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Air Cleaning System ACS
3
Produktbeschreibung
Das Air Cleaning System ACS ist ein Absaugsystem, das in Verbindung mit adäquaten und maßlich
passenden Kochgeräten, wie z.B. varithek
und Wrasen an beliebigen Standorten, dient. Für die sachgerechte Verwendung der eingestellten
Kochgeräte sind die jeweiligen Bedienungsanleitungen zu beachten.
Durch Umstellung von Elementen kann der Betreiber flexibel auf spezielle Anforderungen und Wünsche
reagieren.
3.1
Grundabmessungen und technische Daten
Maße / Modell
Breite
Tiefe bei geschlossener Tür(en)
Tiefe bei geöffneter Tür (en)
Höhe gesamt mit Spritzschutz
Höhe ohne Spritzschutz
Höhe Korpus ohne Rollen
und Spritzschutz
Anschlussleistung
Elektro-Anschluss
IP-Schutzart
Gewicht:
Druck des Abscheiders
Volumenstrom
3.2
Allgemeine Ausstattung
Bauarten des ACS:
•
fahrbare Ausführung: Ausgestattet mit 4 Lenkrollen, Rollendurchmesser 80 mm.
Die Lenkrollen an der Bedienseite mit Totalfeststellern ausgestattet.
•
feststehende Ausführung: Ausgestattet mit 4 Gummistellfüßen.
Serienmäßige Ausstattung und Bauteile:
Serienmäßig ist das ACS-Modul mit 4 Lenkrollen aus Chromnickelstahl CNS 18/10 (WN 1.4301), davon die
beiden bedienseitigen mit Totalfeststellern, ausgestattet. Weiter im Umfang enthalten sind 1 abnehmbarer
Spritzschutz aus Chromnickelstahl CNS 18/10 (WN 1.4301), ein Wirbelstromfilter (E-Zyclon) aus Alu
beschichtet, eine Fettauffangwanne, eine Lüftermotoreinheit, eine Geruchsfilter-Doppelkassette mit Zeolith-
befüllung und zwei Schraubenschlüssel.
1:
Korpus aus CNS 18/10 mit eingebauter
Bedienblende und abklappbarer Einstell-
Nischen-Innenseite und Revisionstüren
2:
Wirbelstromfilter-E-Zyclon (2-teilig)
3:
Fettauffangwanne
4:
Lüftermotoreinheit mit Anschlusskabel und
Schukostecker.
5:
Geruchsfilter-Doppelkassette (2-teilig)
6:
Spritzschutz-Aufsatz, abnehmbar
7:
Schneidbrett aus Hygenia, weiss
®
Kochfunktionskomponenten, zur Beseitigung von Kochdünsten
ACS 1000ec
1000 mm
720 mm
1160 mm
1000 mm
900 mm
780 mm
3N AC 230V / 400 V, 50 Hz, 16 A, max. 11 KW
2 m Kabel / CEE Stecker 3x 16A / L1 / L2 / L3 / N / PE
IP 40
140 kg
140 Pa
750 m³
ACS 800ec
800 mm
720 mm
1405 mm
1000 mm
900 mm
780 mm
IP 40
125 kg
140 Pa
750 m³
1
3
1
2
5
4
6
ACS 600ec
600 mm
720 mm
1200 mm
1000 mm
900 mm
780 mm
IP 40
110 kg
140 Pa
750 m³
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