Gastroback DESIGN HEISSLUFTOFEN PIZZA PROFESSIONAL Bedienungsanleitung Seite 3

Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und
Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch-
zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle
Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig
alle Sicherheitshinweise!
INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise .................................................................................... 8
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ....................................................... 10
Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ................................... 13
Hohe Temperaturen – Verbrennungsgefahr! ............................................ 14
Technische Daten .................................................................................... 16
Ihren Design Heissluftofen Pizza Professional kennen lernen ............................. 17
Kurzanleitung - Quick Start Guide ............................................................... 18
Wichtige Hinweise zum Betrieb ................................................................. 20
Allgemeines ...................................................................................... 20
Marinieren ........................................................................................ 21
Die richtige Methode .......................................................................... 22
Allgemeine Hinweise zum Vorheizen................................................ 22
Ohne Vorheizen arbeiten ............................................................... 23
Mit Vorheizen arbeiten .................................................................. 23
Durchgaren ................................................................................. 24
Garen im Folien-Pack ......................................................................... 24
Gefrorene Lebensmittel ........................................................................ 24
Besonderheiten der 400°C-Programme – „High Temperature" .................... 25
Programme, Einstellungen, Zubehöre ........................................................... 27
Normalprogramme – „15daily Programs" .............................................. 27
Die professionellen Grillprogramme (400°C) – „High Temperature" ............ 29
Geeignete Zubehöre ..................................................................... 30
Vor der ersten Verwendung ....................................................................... 32
Bedienung Operation ............................................................................... 33
Vorbereitungen .................................................................................. 34
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Design Heissluftofen Pizza Professional
Das Programm wählen ........................................................................ 36
Die Einstellungen anpassen .................................................................. 36
Das Programm starten ......................................................................... 37
Ein laufendes Programm anhalten ......................................................... 39
Ein Programm abbrechen .................................................................... 40
Pflege und Reinigung ............................................................................... 40
Das Gerät reinigen ............................................................................ 40
Die Zubehöre reinigen ........................................................................ 41
Eingebrannte Reste entfernen .......................................................... 41
Die Pizzaplatte reinigen ................................................................. 42
Nach der Reinigung ........................................................................... 42
Aufbewahrung ........................................................................................ 43
Hilfe bei Problemen ................................................................................. 44
Entsorgungshinweise ................................................................................ 49
Information und Service ............................................................................ 49
Gewährleistung/Garantie ......................................................................... 50
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