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relle-Kombinationsbetrieb |
Braten
Achtung!
Fettfilter
einsetzen
Schweinehaxe
(60
Min.
vorgekocht)
Kalbfleisch
Kalbsbraten
Hackbraten
-1,5 kg
750 g-t kg
;
Hackfleisch
Lae ae a a aS
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10°70
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—
7
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an
os
Einsatzebene
von oben
3. oder 4,
Beheizungsart
Temperatur
Mikrowelle
Leistung
cE)
160-170
Zeit: Std.:Min.
{1:20-1:40 |0:50-1:20 |0:30-0:50 |0:30-0:40 | 0:50-1:00
Bemerkungen:
Rindfleisch
Schmorbraten/Sauerbraten
Form mit Deckel
Schweinefleisch
Schulter, Schinkensttick, Nacken
Form ohne Deckel,
zwischendurch wenden
Schweinehaxe (60 Min. vorgekocht)
Form ohne Deckel, mit etwas Wasser,
zwischendurch wenden
Hackbraten
Form ohne Deckel
Kalbfieisch
Kalbsbraten
Form mit Deckel, Fllissigkeit nach Bedarf,
_
zwischendurch wenden
Kalbshaxe
Form ohne Deckel, Fliissigkeit nach Bedart
Praktischer Tip: Fiir Schweine-/Kalbs-/Rinderschmorbraten u.a. tiber 1,5 kq
rechnen Sie pro kg mehr 15-20 Minuten langere Garzeit.
48
BHL?7-2
5/95
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