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Gastroback 42424 Bedienungsanleitung
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W A F F E L E I S E N A D V A N C E D
C O N T R O L
A r t . - N r . 4 2 4 2 4 » W a f f e l e i s e n A d v a n c e d C o n t r o l «
B e d i e n u n g s a n l e i t u n g v o r G e b r a u c h u n b e d i n g t l e s e n !
D e u t s c h
M o d e l l - u n d Z u b e h ö r ä n d e r u n g e n v o r b e h a l t e n !
E n g l i s h
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Verwandte Anleitungen für Gastroback 42424

Inhaltszusammenfassung für Gastroback 42424

  • Seite 1 W A F F E L E I S E N A D V A N C E D C O N T R O L A r t . - N r . 4 2 4 2 4 » W a f f e l e i s e n A d v a n c e d C o n t r o l « B e d i e n u n g s a n l e i t u n g v o r G e b r a u c h u n b e d i n g t l e s e n ! D e u t s c h M o d e l l - u n d Z u b e h ö...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    W i r l e g e n v i e l W e r t a u f I h r e S i c h e r h e i t . D e s h a l b b i t t e n w i r S i e , a l l e H i n w e i s e u n d A n l e i t u n g e n , d i e m i t d e m G e r ä...
  • Seite 3 V o r d e r e r s t e n V e r w e n d u n g ..............2 2 B e d i e n u n g .
  • Seite 4 W I C H T I G E R H I N W E I S – B I T T E S O R G F Ä L T I G L E S E N – B E V O R S I E D A S G E R Ä T I N B E N U T Z U N G N E H M E N ! A l l e P r o d u k t e v o n G A S T R O B A C K ®...
  • Seite 5 S E H R G E E H R T E K U N D I N , S E H R G E E H R T E R K U N D E ! M i t d e m n e u e n W A F F E L E I S E N A D V A N C E D C O N T R O L v o n G A S T R O B A C K...

  • Seite 6: S I C H E R H E I T S H I N W E I S E

    S I C H E R H E I T S H I N W E I S E L e s e n S i e b i t t e v o r d e m G e b r a u c h d e s G e r ä t e s a l l e H i n w e i s e u n d A n l e i t u n g e n , d i e m i t d e m G e r ä...
  • Seite 7 e r w a r t u n g s g e m ä ß a r b e i t e n , o d e r w e n n s i c h d a s G e r ä t ü b e r h i t z t o d e r ü...
  • Seite 8 • L e b e n s m i t t e l r e s t e a u f d e n W a f f e l p l a t t e n k ö n n e n v e r k o h l e n u n d i n V e r g e w i s s e r n S i e s i c h v o r d e m E i n s c h a l t e n d e s G e r ä...

  • Seite 9: O R S I C H T S M A Ss N A H M E N B E I M U M G A N G M I T E L E K T R I Z I T Ä T

    w e n d e n S i e k e i n e G e g e n s t ä n d e m i t d e m G e r ä t , d i e d u r c h H i t z e e i n - w i r k u n g s c h m e l z e n , v e r k o h l e n , p l a t z e n , s i c h v e r f o r m e n o d e r g e s u n d - h e i t s s c h ä...
  • Seite 10 • V e r w e n d e n S i e k e i n e e x t e r n e n Z e i t s c h a l t u h r e n , F e r n b e d i e n u n g e n o d e r M e h r f a c h s t e c k d o s e n .

  • Seite 11: H O H E T E M P E R A T U R E N - V E R B R E N N U N G S G E F A H R

    P a p i e r o d e r T ü c h e r o d e r i r g e n d w e l c h e a n d e r e n F r e m d k ö r p e r i n d a s G e r ä...

  • Seite 12: H I N W E I S E Z U R A N T I H A F T B E S C H I C H T U N G

    o d e r d a s G e r ä t r e i n i g e n . A u c h n a c h d e m A u s s c h a l t e n i s t d a s G e r ä t n o c h e i n i g e Z e i t ( m i n d e s t e n s 3 0 M i n u t e n ) s e h r h e i ß...

