ECM Technika IV Bedienungsanleitung Seite 19

Problem
Maschine ist eingeschaltet, aber
nimmt den Betrieb nicht auf.
Maschine stoppt den Betrieb nicht
und zieht Luft.
Siebträger/ Brühgruppe tropft
Das Gerät wird über einen längeren Zeitraum nicht benutzt. Wir empfehlen..
.. eine Gruppenreinigung durchzuführen (genaue Anleitung Seite 14). Den Filterträger danach nicht mehr in die
Gruppe einspannen.
.. den Kessel zu entleeren. Stellen Sie bei der betriebsbereiten Maschine den Schalter auf „0", um das Gerät
auszuschalten und öffnen Sie das Heißwasserventil. Das Kesselwasser wird nun durch den Druck im Heizkessel über
das Heißwasserrohr entleert. Den Heißwasserhahn nach der Entleerung des Kessels wieder schließen. Die
Wiederinbetriebnahme ist genauso wie die Erstinbetriebnahme durchzuführen.
Ratschläge zur richtigen Milchaufschäumung
Verwenden Sie, wenn möglich, frische kalte Milch mit 1,5 % oder 3 % Fettgehalt und einem hohen Eiweißgehalt.
•
Auch H-Milch ist bestens geeignet, falls Sie diese bevorzugen.
Verwenden Sie einen Krug (am besten aus Metall) mit einem Volumen von mindestens 0,5 l. Dieser Behälter
•
sollte nicht zu breit sein, sondern eher etwas schmaler und höher.
Öffnen Sie den Dampfhahn für ca. 5 Sekunden, damit das Kondenswasser entfernt wird und Sie einen trockenen
•
Dampf erhalten.
Halten Sie den mit ca. 1/3 Milch gefüllten Krug unter das Dampfrohr und tauchen Sie dieses in der Mitte des
•
Kruges bis unter die Oberfläche der Milch ein.
Jetzt langsam den Dampfhahn aufdrehen (MECHANIKA / TECHNIKA) bzw. Hebelventil in die obere Position
•
bringen (MECHANIKA PROFI / TECHNIKA PROFI). Der Dampf strömt in die Milch.
Den Krug stillhalten.
•
Nach kurzer Zeit bemerkt man einen Sog im Krug. Die eigentliche Schäumung setzt ein. Den Krug mit Ansteigen
•
der Milch nach unten ziehen. Die Dampfdüse muss immer unter der Oberfläche der schäumenden Milch bleiben.
Sobald die gewünschte Menge erreicht ist, die Dampfdüse kurz ganz in den Krug eintauchen und den
•
Dampfhahn wieder zudrehen (MECHANIKA / TECHNIKA) bzw. den Dampfventilhebel wieder zurückkippen
(MECHANIKA PROFI / TECHNIKA PROFI).
Bedienungsanleitung MECHANIKA · TECHNIKA
Mögliche Ursache
Orange Kontrolllampe ist aus: Es ist
nicht genug Wasser im
Frischwasserbehälter
Wasser wurde nachgefüllt, orange
Kontrolllampe ist aus
Wassertank nicht richtig eingesetzt
Festwasserbetrieb, aber Kippschalter
steht auf „0" (=Wassertankstellung).
Maschine zieht kein Wasser aus der
Leitung.
Wassertankbetrieb, aber
Kippschalter steht auf „1"
(=Festwasserstellung)
Festwasserbetrieb, aber das
Umschaltventil steht auf
Wassertankbetrieb
Siebträger nicht richtig eingesetzt
Gruppendichtung verschlissen
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Behebungsvorschläge
Wasser nachfüllen
Gerät aus- und einschalten
Kontrollieren, ob der Schwimmer im
Wassertank in der richtigen Position
sitzt. (Die Seite des Schwimmers mit
dem Magnetpunkt muss zur
Innenseite der Maschine zeigen. Der
Schwimmer selbst muss mit dem
Magnetpunkt nach unten eingesetzt
sein.)
Den Wassertank richtig einsetzen
Stellen Sie den Kippschalter auf „1"
(=Festwasserstellung).
Stellen Sie den Kippschalter auf „0"
(= Wassertankstellung)
Stellen Sie das Umschaltventil auf
Festwasserbetrieb
Siebträger richtig einsetzen
Gruppendichtung und Duschensieb
tauschen
DEUTSCH