Tipps Zur Waffelherstellung - Gastroback DESIGN WAFFELEISEN ADVANCED EL Bedienungsanleitung

8. Wenn die gewählte Backzeit erreicht ist, hören Sie 4 Signaltöne, die Ready-Taste
leuchtet blau und der schwarze Punkt beginnt zu blinken.
Die Platten und das Gehäuse sind heiß. Berühren Sie diese nicht, bis
ACHTUNG:
sie vollständig abgekühlt sind.
10. Wenn Sie mit dem Backen fertig sind, einfach den Kippschalter auf OFF. Das
rote Licht der Power-Taste erlischt. Dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steck-
dose.

TIPPS ZUR WAFFELHERSTELLUNG

Der Teig und damit auch die Waffeln werden lockerer, wenn Sie das Mehl vor der
Einarbeitung in den Teig sieben. Das beste Ergebnis erhalten Sie, wenn Sie eine
Teigmenge von einem 3/4 Messbecher nehmen oder gerade so viel, dass die untere
Heizfläche mit Teig bedeckt ist. Für gleichmäßig hohe Waffeln empfehlen wir, den
Teig von der Mitte nach außen ausgeglichen auf der unteren Heizfläche zu verteilen.
Hinweis:
Sollte der Teig Backtriebmittel beinhalten und stark aufgehen, füllen Sie die Heiz-
fläche nicht zu voll. Der Teig läuft sonst aus den Seiten des Waffeleisens heraus.
Die Waffeln schmecken am besten, wenn Sie frisch und warm aus dem Waffel-
eisen serviert werden. Sie können die Waffeln bei 100 Grad im Ofen warm hal-
ten. Wickeln Sie die Waffeln hierzu in Aluminiumfolie oder legen Sie sie in eine
geschlossene Backform damit sie nicht austrocknen.
Hinweis:
Die Waffeln können dabei weich werden.
Die fertigen Waffeln können Sie einfrieren. Lassen Sie die Waffeln vorher komplett
abkühlen und legen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. Legen Sie Butterbrotpapier
oder ähnliches gewachstes Papier zwischen die Waffeln, damit diese nicht zusam-
menkleben. Zum Servieren tauen Sie die Waffeln auf. Backen Sie die Waffeln kurz
im Ofen oder in einem Toaster, um sie warm zu servieren.
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9. Zum Entfernen der Waffel drehen Sie den Handgriff
180° gegen den Uhrzeigersinn und heben den Griff gerade
nach oben. Entfernen Sie die fertigen Waffeln sorgfältig mit
einem Holz- oder Kunststoff-Spachtel aus der Bodenplatte.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Heizflächen nicht berühren.
Verwenden Sie keine scharfen, spitzen oder metallischen
Gegenständen. Das kann zu Schäden an der Antihaft-Ober-
fläche führen. Seien Sie vorsichtig, da die Platten extrem
heiß sind.