  • Seite 13: T E C H N I S C H E D A T E N

    T E C H N I S C H E D A T E N M o d e l l : A r t . - N r . : 4 2 4 2 4 - W a f f e l e i s e n A d v a n c e d C o n t r o l S t r o m v e r s o r g u n g : 2 2 0 - 2 4 0 V W e c h s e l s t r o m , 5 0 - 6 0 H z M a x i m a l e L e i s t u n g s a u f n a h m e :...

  • Seite 14: I H R N E U E S W A F F E L E I S E N K E N N E N L E R N E N

    I H R N E U E S W A F F E L E I S E N K E N N E N L E R N E N W Ä R M E I S O L I E R T E R G R I F F - D a m i t ö...

  • Seite 15: K O N S O L E M I T D E N B E D I E N U N G S E L E M E N T E N

    K O N S O L E M I T D E N B E D I E N U N G S E L E M E N T E N E I N / A U S - T A S T E ( „ P O W E R “ ) N E U S T A R T - T A S T E ( „...

  • Seite 16: E I G E N S C H A F T E N I H R E S N E U E N W A F F E L E I S E N S

    E I G E N S C H A F T E N I H R E S N E U E N W A F F E L E I S E N S M i t I h r e m n e u e n W A F F E L E I S E N A D V A N C E D C O N T R O L b a c k e n S i e W a f f e l t e i g s c h n e l l u n d u n k o m p l i z i e r t .

  • Seite 17: A R I A B L E A U F H Ä N G U N G D E S D E C K E L S

    V A R I A B L E A U F H Ä N G U N G D E S D E C K E L S D a s S c h a r n i e r d e s D e c k e l s i s t e t w a s v a r i a b e l k o n s t r u i e r t . D a d u r c h l i e g t d e r D e c k e l w ä...

  • Seite 18: Programme Für Verschiedene Waffelrezepte

    HINWEIS Abhängig von den gewählten Einstellungen kann die Backzeit zwischen 2 und 10 Minuten liegen. Außerdem kann sich die Backzeit auch für die einzelnen Porti- onen etwas unterscheiden. Die Anzeigefelder der Bräunung blinken auf dem LCD- Display während das Gerät die Waffelplatten vorheizt. Wenn die Anzeigefelder kontinuierlich leuchten, ist das Gerät für den Backvorgang bereit.

  • Seite 19: Manuelle Steuerung

    HINWEIS Sie sollten das Programm wählen, das für die entsprechende Waffelsorte ent-wickelt wurde. Wenn Sie eigene Rezepte verwenden, dann wählen Sie ein Programm, das für eine Waffelsorte entwickelt wurde, die der Mischung Ihres Waffelteigs möglichst ähnlich ist. Beispiele für entsprechende Rezepte finden Sie in diesem Heft. Sie wählen das gewünschte Programm mit der Menü-Taste („MENU“).

  • Seite 20: Backfunktionen Zur Auswahl Der Beschaffenheit

    HINWEIS Mit der Bräunung steuern Sie die Temperatur der Waffelplatten. Für einen Teig mit viel Zucker oder anderen Zutaten, die bei hoher Hitze leicht verbrennen, sollten Sie des- halb besser eine niedrige Bräunung und ein Programm mit längerer Backzeit wählen. BACKFUNKTIONEN ZUR AUSWAHL DER BESCHAFFENHEIT Im Gerät sind 2 vordefinierte Funktionen gespeichert, mit denen Sie die Beschaffen- heit (Konsistenz) Ihrer Waffeln wählen können.

  • Seite 21: Automatische Abschaltung

    AUTOMATISCHE ABSCHALTUNG Um auch in einem Sonderfall die Betriebssicherheit des Geräts sicherzustellen, ver- fügt das Gerät über eine automatische Abschaltung, die nach ca. 2 Stunden wirk- sam wird und das Gerät automatisch ausschaltet. Die automatische Abschaltung verhindert, dass das Gerät beliebig lange weiter arbeitet, falls Sie einmal vergessen sollten, es auszuschalten.

