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Backware
Tortenboden -
Mürbeteig
Tortenboden -
Rührteig
Apple pie (2 For-
men, Ø 20 cm,
diagonal versetzt)
Apple pie (2 For-
men, Ø 20 cm,
diagonal versetzt)
Käsekuchen
1) Backofen vorheizen
Gebäck auf Backblechen
Backware
Hefezopf/-kranz
Christstollen
Brot (Roggen-
brot):
1. Erster Teil
des Backvor-
gangs.
2. Zweiter Teil
des Backvor-
gangs.
Windbeutel/Ec-
lairs
Biskuitrolle
Streuselkuchen
(trocken)
Mandel-/Zucker-
kuchen
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rührteig)
2)
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rührteig)
2)
Obstkuchen mit
Mürbeteig
Hefekuchen mit
empfindlichen Be-
lägen (z.B. Quark,
Sahne, Pudding)
1) Backofen vorheizen
2) tiefes Blech benutzen
Backofenfunkti-
on
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Backofenfunkti-
on
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ober-/Unterhitze
Einsatzebene
Temperatur °C
2
2
2
1
1
Einsatzebene
Temperatur °C
3
2
1.
1
2.
3
3
3
3
3
3
3
3
Zeit in Min.
1)
170-180
150-170
160
180
170-190
Zeit in Min.
170-190
1)
160-180
1)
1.
230
2.
160-180
1)
190-210
1)
180-200
150-160
1)
190-210
150
170
160-170
1)
160-180
electrolux 11
10 - 25
20 - 25
60 - 90
70 - 90
60 - 90
30 - 40
50 - 70
20
30 - 60
20 - 35
10 - 20
20 - 40
20 - 30
35 - 55
35 - 55
40 - 80
40 - 80
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