Candy 39354774 Betriebsanleitung Seite 50

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
Luzes: conta Relógio /
minutos /automático
Temperatura
Botões de regulamento
Luzes:
*de acordo com o modelo
O indicador luminoso da temperatura irá piscar até a temperatura programada
ser atingida.
HOT Quente: quando um programa de cozedura termina, se o forno ainda
estiver quente, será visível a palavra "HOT" no visor, em alternância com a hora,
mesmo que o selector de programas esteja na posição OFF (desligado).
Botão de
Temp. °C
selecção prede-
finida
de funções
220
200
160
160
Nível 5
Nível 5
200
Nível 5
(a) de acordo com modelo: funcione com Vario Fan -
para optimizar os resultados da cozedura, a gestão da temperatura e a gestão da humidade. O sistema Vario Fan modifica automaticamente a
velocidade de rotação para todas as cozeduras no modo de operação multifunções. Este sistema é automaticamente activado sempre que é seleccionada
uma das funções que está indicada no interior da área tracejada do painel de comandos.
* Testado de acordo com a norma CENELEC EN 50304
utilizada para definição da classe energética.
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Botão de selecção
*
/
Função com ventilação
Função VARIOFAN
Descongelar
Botão de
Função de acordo com modelo
comando do
termóstato
Acende a luz interna do forno.
DESCONGELAÇÃO
Funcionamento da turbina de cozedura que ventila o ar no interior do forno. Óptimo para descongelar
os alimentos antes de serem cozinhados.
COZEDURA COMUM
Utilização simultânea da resistência da base e da parte superior. Pré-aquecer o forno durante cerca
de dez minutos. Esta função é ideal para qualquer cozinhado à maneira antiga, alourar e assar carnes
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vermelhas, rosbife, perna de cabrito, caça, pão, massa folhada... Colocar o recipiente com o alimento
a cozinhar ao nível do patamar central.
CIRCULAÇÃO DE AR QUENTE (a)
Utilização simultânea da resistência da base e da parte superior do forno e ainda da turbina que
ventila o ar pelo interior do forno. Esta função é recomendada para aves, bolos, peixes, legumes...
50 ÷ 280
O calor penetra melhor no interior do alimento e reduz o tempo de cozedura, assim como o tempo
de préaquecimento. Pode proceder-se a cozeduras simultâneas com preparação idêntica ou não,
num ou em dois patamares do forno. Este modo de cozedura garante efectivamente uma repartição
homogénea do ar quente e não mistura os cheiros. Prever cerca de 10 minutos a mais no caso de
cozedura em conjunto
Soft Cook (a) A função Soft cook é a ideal para a confecção de bolos, artigos de pastelaria e pão.
Graças à velocidade reduzida da ventoinha, esta função aumenta a humidade existente no interior
50 ÷ 280
do forno. Um teor de humidade mais elevado cria as condições ideais para os alimentos que têm
necessidade de manter uma consistência elástica durante a sua cozedura (como é o caso, por ex.,
das tartes, dos bolos, do pão e dos biscoitos), evitando, desta forma, que a sua superfície se quebre.
BASE VENTILADA (a)
Utilização da resistência da base mais da turbina que ventila o ar pelo interior do forno. Esta função
50 ÷ 280
é ideal para tartes de frutos sumarentos, quiches, empadas...., pois evita que os alimentos sequem
e faz com que estes cresçam melhor, como no caso de bolo inglês, da massa e de outras cozeduras
por baixo. Colocar o alimento no patamar inferior do forno.
GRELHADOR utiliza-se com a porta fechada:
Utilização da resistência da parte superior do forno, com a possibilidade de regular o nível da
temperatura. É preciso préaquecer o forno durante 5 minutos, para que a resistência fique ao rubro.
1 ÷ 5
É o sucesso seguro de grelhados, espetadas e gratinados. As carnes brancas devem ficar afastadas
do grelhador; o tempo de cozedura será maior, mas a carne fica mais saborosa. No que se refere
às carnes vermelhas e filetes de peixe, podem ser colocados na grelha com o tabuleiro de recolha
de sucos por baixo.
SUPER GRELHADOR: o forno tem duas posições Grelhador
1 ÷ 5
Grelhador : 2140 W
TURBOGRELHADOR (a) utiliza-se com a porta fechada:
Utilização da resistência da parte superior do forno mais da turbina que ventila o ar pelo interior do
forno. É preciso pré-aquecer o forno para as carnes vermelhas; para as carnes brancas não é
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necessário. Ideal para alimentos espessos, peças inteiras, tais como: lombo de porco, aves, etc.
Colocar o alimento directamente na grelha ao centro do forno, num nível médio. Introduzir o tabuleiro
de recolha de sucos por baixo da grelha, de forma a recuperar a gordura. Certificar-se de que o
alimento não fica demasiado perto do grelhador. Voltar a peça a meio da cozedura.
Grelhador mais espeto giratório
1 ÷ 5
Grelhador/espeto rotativo.
Esta função é utilizada para assar alimentos com o espeto.
Pirolisis
O sistema Vario Fan é o sistema exclusivo de funcionamento, desenvolvido pela Candy,
Super Grelhador : 3340 W
** Testado de acordo com a norma CENELEC EN 50304
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