  • Seite 22: Vor Der Ersten Verwendung

    lieben und Ihrer bevorzugten Teigmischung aus. Wenn Sie dadurch nicht die gewünschten Ergebnisse erreichen, dann können Sie das Gerät mit dem Pro- gramm „CUSTOM“ manuell steuern (siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen Waffelei- sens / Programme für verschiedene Waffelrezepte‘). Mit der Bräunung steuern Sie die Temperatur der Waffelplatten.
  • Seite 23 ACHTUNG – Der Deckel wird zum Transport und zur Aufbewahrung am Boden des Gerätes verriegelt (siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen Waffeleisens / Verriegelung des Deckels‘). Versuchen Sie niemals, den Deckel mit Gewalt zu öffnen. Drehen Sie den Verschlussriegel immer zuerst auf die waagerechte, geöff- nete Position, bevor Sie versuchen, den Deckel zu öffnen.
  • Seite 24 WARNUNG – Die Heizelemente fangen nach dem Einschalten des Gerätes sofort an zu heizen und beide Waffelplatten (Boden und Deckel) werden heiß! Auch die Außenseiten des Gerätes werden heiß. Berühren Sie das Gerät nach dem Ein- schalten nur noch an den Bedienungselementen (Tasten, Bräunungsregler und Griff)! Sorgen Sie während des Ausheizens für eine gute Belüftung.

  • Seite 25: Bedienung

    BEDIENUNG WARNUNG – Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das Gerät und alle seine Bauteile und Zubehöre für kleine Kinder unzugänglich sind. Ihr neues Waf feleisen dient zum Backen von essbaren Lebensmitteln und wird elektrisch beheizt. Das Gerät wird daher sehr heiß. Auch die Außenseiten des Gehäuses werden sehr heiß.

  • Seite 26: Vorbereitungen

    HINWEIS Beim ersten Betrieb kann das Gerät eventuell einen leichten Brandgeruch entwi- ckeln. Das ist normal und völlig harmlos und sollte bei wiederholter Verwendung nicht mehr auftreten (siehe: ‚Vor der ersten Verwendung‘). VORBEREITUNGEN ACHTUNG – Stellen Sie das Gerät nicht auf empfindlichen, lackierten Möbeloberflächen ab, auch dann nicht, wenn das Gerät kalt ist.

  • Seite 27: Die Gewünschten Einstellungen Machen

    DIE GEWÜNSCHTEN EINSTELLUNGEN MACHEN Wenn Sie die Einstellungen ändern, wird die Backzeit sofort neu berechnet und auf dem LCD-Display angezeigt. Drücken Sie die Menü-Taste („MENU“), um eines der 4 Programme auszuwählen und/oder die manuelle Steuerung „CUSTOM“ zu aktivie- ren (siehe: ‚Eigenschaften Ihres neuen Waffeleisens / Programme für verschiedene Waffelrezepte‘).
  • Seite 28 1. Warten Sie, bis das Waffeleisen die erforderliche Temperatur erreicht hat. Ein Signal ertönt und die Anzeigefelder der Bräunung blinken nicht mehr. Öffnen Sie den Deckel des Gerätes bis er stabil in der oberen Position stehen bleibt. Füllen Sie dann die Waffelfelder nacheinander mit dem Teig.

  • Seite 29: Die Backzeit Verlängern

    5. Wenn Sie die Waffeln noch etwas länger backen wollen, dann schließen Sie den Deckel einfach wieder (siehe: ‚Die Backzeit verlängern‘). 6. Wenn Ihre Waffeln fertig gebacken sind, dann entnehmen Sie vorsichtig Ihre Waf- feln mit einem Schaber oder Pfannenheber aus hitzefestem Kunststoff oder Holz. 7.

