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SOMMAIRE
0.
IDENTIFICATION DU DOCUMENT
0.1
TABLEAU NORMATIF DE REFERENCE
1.
INFORMATIONS AUX UTILISATEURS
Préface - Objectif du document - Comment lire le document
Conservation du document - Destinataires - Programme de formation des opérateurs
Prédispositions à charge du client - Contenu de la fourniture - Destination d'usage
Conditions limites de fonctionnement et environnementales autorisées
Contrôle et garantie - Autorisation
2.
INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE
Préface - Obligations - Interdictions - Conseils - Recommandations
Indications sur les risques résiduels
3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
Emplacement des principaux composants
Modalité et fonction des poignées, des touches et des voyants lumineux
Description des modes d'arrêt
Arrêt d'urgence
Arrêt pendant une phase de cuisson
Mise en fonction lors du premier démarrage
Nettoyage à la première mise en route
Utilisation quotidienne
Mise hors service quotidien et prolongée dans le temps
Démarrage de la production
Remplissage de l'eau
Allumage/Arrêt
Chargement-Déchargement du produit
Mise hors service
Vidange de l'eau de l'espace de cuisson
4.
MAINTENANCE ORDINAIRE
Obligations - Interdictions - Conseils - Recommandations
Nettoyage quotidien
Nettoyage pour la mise hors service prolongée dans le temps
Tableau récapitulatif: compétence - intervention - fréquence
Troubleshooting
5.
ELIMINATION
Mise hors service et démantèlement de l'appareil
Elimination des déchets
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
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