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BTB4-7
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Achtung! Beim Backen keinen Fettfilter benutzen!
Backformen
f=]
Fir Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete
Formen.
Fur Universal-HeiBluft bzw. Solo-HeiBtuft sind auch helle Metallformen geeignet.
Setzen Sie die Abschragungen des Backbleches nach vorne! (Nur beim Tiirgerdt)
Einsatzebenen
Beachten Sie, daB die Einsatzebenen von oben nach unten gezahit werden.
Backen mit Ober-/Unterhitze ist jeweils nur auf einer Ebene mdglich. (Einsatzebene siehe
Tabellen.)
Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen. Sie konnen auch zwei Formen
gleichzeitig backen. Stellen Sie die Formen dann nebeneinander auf den Rost. Die Backzeit
verlangert sich dann nur unwesentlich.
Mit HeiBluft k6nnen Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen.
Sie k6nnen auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen.
1 Backblech:
—_Einsatzebene 3
2 Backbleche:
Einsatzebenen 2 und 5
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5
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