  • Seite 30: Den Backvorgang Manuell Steuern

    1. Vergewissern Sie sich, dass die Anzeigefelder der Bräunung kontinuierlich leuchten. Die Waffelplatten haben dann die erforderliche Temperatur für die nächste Portion. 2. Füllen Sie die richtige Menge Teig in die Waffelfelder und schließen Sie den Deckel. Vergewissern Sie sich, dass die Backzeit läuft. Andernfalls drücken Sie die Neustart-Taste („RESTART“), um den Backvorgang mit den zuvor gewählten Einstellungen (Programm, Bräunung und Beschaffenheit) zu starten.
  • Seite 31 1. Wenn Sie den Backvorgang manuell steuern wollen, dann drücken Sie wieder- holt die Menü-Taste, bis das Programm „CUSTOM“ (manuell) ausgewählt ist. 2. Stellen Sie bei Bedarf die Bräunung nach Ihren Wünschen ein (siehe: ‚Die gewünschten Einstellungen machen‘). 3. Füllen Sie mit dem Messlöffel die richtige Menge Waffelteig in die Waffelfelder ein und schließen Sie den Deckel (siehe: ‚Den Waffelteig backen‘).

  • Seite 32: Hilfe Bei Problemen

    Lassen Sie das Gerät nicht unnötig an die Stromversorgung angeschlossen! Ein Fehler ist aufgetreten. Wenden Sie sich an den Gastroback Kunden 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de Nach dem Einschalten Das Gerät ist fabrikneu. In diesem Fall besteht kein Grund zur Sorge. Bereiten...
  • Seite 33 Problem Mögliche Ursache Die einfache Lösung Auf den Waffelplatten ist Schalten Sie das Gerät AUS (Ein/Aus-Taste drücken Teig übergelaufen. ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Lasse Sie das Gerät abkühlen. Reinigen Sie dann das Gerä Vergewissern Sie sich, dass die Überlaufrinne am R der unteren Waffelplatte frei von Rückständen ist (si ‚Pflege und Reinigung‘).
  • Seite 34 Problem Mögliche Ursache Die einfache Lösung Nachdem die Backzeit Sie haben ein ungeeig- - Schließen Sie den Deckel wieder und lassen Sie di abgelaufen ist, sind die netes Programm gewählt. Waffeln noch einige Sekunden im Waffeleisen und/ Waffeln noch nicht fertig - Wählen Sie ein anderes Programm und/oder gebacken.

  • Seite 35: Pflege Und Reinigung

    PFLEGE UND REINIGUNG WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHR – Achten Sie stets darauf, dass das Gerät für kleine Kinder unerreichbar ist! Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (Ein/Aus-Taste „POWER“ drücken, LCD-Display wird dun- kel), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät zumindest handwarm abgekühlt ist (mindestens 30 Minuten bei geöffnetem Deckel), bevor Sie das Gerät bewegen und/oder das Gerät reinigen.

  • Seite 36: Aufbewahrung

    3. Feuchten Sie ein sauberes Tuch mit klarem Wasser an und wischen Sie damit nach. Wischen Sie auch die Außenseiten und das Kabel des Gerätes ab und entfernen Sie alle Spritzer. Trocknen Sie das Gerät danach gut ab. 4. Lassen Sie das Gerät mit geöffnetem Deckel noch ca. 30 Minuten an der Luft trocknen, wo es für kleine Kinder und Tiere unerreichbar ist.

  • Seite 37: Das Gerät Bewegen

    ACHTUNG – Niemals das Gerät am Netzkabel des Geräts halten, wenn Sie das Gerät bewegen. Behandeln Sie das Netzkabel mit besonderer Vorsicht. Netzkabel dürfen niemals geknickt, gequetscht oder verknotet werden. Niemals am Netzkabel ziehen oder reißen. Achten Sie immer darauf, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunter ziehen kann.

