Samsung NV75T8879 Serie Benutzer- Und Installationshandbuch Seite 179

Raccolta di ricette Cottura automatica di uso frequente
Patate gratinate
Ingredienti 800 g patate, 100 ml latte, 100 ml panna, 50 g uova sbattute,
1 cucchiaio ognuno di sale, pepe, noce moscata, 150 g formaggio
grattugiato, burro, timo
Istruzioni Pelare le patate ed affettarle con uno spessore di circa 3 mm.
Imburrare un piatto per gratin (22-24 cm). Distribuire le fette di patate
su un panno pulito e tenerle coperte durante la preparazione del resto
degli ingredienti.
In un recipiente grande, mescolare il resto degli ingredienti tranne
il formaggio grattugiato. Disporre le patate a fette sul piatto
sovrapponendole leggermente e versandovi sopra l'impasto.
Cospargere con il formaggio grattugiato e cuocere. Al termine della
cottura, servire guarnite con alcune foglie fresche di timo.
Verdure gratinate
Ingredienti 800 g verdure (zucchine, pomodori, cipolle, carote, peperoni, patate
precotte), 150 ml panna, 50 g uova sbattute, 1 cucchiaio ognuno
di sale, erbe (pepe, prezzemolo o rosmarino), 150 g formaggio
grattugiato, 3 cucchiai di olio di oliva, alcune foglie di timo
Istruzioni Lavare le verdure ed affettarle con uno spessore di circa 3-5 mm.
Disporre le fette su un piatto per gratin (22-24 cm) e cospargerle
con olio di oliva. Mescolare bene gli ingredienti tranne il formaggio
grattugiato e cospargerli sulle verdure. Cospargere con il formaggio
grattugiato e cuocere. Servire guarnito con alcune foglie di timo fresco.
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Lasagne
Ingredienti 2 cucchiai di olio di oliva, 500 g di carne trita, 500 ml di salsa di
pomodoro, 100 ml di brodo di carne, 150 g di fogli di lasagne, 1 cipolla
(in pezzi), 200 g di mozzarella tagliata a pezzetti, 1 cucchiaio ognuno
di prezzemolo, origano e basilico
Istruzioni Preparare il ragù di carne. Scaldare l'olio in una padella per friggere,
quindi cuocere la carne trita insieme alla cipolla affettata per
circa 10 minuti fino a doratura. Versare il ragù e il brodo di carne,
aggiungere le spezie. Portare a bollitura, quindi cuocere a fuoco lento
per 30 minuti.
Cuocere le lasagne secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
Alternare a strati i fogli di lasagna, il ragù e il formaggio. Cospargere
uniformemente con il formaggio restante sopra tutti gli strati di
lasagne e cuocere.
Italiano 51
2021-05-28 오전 11:04:34 2021-05-28 오전 11:04:34