca. 5 Stunden röstet Putenbraten, ge- 50-60 füllt Putenbrust 70-80 12.8 Braten mit Ober-/Unterhitze Rindfleisch...
Seite 67
DEUTSCH Schwein Zeit in Minuten Fleischart Rost Temperatur in °C pro Kilogramm Fleisch 60-70 Schweinebraten Schweinerippchen Nackenfilets 90-120 Schinken 60-100 Geflügel Zeit in Minuten Fleischart Rost Temperatur in °C pro Kilogramm Fleisch Hähnchen, in Stü- 55-65 cken 55-65 Ente Ente, langsam ge- insgesamt ca.
Seite 68
68 www.aeg.com Lamm Zeit in Minuten Temperatur in Fleischart Rost pro Kilogramm °C Fleisch Keule/Schulter/Rippchen 80-100 Schwein Zeit in Minuten Temperatur in Fleischart Rost pro Kilogramm °C Fleisch 60-70 Schweinebraten Schweinerippchen Nackenfilets 90-120 Schinken 60-100 Geflügel Zeit in Minuten Temperatur in...
Seite 69
DEUTSCH Lamm Temperatur im Fleisch- Fleischart Rost kern Keule/Schulter/Rücken Schwein Temperatur im Fleisch- Fleischart Rost kern Schweinebraten Nackenfilets 75-80 Schinken 70-75 Geflügel Temperatur im Fleisch- Fleischart Rost kern Putenbrust 75-80 Legen Sie das Fleisch in einen Bräter 12.11 Niedertemperaturgaren oder direkt auf den Rost. Setzen Sie Benutzen Sie diese Funktion zum Garen darunter die Fettpfanne ein, um aus- magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
Seite 70
70 www.aeg.com Gesamtzubereitungszeit (Min.) Gewicht Rot („Blu- Rosa („Me- Fleischart Einstellung Rost tig“) dium“) Zarte Rin- derlende, 600-1000 120 °C 65-75 90-110 ganz Zarte Rin- derlende, 2,5 cm dick 120 °C 20-25 35-45 in Scheiben Entrecôte 1,5 cm dick 120 °C...
Seite 71
DEUTSCH Grillzeit Grillzeit Temperatur Grillgut Rost (Min.)/Seite (Min.)/Seite in °C Spareribs, 20 Minuten 15-20 15-20 vorgekocht Fisch, Kabeljau oder 10-15 5-10 Lachs in Stücken Toast 12.14 Auftauen • Nicht mit einem Teller oder Deckel abdecken. Hierdurch erhöht sich die • Ausgepackte Speisen auf einem Teller Auftauzeit möglicherweise erheblich.
72 www.aeg.com 13. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! • Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei- dürfen nicht mit aggressiven Reini- se“. gungsmitteln, scharfkantigen Gegen- ständen oder im Geschirrspüler gerei- • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit nigt werden. Die Antihaftbeschichtung warmem Wasser und etwas Reini- kann dadurch zerstört werden.
DEUTSCH Einsetzen der Einhängegitter WARNUNG! Zur Reinigung der Glastür müs- Führen Sie zum Einsetzen der Einhänge- sen die Glasscheiben vorher ab- gitter die obigen Schritte in umgekehr- gekühlt sein. Es besteht die Ge- ter Reihenfolge durch. fahr, dass die Glasscheiben bre- chen.
74 www.aeg.com Abnehmen und Reinigen der Türgläser Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach in- nen, um den Schnappverschluss zu lösen. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn, um sie abzunehmen.
DEUTSCH Herausnehmen der Schublade Ziehen Sie die Schublade so weit wie möglich heraus. Heben Sie die Schublade etwas an, sodass sie schräg nach oben aus den Führungen gehoben werden kann. Einsetzen der Schublade Führen Sie zum Einsetzen der Schublade die obigen Schritte in umgekehrter Rei- henfolge durch.
Seite 76
76 www.aeg.com Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät funktioniert Der Erdschlussschalter Schalten Sie den Erd- nicht. ist ausgeschaltet. schlussschalter ein. Das Gerät funktioniert Die Kindersicherung/ Siehe Kapitel „Kochfeld nicht. Tastensperre ist einge- – Täglicher Gebrauch“. schaltet. Das Gerät funktioniert Das Gerät ist nicht ein- Schalten Sie das Gerät...
DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Sicherungen wurden Überprüfen Sie die Si- Im Display erscheint „ ausgelöst. cherungen. “. Es befindet sich kein Stellen Sie Kochgeschirr Im Display erscheint „ Kochgeschirr auf der auf die Kochzone. “. Kochzone. Ungeeignetes Kochge- Verwenden Sie geeigne- Im Display erscheint „...
78 www.aeg.com 15.1 Standort des Geräts Stellen Sie die korrekte Höhe des Geräts ein, bevor Sie den Kippschutz Sie können Ihr freistehendes Gerät ne- anbringen. ben oder zwischen Küchenmöbel sowie Bringen Sie den Kippschutz in einem in einer Ecke aufstellen.
DEUTSCH 16. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem elektronische Geräte. Entsorgen Sie Symbol . Entsorgen Sie die Geräte mit diesem Symbol nicht Verpackung in den entsprechenden mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Recyclingbehältern. Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle Recyceln Sie zum Umwelt- und oder wenden Sie sich an Ihr Gesundheitsschutz elektrische und Gemeindeamt.