  • Seite 38: Information Und Service

    Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der Verkäufer gesetz- lich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entgegenzunehmen. INFORMATION UND SERVICE Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: GASTROBACK Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0...
  • Seite 39 Hinweis Kunden aus Deutschland und Österreich: Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, GASTROBACK Produkte an folgende Anschrift zu senden: GASTROBACK GmbH, Gewerbestr. 20, D - 21279 Hollenstedt, Deutschland. Kunden anderer Länder: Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden können.
  • Seite 40 REZEPTE BELGISCHER WAFFELTEIG Zutaten: Zubereitung: • 3 getrennte Eier (Klasse M) 1. Stellen Sie auf Ihrem Waffeleisen die Funktion BELGIAN ein und heizen Si • 420 ml Milch LCD-Display orange leuchtet und die Anzeige HEATING erlischt. • 125 g ungesalzene Butter 2.

  • Seite 41: Waffelteig Mit Buttermilch

    WAFFELTEIG MIT BUTTERMILCH Zutaten: Zubereitung: • 3 Eier (Klasse M) 1. Stellen Sie auf Ihrem Waffeleisen die Funktion BUTTERMILK ein und wählen • 600 ml Buttermilch Bräunungsgrad aus. Danach heizen Sie das Gerät vor bis das LCD-Display orange l • 80 ml P anzenöl HEATING erlischt.
  • Seite 42 BANANEN-PEKANUSS-WAFFEL Zubereitung: Zutaten: 1. Stellen Sie auf Ihrem Waffeleisen die Funktion CLASSIC ein und wähle • 3 Eier (Klasse M) ten Bräunungsgrad aus. Danach heizen Sie das Gerät vor bis das LCD-Disp • 125 g ungesalzene Butter und die Anzeige HEATING erlischt. •...

  • Seite 43: Waffeln Mit Geräuchertem Lachs An Kapern- Dillcreme

    WAFFELN MIT GERÄUCHERTEM LACHS AN KAPERN- DILLCREME Zutaten: Zubereitung: • 3 Eier (Klasse M) 1. Bereiten Sie erst die Kapern- Dillsoße zu. Hacken Sie den Dill und ve • 600 ml Buttermilch mit dem Créme Fraiche, dem Zitronensaft, sowie den Zesten zu einer Crem •...

  • Seite 44: Kartoffelrösti Mit Tomatensalsa

    KARTOFFELRÖSTI MIT TOMATENSALSA Zutaten: Zubereitung: • 2 kg mehlige geriebene 1. Stellen Sie auf Ihrem Waffeleisen die Funktion CUSTOM ein. Danach h Kartoffeln vor bis das LCD-Display orange leuchtet und die Anzeige HEATING erlis • 3 Eier (Klasse M) 2. Geben Sie die geriebenen Kartoffeln in ein sauberes Küchenhandtuch u •...

  • Seite 45: Feta-Spinat-Waffeln Dänische Art

    FETA-SPINAT-WAFFELN DÄNISCHE ART Zutaten: Zubereitung: • 2 getrennte Eier (Klasse M) 1. Stellen Sie auf Ihrem Waffeleisen die Funktion BELGIAN ein und wä • 360 ml Milch grad 6 aus. Danach heizen Sie das Gerät vor bis das LCD-Display orang •...
  • Seite 46 3 KÄSE WAFFEL-SOUFFLÉ Zutaten: Zubereitung: • 4 getrennte Eier (Klasse M) 1. Stellen Sie auf Ihrem Waffeleisen die Funktion BELGIAN ein und wäh • 720 ml Milch grad 5 aus. Danach heizen Sie das Gerät vor bis das LCD-Display orang •...

