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Heißluft
Braten und backen
Sorte
Rindergulasch
Schweinelende
Ganzes Hähnchen
Hähnchenstücke
Ente
Tipps zum Braten von Fleisch:
Wenden Sie die Fleischstücke nach halber
Garzeit. Wenn der Braten fertig ist, sollten Sie es
10
Minuten
im
geschlossenen Backofen stehen lassen. Dadurch
wird sichergestellt, dass die Säfte im Fleisch gut
verteilt werden.
Fügen Sie 2 bis 3 Esslöffel Soße oder ähnliche
Flüssigkeit zu magerem Fleisch und 8 bis 10
Esslöffel zu zum Übergießen, hängt von der
Menge des jeweiligen Fleisches ab.
Die erforderliche Braten- Temperatur und Zeit,
hängt von der Art und Menge von Fleisch das
gegart werden soll.
Menge (g) Temperatur ºC
1000
160/170
500/600
180/190
100/1200
200
800
200
1500/1700
200
ausgeschaltenen
Garzeit
Standzeit
(min)
80/90
35/40
30/40
25/35
70/80
Tipps zum Ofengeschirr:
Überprüfen Sie, dass das Geschirr in den
Backofen passt.
und
Heiße Glasbehälter sollten auf einem trockenen
Küchentuch gelegt werden. Wenn solche Behälter
auf einer kalten oder nassen Oberfläche gesetzt
werden kann das Glas springen und zerbrechen.
Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um das
Geschirr aus dem Ofen zu nehmen.
Anmerkung
(min)
Legen
10
Deckel auf dem Behälter
Legen
10
Deckel auf dem Behälter
Setzen Sie einen Deckel
auf dem Behälter. Brust
10
nach
oben.
umdrehen.
Legen
Deckel
Behälter. Stücke mit der
10
Haut
nach
einrichten.
umdrehen.
Setzen Sie einen Deckel
10
auf dem Behälter. Nicht
umdrehen.
DE
Sie
keinen
Sie
keinen
Nicht
Sie
keinen
auf
dem
oben
Nicht
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