Bauknecht BIK5S DP8F2 ES Bedienungsanleitung Seite 35

FUNKTIONER
MY MENU
De tillader en fuldautomatisk tilberedning af alle
fødevaretyper (Lasagne, Kød, Fisk, Grøntsager, Kager
& Bagværk, Tærter, Brød, Pizza). Følg anvisningerne i
den relevante tilberedningstabel, for at få det bedste
ud af denne funktion.
MANUELLE FUNKTIONER
• VARMLUFT
Til tilberedning af forskellige retter, der kræver
samme tilberedningstemperatur, samtidigt på
ere (maks. tre) niveauer. Funktionen gør samtidig
tilberedning mulig, uden at smagen blandes.
• VARMLUFTSBAGNING
Til tilberedning af kød, bagning af kager med fyld på
kun en ribbe.
• GRILLFUNKTIONER
GRILL
Til grillstegning af bø er, kebab og pølser,
gratinering af grønsager eller brødristning. Når du
griller kød, anbefaler vi at anvende en drypbakke til
at opsamle saften fra kødet: Stil bakken hvor som
helst under risten, og tilsæt 500 ml drikkevand.
TURBO GRILL
Til stegning af store kødstykker (køller, oksesteg,
kylling). Vi anbefaler at anvende en dryppebakke til
at opsamle saften fra kødet: Stil bakken hvor som
helst under risten, og tilsæt 500 ml drikkevand.
• MIN FROSNE MAD
Funktionen vælger automatisk den bedste
temperatur og tilberedningstype for 5 forskellige
kategorier af frosne færdigretter. Det er ikke
nødvendigt at forvarme ovnen.
• SPECIALFUNKTIONER
LUFTSTEGNING
Denne funktion giver dig mulighed for at
tilberede pommes frites, kyllingenuggets
med mere med mindre olie og dejlige sprøde
resultater. Varmeelementcyklus til korrekt
opvarmning af ovnrummet mens blæseren
sætter den varme luft i cirkulation. De bedste
tilberedningsresultater kan kun nås ved at bruge
en bradepande til Luftstegning (leveres med
visse modeller). Anbring maden i luftstegningens
bradepande i et enkelt lag og følg anvisningerne
i luftstegningstabellen, for at opnå de bedste
ydelser. Undgå brug af ere bradepander, for at
undgå uensartet tilberedning.
OPTØNING
Bruges til hurtig optøning af madvarer. Anbring
maden på midterste ribbe. Lad madvaren blive i
emballagen, så over aden ikke tørrer ud.
HOLD VARM
Til at holde netop tilberedt mad varm og sprød.
DEJHÆVNING
Til optimal hævning af brød- og kagedej. Undlad
at aktivere funktionen, hvis ovnen stadig er
varm efter en tilberedningscyklus, for at bevare
hævningens kvalitet.
ØKO VARMLUFT
Til tilberedning af farserede stege og leter
af kød på én ribbe. Overdreven udtørring af
maden forebygges af en let, intermitterende
luftcirkulation. Ved brug af denne ØKO funktion
vil lyset være slukket under tilberedningen. Ved
brug af ØKO cyklussen, og med henblik på at
optimere strømforbruget, bør ovnens låge ikke
åbnes før maden er færdig.
LANGTIDSTILBEREDNING
Til en skånsom tilberedning af kød og sk. Denne
funktion steger maden langsomt for at bevare
den mør og saftig. Grundet de lave temperaturer
bruner maden ikke, og resultatet svarer til
tilberedning med damp. Vi anbefaler at svitse
kødet i en gryde først for at brune kødet og
hjælpe med at lukke dets porer, så det beholder
den naturlige saft. Hold ovnlågen lukket under
tilberedningen, for at undgå varmespredning
og opnå de bedste resultater. De anbefalede
tilberedningstider er på mellem 2-5 timer sk
(300 g - 3 kg) og på mellem 4-7 timer for kød (1-3
kg).
• HURTIG FORVARMNING
Til hurtig forvarmning af ovnen.
VARMLUFT+DAMP
Kombinerer dampens egenskaber med
varmluftens. Denne funktion giver dig mulighed for at
tilberede dejlige sprøde og brunede, men samtidige
møre og saftige retter. Vi anbefaler, at man vælger
dampniveau DAMP 1 til tilberedning af brød og
desserter og DAMP 2 til kød, sk og grønsager, for at
opnå de bedste resultater.
KONVENTIONEL
Til tilberedning af enhver ret på en enkelt ribbe.
MINE FAVORITTER
Bruges til at få adgang til listen over 10
favoritfunktioner.
RENGØRING
• AUTOMATISK PYRO RENGØRING AF OVNEN
Til eliminering af stænk fra tilberedningen ved
hjælp af en cyklus med en meget høj temperatur.
Der står to selvrensningscyklusser til rådighed:
En komplet funktion (Pyrolyse) og en reduceret
funktion (Pyrolyse Øko). Vi anbefaler at anvende den
hurtigere cyklus med jævne mellemrum og kun den
komplette cyklus, når ovnen er meget snavset.