  • Seite 47: Waffel Mit Weisser Schokolade Und Himbeeren

    WAFFEL MIT WEISSER SCHOKOLADE UND HIMBEEREN Zutaten: Zubereitung: • 150 g gehackte weiße Schokolade 1. Erwärmen Sie die Schokolade gemeinsam mit dem Zucker und der Butt • 112 g Zucker le oder nutzen Sie alternativ ein Wasserbad. Rühren Sie so lange bis sich e •...
  • Seite 48 WAFFELN FRANZÖSISCHER BRIOCHE ART MIT ORANGENMARMELADE Zutaten: Zubereitung: • 4 Eier (Klasse M) 1. Stellen Sie auf Ihrem Waffeleisen die Funktion CUSTOM ein. Danach h • 180 ml Sahne vor bis das LCD-Display orange leuchtet und die Anzeige HEATING erlis •...

  • Seite 49: Maiswaffeln Mit Knusprigem Speck

    MAISWAFFELN MIT KNUSPRIGEM SPECK Zutaten: Zubereitung: • 250 g Speckstifte ohne Schwarte 1. Braten Sie den Speck mit 2 Esslöffeln Öl in einer Pfanne bis er knusp • 600 ml Buttermilch Braten lassen sie den Speck auf einem Stück Küchenkrepp abtropfen. •...

  • Seite 50: Waffeln Mit Pochiertem Rhabarber Und Vanillesosse

    WAFFELN MIT POCHIERTEM RHABARBER UND VANILLESOSSE Zutaten: Zubereitung: • 2 x 500g frischen gewaschenen 1. Schneiden Sie Rhabarber in 2 cm lange Stücke und lassen Sie diese mit Rhabarber 240 ml Wasser unter geringe Hitzezufuhr leicht aufkochen. Der Rhabarbe • 90 g Zucker weich sein und nicht zerfallen.

  • Seite 51: Vollmilchwaffeln Mit Erdnussbutter

    VOLLMILCHWAFFELN MIT ERDNUSSBUTTER Zutaten: Zubereitung: • 200 g gehackte Vollmilchschokolade 1. Erwärmen Sie die Schokolade gemeinsam mit der Butter in der Mikrowe • 100 g zerkleinerte ungesalzene Butter alternativ ein Wasserbad. Rühren Sie so lange bis sich eine cremige Textur •...

  • Seite 52: Waffeln Nach Heisser Apfelkuchenart Mit Kokosnuss-Streuseln

    WAFFELN NACH HEISSER APFELKUCHENART MIT KOKOSNUSS-STREUSELN Zutaten: Zubereitung: • 200 g geschmolzene, abgekühlte unge- 1. Für die Streusel geben Sie Kokosnussraspel, Hafer ocken, Mehl und salzene Butter sel. Mit einem Mixer geben Sie die weiche Butter hinzu und rühren auf un •...
  • Seite 53 L I M E T T E - R I C O T T A C H E E S E C A K E Z u t a t e n : Z u b e r e i t u n g : •...
  • Seite 54 A U S T R A L I S C H E V E G E M I T E - C H E D D A R - W A F F E L Z u t a t e n : Z u b e r e i t u n g : •...
  • Seite 55 Z U C C H I N I - P R O S C I U T T O - W A F F E L N M I T P A R M E S A N Z u t a t e n : Z u b e r e i t u n g : •...
  • Seite 56 F R U C H T I G E K O K O S N U S S W A F F E L N Z u t a t e n : Z u b e r e i t u n g : •...
  • Seite 57 W A F F E L N M I T S C H O K O L A D E N - H O N I G W A B E N Z u t a t e n : Z u b e r e i t u n g : •...
  • Seite 58 B E L G I S C H E L I É G E Z u t a t e n : Z u b e r e i t u n g : • 2 E i e r ( K l a s s e L ) 1 .
  • Seite 59 D A T T E L K O M P O T T W A F F E L N M I T B U T T E R K A R A M E L L S O S S E Z u t a t e n : Z u b e r e i t u n g : •...
  • Seite 60 C H I C K E N W I N G S M I T A H O R N S I R U P Z u t a t e n : Z u b e r e i t u n g : •...
  • Seite 120 G A S T R O B A C K G m b H G e w e r b e s t r a ß e 2 0 . 2 1 2 7 9 H o l l e n s t e d t / G e r m a n y •...

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