Tabela De Cozinhados E E Assados - Bosch Hsg 188 R Eu Gebrauchsanleitung

Tabela de cozinhados
Alimentos
Carne Carne de vitela
Carne de vitela
Carne de porco
Carne de borrego
Carne de peru
Galinha
Frango
pato
Ganso
Bolos Bolo de fruta
Bolo de maqä
Torta de biscoito
Bolo leve
Tarte de fruta
Massas Bolachas de aqücar
Pastås de massa
Empadas de massa folhada
Bolachas
Biscoitos
Päo (päezinhos)
Suflé de massas
Fmpadas de ,Talas'
Assado Bite (1 cm)
Bite (2 cm)
Salsicha
Aves
Tostas
Carne de porco (600 g)
Came de borrego (900 g)
Aves
u As indicaqöes na tabela säo valores
orientativos, por nös apurados no
nosso estüdio de cozinha.
Por experiéncias préprias e de acordo
com o gosto individual, poder-se-ä
chegar a outros valores.
e e assados
Posiqäo do selecto
do fomo e ajuste da
temperatura
220 - 230
210 - 220
220 - 230
200 210
210 220
190 - 200
190 - 200
200 - 210
200 - 210
190 200
170
170
170
170
170
170
levedada 170 - 180
170 - 180
170
170
170 - 180
170 180
170 - 180
C) Espeto rotativo
C) Espeto rotativo
Espeto rotativo
u Os tempos de cozedura referem-se
a Se aquecer, previamente, o forno
Duraqäo
de cozedura
em oc (em minutos)
100- 110
90- 100
110 - 120
80- 100
IOO - 120
60 - 80
50- 70
80
60 -
100 - 120
45 60
40 - 50
40 - 50
40 - 50
40 - 50
25 - 35
35 50
35 - 50
50 - 60
60 - 70
20 - 30
60 70
50 60
25 - 35
20 - 30
20 30
10 - 20
50- 70
5- 15
80 - 100
80- 100
80 - 100
a valores, sem aquecimento prévio do
forno.
durante 10 minutos, conseguirå
melhores resultados.
Nivel
em cima
em cima
em cima
em cma
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em Cima
em ama
em ama
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
em cima
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