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SEMI-AUTOMATIC TEMPERING PROCESS
3) Nach etwa 60 Minuten ist der Countdown
abgeschlossen, die Spirale beginnt sich zu
drehen und die Schokolade fließt aus der
Düse.
4) Der Abkühlungsprozess beginnt, wenn
Symbol 2 eine Temperatur anzeigt, die 2°C
niedriger ist als Symbol 1.
5)Wenn der Temperiervorgang abgeschlossen
ist, werden Sie durch ein akustisches Signal
darauf hingewiesen.
Drücken Sie den Regler 4 ''AUTO'' einige
Sekunden
lang,
um
Temperiervorgang zu beenden. Es ist nicht
möglich, die Regler 6, 7 und 11 vor der
Deaktivierung von ''AUTO'' zu aktivieren.
Drücken Sie auf den Regler 6 " CHOCOLATE
FLOW", der zu blinken beginnt. Der Countdown
beginnt, wenn die Heizelemente die gewählte
Temperatur erreicht haben (max. 2 Minuten).
Das Symbol 9 zeigt den Countdown an. Nach 15
Minuten beginnt sich das Rührwerk zu drehen.
Nach etwa 60 Minuten ist der Countdown
abgeschlossen, die Spirale beginnt sich zu
drehen und die Schokolade fließt aus der Düse.
Das Symbol 6 hört auf zu blinken und wird
endgültig grün.
ACHTUNG: Das Rührwerk dreht sich nur, wenn
sich das Schutzgitter in der richtigen Position
befindet.
Wenn das Symbol 2 eine ähnliche Temperatur
wie das Symbol 1 anzeigt oder eine Temperatur,
die Sie für den Beginn des Kühlvorgangs für
ideal halten, drücken Sie den Regler 7, um den
Kompressor zu aktivieren.
Ein akustisches Signal informiert Sie, wenn die
Schokolade temperiert ist. Das Symbol 2 zeigt
nun eine Temperatur an, die der zuvor
eingestellten Temperatur für die fertig
temperierte Schokolade entspricht. Das Symbol
6 hört auf zu blinken und wird endgültig grün.
Drücken Sie den Regler 6 "CHOCOLATE FLOW"
für einige Sekunden, um den halbautomatischen
Temperiervorgang zu beenden. Es ist nicht
möglich, die Regler 4 und 11 zu aktivieren,
bevor der Regler 6 ausgeschaltet ist.
den
automatischen
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