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varithek
servoacs
®
Original-Betriebsanleitung
Ausgabe: 2010-10-30

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Rieber varithek servoacs

  • Seite 1 varithek servoacs ® Original-Betriebsanleitung Ausgabe: 2010-10-30...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Die Küche zum Mitnehmen. „Servieren, wo man gerne i(s)st” lautet das Motto. Hierzu hat Rieber modernste Küchentechnik der Profis in attraktiven, mobilen Edelstahl‑Stationen verpackt, die nach Lust und Laune ein völlig neues Kommunikationserlebnis bieten. Lassen Sie Ihrer Lust freien Lauf. Das varithek aircleansystem (acs) von Rieber sorgt für ein effektives Absaugen von Fetten...
  • Seite 3: Produktübersicht Mit Produktdaten

    Produktes Gewicht: circa 99 kg max. zulässige 115 kg Gesamtmasse: Exportvarianten: Auf Grund unterschiedlicher Netzspannungen und anderen technischen Vorschriften können Exportvarianten dieses Geräts von den obigen Daten abweichen. Bitte sehen Sie auf das Typenschild. Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 4: Produktbeschreibung

    Hier werden Teile benannt, die anschließend für ein leichteres Verstehen wichtig sind. Wärmebrücke (nicht nachrüstbar) Lichtbrücke (nicht nachrüstbar) Umluft-Absaugsystem mit Aktivkohlefilter, Zentrifugalfilter, Fettfeinfilter, Fettauffangschale Griff/Gestell Aufnahme für Kochmodule des Rieber varithek ‑EST‑Programms ® Stoßschutz Rolle Typenschild Verkleidungen Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 5: Bedien- Und Anzeigeelemente

    Schulverpflegung. • Sie können die einzelnen Küchenstationen auch schnell miteinander verbinden. Verwenden sie die Verbinder aus dem Rieber-Zubehör-Programm. • Zur Vermeidung von Verbrennungen an heißen Oberflächen ist die Benutzung in der Öffentlichkeit bzw. bei Selbstbedienung nur unter ständiger Aufsicht zulässig.
  • Seite 6: Allgemeine Sicherheitshinweise

    Vernunft an die Arbeit mit einem Elektrogerät. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn Sie müde sind oder unter dem Einfluss von Drogen, Alkohol oder Medikamenten stehen. Ein Moment der Unachtsamkeit beim Gebrauch des Gerätes kann zu Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 7: Sorgfältiger Umgang Und Gebrauch Von Elektrogeräten

    Situation hin. Die Missachtung des Warnhinweises kann zu schwerer Körperverletzung oder Tod führen. VORSICHT weist auf eine möglicherweise schädliche Situation hin. Die Missachtung des Warnhinweises kann zu leichter Körperverletzung führen. Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 8: Energiespartipps Und Umweltschutz

    • Das Produkt hat keine Sicherheitsausschaltung.  Bei defekter Heizregelung schaltet das Produkt sich nicht selbst ab. • Zur Erhöhung der Sicherheit wird empfohlen, dem Produkt einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten. Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 9: Produktspezifische Sicherheitshinweise

    Beim Ziehen am Elektrokabel kann dies beschädigt werden. Fassen Sie immer am Anschlussstecker an. Ziehen Sie vor jedem Bewegen des Produktes den Anschlussstecker aus der Steckdose und bewahren diesen ordnungsgemäß auf. Betreiben Sie das Produkt nie unbeaufsichtigt. Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 10: Bedienung

    Beachten Sie die zulässige Stufenhöhe, maximal 4mm. Überladen Sie das Produkt nicht. Anwendertipp Nutzen Sie das Systemgeschirr von Rieber. Ein Vorteil, den Ihre Gäste durch ein besonderes Geschmackserlebnis schätzen werden und der sich für Sie auch durch weniger Energiekosten schnell bezahlt macht.
  • Seite 11: Kochmodule Einsetzen

    Bedienungs‑ und Gästeseite sind zu beachten. Transport: Vor dem Transport trennen Sie alle Netzverbindungen. Sichern Sie die Zuleitungen vor dem Herabfallen. Wenn Sie auf schwierigem Gelände transportieren müssen, nehmen Sie die Varithek Geräte heraus und transportieren Sie diese separat. Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 12: Produkt Elektrisch Anschließen

    Vergleichen Sie vor dem Anschließen die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild (7) mit denen des Elektronetzes.  Einschalten / Ausschalten ¾ Beachten Sie die Instruktionen in den Betriebsanleitungen der Kochmodule des Rieber varithek ‑EST‑Programms. ®  Das Produkt ist betriebsbereit. Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 13: Reinigung Und Pflege

    Verwenden Sie keine scheuernden oder aggressiven Reinigungsmittel. Für die Reinigung des Kunststoffglases gelten prinzipiell die gleichen Gesichtspunkte wie für Glasflächen. ¾ Entfernen Sie leichte, nicht fest gebrannte Verschmutzungen mit einem feuchten Tuch oder einem Geschirrreinigerschwamm ohne Reinigungsmittel. Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 14 ¾ Reinigen Sie den Ablauf gründlich mit einer Bürste, um eventuell vorhandene Ablagerungen zu entfernen. ¾ Anwendertipp! Zur Pflege von Edelstahl empfehlen wir Rieber‑Pflegemittel für Edelstahl.  Reinigt besonders gründlich und sanft und schafft strahlenden Glanz, pflegt und konserviert in einem.
  • Seite 15: Rollen Reinigen

    Beispiel das Schmierfett aus dem Radlager herauslaufen. ¾ Zum Reinigen eignet sich eine heiße, milde Spülmittellösung. Anschließend sollten Sie die Oberflächen mit einem weichen Tuch trockenreiben.  Produkt desinfizieren ¾ Stimmen Sie sich hierzu mit Ihrem Hygiene-Beauftragten ab. Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 16: Störung - Was Tun

    Der Kundendienst benötigt Typ und Nummer Ihres Produktes. Siehe Typenschild (X) am Produkt, Seite 5 Bei Störungen, die Sie nicht selbst beseitigen können, wenden Sie sich bitte an • Ihren Rieber Fachhändler oder • den Rieber Werkkundendienst. Adresse auf Seite 2 Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 17: Ersatzteile

    Siehe „Störung – Was tun?”, Seite 16 Sie können diese Seite als Vorlage für Ihre Bestellung verwenden. 18 W 88023035 88023034 125 mm 125 mm 32290209 32291209 32290209 32291209 88023035 765 W 88023034 18 W Rieber GmbH & Co. KG...
  • Seite 18: Haftung Und Gewährleistung

    Folgende Verschleißteile sind von der Gewährleistung ausgenommen: • Keine Für Gewährleistungsansprüche an den Hersteller gelten die „Verkaufs‑ und Lieferbedingungen” der Rieber GmbH & Co. KG. Entsorgung des Produktes Anwendertipp Dieses Produkt gehört nicht in den Hausmüll. Lassen Sie dieses Produkt fachgerecht über Ihr örtliches Entsorgungsunternehmen entsorgen.

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