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Scholtes FP E6.1 G S Bedienungsanleitung Seite 39

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  • DEUTSCH, seite 61
Tableau de cuisson
Programmes
Aliments
Tartes
Tarte aux fruits
Cake aux fruits
Petits gâteaux sur 2 niveaux
Four
Génoise
Pâtisserie
Choux sur 3 niveaux
Biscuits sur 3 niveaux
Crêpes farcies
Meringues sur 3 niveaux
Friands au fromage
Pizza sur 2 niveaux
Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux
Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)
Poulet rôti + pommes de terre
Agneau
Multicuisson
Maquereau
Lasagnes
Choux sur 2 niveaux
Biscuits sur 2 niveaux
Friands au fromage sur 2 niveaux
Tartes salées
Canard
Poulet
Four
Rôti de veau ou de bœuf
Traditionnel
Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Poulet grillé
Seiches
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Rôtisserie
Canard rôti au tournebroche (si présent)
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Agneau
Fougasses
Maquereaux
Soles et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Barbecue
Légumes grillés
Steaks de veau
Saucisses
Hamburgers
Croque-monsieur ou toasts
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Agneau rôti au tournebroche (si présent)
Tournebroche
Poulet à la broche
Canard à la broche
! Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four
sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.
Poids
Niveau
Préchauffage
(Kg)
enfournement
0,5
1 ou 2
1
1 ou 2
0,7
1 ou 2
0,7
1 et 3
0,6
1 ou 2
0,7
1, 2 et 4
0,7
1, 2 et 4
0,8
1
0,5
1, 2 et 4
0,5
1
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1+1
1 et 3
1
1
1
1
1
1
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1,5
1
1,5
1
1
1
1
1
-
1
1
1
1,5
2
1
2
1,5
-
1,5
-
1
2
1
2
1
2
0,5
1
1
3
0,7
3
0,7
3
0,7
3
0,5
2 ou 3
0,8
3
0,7
3
n° 4 ou 5
3
n° 4 ou 6
3
1
-
1
-
1.5
-
1.5
-
Température
Durée
préconisée
cuisson
(°C)
(minutes)
oui
180
25-35
oui
180
40-50
oui
170-180
45-55
180-190
20-25
oui
oui
160-170
30-40
oui
180-190
20-25
180
20-25
oui
oui
200
30-35
oui
90
210
20-25
oui
oui
220-230
20-25
180
30-35
oui
oui
170
20-25
oui
200-210
65-75
190-200
45-50
oui
oui
180
30-35
oui
190-200
35-40
oui
190
20-25
oui
190
10-20
oui
210
20-25
oui
200
20-30
oui
200-210
70-80
oui
200-210
60-70
oui
200
70-75
oui
200-210
70-80
oui
180
15-20
oui
180
30-35
non
210
55-60
200
30-35
non
non
210
70-80
non
210
60-70
210
60-75
non
non
210
70-80
non
210
40-45
200
20-25
oui
non
250
15-20
250
10-15
non
non
250
8-10
non
250
10-15
250
15-20
non
non
250
15-20
non
250
15-20
non
250
10-12
non
250
non
250
70-80
non
250
70-80
no
250
70-80
no
250
60-70
FR
180
3-5
39

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