Gastroback DESIGN HEISSLUFTOFEN PIZZA PROFESSIONAL Bedienungsanleitung Seite 10

KURZANLEITUNG - QUICK START GUIDE
15 daily Programs
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Am Drehknopf die
Zeit / Temperatur einstellen
Funktion auswählen
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TIEFKÜHLPIZZA (FROZEN PIZZA) ZUBEREITEN
Die Pizza muss vor dem Backen nicht aufgetaut werden.
1. Pizzastein 15 min im "AIR FRY" Programm vorheizen.
2. Die Pizza auf das Blech legen.
Drehknopf drücken, um mit
3. Das Programm "FROZEN PIZZA" auswählen und starten.
dem Kochen zu beginnen
High Temperature 400°C MAX
1 2
Nur das gewünschte Zubehör Am Touch-Panel die gewünschte
in den Ofen stellen Funktion auswählen
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Zubehör herausholen, mit
Drehknopf drücken - Vorheizen Lebensmittel befüllen und
beginnt bis „FILL IN" erscheint wieder zurückschieben
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Design Heissluftofen Pizza Professional
3
Lebensmittel aufs Zubehör legen
und dann in den Ofen schieben
3
Passen Sie die Zeit
entsprechend der Tabelle an
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Tür schließen und dann
automatisch kochen
TABELLE - HIGH TEMPERATURE
(professionelle Programme)
Lebensmitteltyp
Referenzzeit
Beef Grill ( T
Medium rare Medium
Lebensmitteltyp
(30% gekocht) (50% gekocht)
1:30
Referenzzeit
Crust Pizza ( T
bis ø 18 cm
Größe
4:00
Referenzzeit
Fresh Pizza ( T
bis ø 18 cm
Größe
4:20
Referenzzeit
Wood fired Pizza ( T
bis ø 18 cm
Größe
4:00
Referenzzeit
Für eine bessere Leistung, basierend auf der Lebensmittelmenge, dem
tatsächlichen Zustand und der Marke des Lebensmittels, passen Sie die
Zeit "TIME" bei den Programmen "High Temperature" an.
"TEMP" wird vom Programm festgelegt und kann nicht verändert
werden.
Die Einstellungen in den obigen Tabellen dienen als Referenz.
Thick Roast
< 6 cm Fleischdicke
10:00
2,0 cm)
͌
Medium well Well done
(70% gekocht) (100% gekocht)
2:00 2:30 3:30
1,5 cm)
͌
ø 20 cm - 25 cm ø 28 cm - 30 cm
5:30 7:00
0,5 cm)
͌
ø 20 cm - 25 cm ø 28 cm - 30 cm
4:40 5:30
1,5 cm)
͌
ø 20 cm - 25 cm ø 28 cm - 30 cm
4:50 5:50
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