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EHL40XWE
DE BACKOFEN
BENUTZERINFORMATION
EHL40XSW
EHL40XCN

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EHL40XWE

  • Seite 1 EHL40XWE DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION EHL40XSW EHL40XCN...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. ENERGIEEFFIZIENZ..................33 14. GARANTIE.......................34 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.
  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
  • Seite 4 Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das • Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelemente angeschlossen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie...
  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Schliessen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäss installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Das Gerät darf nur von einer • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Fachkraft montiert werden. Verlängerungskabel. • Entfernen Sie die Verpackung. •...
  • Seite 6: Bedienungshinweise

    2.3 Bedienungshinweise – Füllen Sie kein Wasser in das heisse Gerät. WARNUNG! – Lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Verbrennungs- Garvorgangs kein feuchtes und Stromschlaggefahr oder Geschirr oder feuchte Speisen im Explosionsgefahr. Gerät stehen. – Gehen Sie beim Einsetzen und •...
  • Seite 7: Innenbeleuchtung

    DEUTSCH unbedingt die Anweisungen auf der • Trennen Sie das Gerät von der Verpackung. Spannungsversorgung. • Reinigen Sie die katalytische • Schneiden Sie das Netzkabel in der Emaillebeschichtung (falls vorhanden) Nähe des Geräteanschlusses ab, und nicht mit Reinigungsmitteln. entsorgen Sie es. •...
  • Seite 8: Zubehörteile

    3.2 Zubehörteile Kuchenblech Gitterrost Für Kuchen und Plätzchen. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Reinigung und Siehe Kapitel Pflege“. „Sicherheitshinweise“. Reinigen Sie das Gerät und Zubehör vor der ersten Inbetriebnahme. Beachten Sie zum Einstellen Setzen Sie das Zubehör und die...
  • Seite 9 DEUTSCH 1. Drehen Sie den Backofen- 3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Einstellknopf auf die gewünschte Sie den Backofen-Einstellknopf und Funktion. den Temperaturwahlschalter auf die 2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf Position Aus. auf die gewünschte Temperatur. 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung „Aus“...
  • Seite 10: Kochzonen-Einstellknöpfe

    5.4 Display A. Funktionsanzeigen B. Zeitanzeige C. Funktionsanzeige Wenn Sie das Gerät 3 Minuten lang nicht bedienen, verringert sich die Helligkeit des Displays, um den Stromverbrauch zu senken. Sobald Sie eine Taste drücken, wird das Display wieder aktiviert. 5.5 Tasten...
  • Seite 11: Uhrfunktionen

    DEUTSCH 5.8 Verwenden der 1. Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn auf die Position 9. Zweikreiszone (falls vorhanden) 2. Drehen Sie den Knopf langsam auf Drehen Sie den Knopf im das Symbol , bis er hörbar Uhrzeigersinn, um die einrastet. Die beiden Kreise der Zweikreiszone einzuschalten.
  • Seite 12: Einstellen Von Ende

    6. Drehen Sie den Backofen- bleibt für die eingestellte DAUER Einstellknopf und den eingeschaltet und schaltet zum Zeitpunkt Temperaturwahlschalter auf die ENDE ab. Nach Ablauf der eingestellten Position Aus. Zeit ertönt ein akustisches Signal. 7. Das Gerät wird automatisch 6.4 Einstellen von ENDE...
  • Seite 13: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH Gitterrost und Kuchenblech zusammen: Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. Kuchenblech: Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter. Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung.
  • Seite 14 Garstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) 1 - 2 Für die Zubereitung von Hol- 5 - 25 Zwischendurch umrühren. landaisesosse, zum Schmelzen von Butter, Schokolade und Gelatine. 1 - 2 Zum Stocken von lockeren 10 - 40 Mit Deckel garen.
  • Seite 15: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH 9.3 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Den Kuchen auf eine tiefere ist zu hell. richtig. Einschubebene stellen. Der Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten und wird feucht, klumpig zu hoch.
  • Seite 16 Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe- (°C) Mürbeteig Heissluft 10–25 170–180 Rührteig Heissluft 150–170 20–25 Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170–190 60–90 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Tempera- Dauer Einschub- tur (°C) (Min.) ebene Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze 170–190 30–40 Christstollen Ober-/Unterhitze 50–70...
  • Seite 17: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe- (°C) Rührteigplätz- Heissluft 150–160 15–20 chen Eiweissgebäck/ Heissluft 80–100 120–150 Baiser Makronen Heissluft 100–120 30–50 Hefeplätzchen Heissluft 150–160 20–40 Blätterteigge- Heissluft 20–30 170–180 bäck Brötchen Heissluft 10–25 Brötchen Ober-/Unterhit- 10–25 190–210 1) Backofen vorheizen. 9.5 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion...
  • Seite 18 Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25–45 1 / 4 160–180 Eclairs Streuselkuchen, 150–160 30–45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteig-...
  • Seite 19 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Fladenbrot 10 - 20 230 - 250 Blätterteigquiche 45 - 55 160 - 180 Flammekuchen (Piz- 12 - 20 230 - 250 za-ähnliches Gericht aus dem Elsass) Piroggen (Russische 15 - 25 180 - 200...
  • Seite 20 Schweinefleisch Speise Menge (kg) Funktion Tempera- Dauer Einschub- tur (°C) (Min.) ebene Schulter/ 1–1,5 Heissluftgril- 160–180 90–120 Nacken/Schin- kenstück Kotelett/Ripp- 1–1,5 Heissluftgril- 170–180 60–90 chen Hackbraten 0,75–1 Heissluftgril- 160–170 50–60 Schweinshaxe 0,75–1 Heissluftgril- 150–170 90–120 (vorgekocht) Kalbfleisch Speise Menge (kg)
  • Seite 21 DEUTSCH Geflügel Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Einschub- (°C) (Min.) ebene Geflügelteile jeweils 0,2– Heissluftgril- 200–220 30–50 0,25 Poulethälfte jeweils 0,4– Heissluftgril- 190–210 35–50 Poulet, Pou- 1–1,5 Heissluftgril- 190–210 50–70 larde Ente, ganz 1,5–2 Heissluftgril- 180–200 80–100 Gans, ganz 3,5–5 Heissluftgril- 160–180...
  • Seite 22 Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe- (°C) Erste Seite Zweite Seite Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Fisch, ganz, 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 500 - 1000 g Grillstufe 2 Speise Dauer (Min.)
  • Seite 23 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Ofengebackener 170 - 190 20 - 30 Käse Pouletflügeli/ 190 - 210 20 - 30 Chicken Wings Tiefgefrorene Fertiggerichte Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe- (°C) Pizza, gefroren Ober-/Unterhit- gemäss Her- gemäss Her- stelleranweisun- stelleranweisun- Pommes Fri-...
  • Seite 24: Einkochen - Unterhitze

    Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (kg) (Min.) Auftauzeit (Min.) Forelle 0,15 25–35 10–15 Erdbee- 30–40 10–20 Butter 0,25 30–40 10–15 Sahne 2 x 0,2 80–100 10–15 Die Sahne schlagen, wenn sie stellenweise noch leicht gefroren ist. Torte 9.13 Einkochen - Unterhitze •...
  • Seite 25 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Gurken 160 - 170 50 - 60 Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Spargel 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
  • Seite 26 Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen. Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub- (°C) (Min.) ebene Fatless sponge cake/ Heissluft 140–150 35–50 Biskuit (ohne Butter) Fatless sponge cake/ Ober-/Unterhitze 35–50 Biskuit (ohne Butter) Apple pie/Apfelku- Heissluft 60–90 chen (2 Formen Ø 20...
  • Seite 27: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Grill Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschub- (°C) ebene Toast/Toast Grill max. 1–3 Beef Steak/Rinder- Grill max. 1)2) 24–30 steak 1) Backofen 5 Minuten vorheizen. 2) Nach der Hälfte der Zeit wenden. 10. REINIGUNG UND PFLEGE 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne WARNUNG! von der Seitenwand weg.
  • Seite 28: Aus- Und Einhängen Der Tür

    Flecken oder eine Verfärbung der katalytischen Oberfläche beeinträchtigen die katalytischen Eigenschaften nicht. WARNUNG! Halten Sie Kinder fern, wenn Sie eine Backofenreinigung 3. Schliessen Sie die Tür bis zu einem mit hoher Temperatur Winkel von ca. 45°. durchführen. Die Ofenoberfläche wird sehr heiss und es besteht Verbrennungsgefahr.
  • Seite 29: Fehlersuche

    DEUTSCH 2. Entfernen Sie die Sicherungen aus 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis dem Sicherungskasten oder schalten Sie den Schutzschalter aus. 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 40 W. Obere Lampe 4.
  • Seite 30: Montage

    Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Backofenbeleuchtung Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe funktioniert nicht. aus. Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Speisen nach Beendigung schlagen sich auf Speisen ge im Backofen. des Gar- oder Backvor- und im Garraum nieder.
  • Seite 31: Einbau Des Backofens Unter Einer Arbeitsplatte

    DEUTSCH min. 3 mm 12.2 Einbau des Backofens unter einer Arbeitsplatte ~50 mm N 600 Bei der Montage in A 595 brennbares Material sind die Normen NIN SEV 1000 (Brandschutzrichtlinien und 442 mm deren Verordnungen der 115 mm Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen) N min.
  • Seite 32 12.3 Elektrischer Anschluss WARNUNG! Zum Warten des Geräts muss immer der Netzstecker gezogen werden. Als Netzanschlussleitung muss ein Kabel vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden. Schliessen Sie das Gerät über eine Zuleitung mit Stecker an. Ist keine Steckdose vorhanden, ist in der fest...
  • Seite 33: Energieeffizienz

    DEUTSCH 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EHL40XCN Modellidentifikation EHL40XSW EHL40XWE Energieeffizienzindex 103,5 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0,99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heissluft 0,88 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Volumen 71 l...
  • Seite 34: Garantie

    GARANTIE Kundendienst Servicestellen Industriestrasse 10 Le Trési 6 Via Violino 11 5506 Mägenwil 1028 Préverenges 6928 Manno Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B 4052 Basel Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Garantieleistung umfasst die Kosten für...
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