Bosch HSG 188 R EU Gebrauchsanleitung Seite 58

Alimento
Tanas y pasteles Pastel
Pastel de manzanas
Brazo de gitano
Pastel sencitlo
(por ej. pastaflora)
Tarta
Masas y pastas Pastas
Pastas de levadura
Pastel de hojaldre
Galtetas
Bizcocho
Pan (panecillos)
Soufflé
Pastel
Asar Bistec (1 cm)
Bistec (2 cm)
Satchichas
Carne
Rebanada de pan
Cerdo (600 gramos)
Cordero (900 gramos)
Los valores reseäados
coccion sölo son valores
comprobados y ensayadcs
Centro de Arte Culinario.
En fundön de su experiencia personal
y gusto individual es posible que
obtenga unos valores distintos.
58
Posiciön
selector
ciones y tempera-
tura,
de fruta 170
170
170
170
170
de fruta
dulces 170
170
170
170
170
170
170 -
de macarrones
10
"Talas»
de ave
C)
C)
en la tabla de
de referencia,
en nuestro
del mando Duraciön
de fun- en minutos
en oc
40
40
40
40
25-
35
- 180 35
- 50 -
60 -
20
- 180 60 -
180
50 -
180 25-
20 -
20
10
50
Asador giratorio
80-
Asador giratono 80-
Asador giratorio 80
Los valores relativos
los cicbs de coccion
exclusivamente para la colocaciön de
los alimentos estando el horno frio (sin
precalentar).
Calentando el horno previamente
durante 10 mnutos, obtendrå mejores
resultados.
del ciclo, Altura
cotocaciön
arriba
- 50
50 arriba
-
50 arriba
- 50 arriba
35
arriba
- 50 arriba
50 arriba
60 arriba
arriba
70
- 30 arriba
70 arriba
arriba
60
35 arriba
30 arriba
arriba
- 30
20 arriba
arriba
- 70
5 5 arriba
arriba
100
100 arriba
- 100 arriba
a la duraciön
se han calculado
de
de