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Excel
110 Ceramic/110 Keramik
Users Guide
&
Installation & Service Instructions
Gebrauchsanleitung
&
Installations- und Wartungsanleitung
U109031-02

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Kapitel

Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Falcon Excel 110

  • Seite 1 Excel 110 Ceramic/110 Keramik Users Guide & Installation & Service Instructions Gebrauchsanleitung & Installations- und Wartungsanleitung U109031-02...
  • Seite 31 Deutsch Inhaltsverzeichnis Vor der Inbetriebnahme … Der Herd im Überblick Auf dem Kochfeld kochen Der Gleitgrill Die Uhr Hinweise zum Kochen mit dem Timer Die Backöfen Backofenkochbuch Funktionen des Multifunktionsofens Allgemeine Hinweise zum Ofen Ofenroste Das „Handyrack“ (Hauptofen) Backofenleuchte Der Schmorofen Reinigen Ihres Herdes Problembeseitigung Installation...
  • Seite 32: Vor Der Inbetriebnahme

    Deutsch Vor der Inbetriebnahme … Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie die markierten Kochzonen des Kochfelds berühren. Danke, dass Sie sich für den Excel Herd entschieden Um die mögliche Gefahr von Verbrennungen zu minimieren, vergewissern Sie sich stets, dass die haben.
  • Seite 33 Deutsch Kochfeldpflege Kochen Sie niemals direkt auf der Fläche: Die Oberfläche nicht als Schneidbrett benutzen. Wenn der Backofen eingeschaltet ist, die Ofentür nicht länger als notwendig offen halten. Lassen Sie Utensilien, Nahrungsmittel oder brennbare Gegenstände nicht auf dem Kochfeld liegen, wenn es Erwärmen Sie niemals ungeöffnete Speisebehälter.
  • Seite 34: Der Herd Im Überblick

    Sie sollten das Kochfeld vorsichtig reinigen, da einige Reinigungsmittel bei der Anwendung auf einer heißen Oberfläche schädliche Dämpfe entwickeln können. Der Excel 110 Ceramic besitzt die folgenden Verwenden Sie keine scheuernden Ausstattungsmerkmale: Reinigungsmittel, Scheuerkissen, Ofensprays •...
  • Seite 35 Deutsch Töpfe und Pfannen sollten starke, glatte und flache Böden Die Nennleistungen der verschiedenen Kochzonen haben. Dies stellt maximale Wärmeübertragung vom werden oben gezeigt. Kochfeld zum Topf sicher und macht das Kochen schnell und energiesparend. Verwenden Sie niemals einen Wok mit rundem Boden, auch nicht mit einem Ständer.
  • Seite 36: Der Gleitgrill

    Deutsch Verwenden Sie die Warmhalteplatte, um Speisen warm zu halten, während Sie letzte Hand an eine Mahlzeit legen. Um beste Ergebnisse zu erzielen, wärmen Sie eine abgedeckte Servierplatte 10 Minuten lang vor, bevor Sie die Speisen darauf legen. Verwenden Sie nur wärmebeständiges Geschirr. Den Grill nicht mehr als ein paar Augenblicke ohne eine Grillpfanne darunter eingeschaltet lassen.
  • Seite 37: Abstellen Der Linke Ofen Zu Einer Bestimmten Uhrzeit

    Deutsch Sie können den Knopf entweder zurück auf die senkrechte Stellen Sie die benötigte „Kochzeit“ mit dem Einstellknopf ein: manuelle Einstellung ( ) drehen, um einen Blick auf die Uhrzeit zu werfen oder ihn in der Kochzeitstellung ( ) lassen, während die Zeit abläuft. Um den Warnton abzustellen, wenn er erklingt, den Einstellknopf gegen den Uhrzeigersinn drehen.
  • Seite 38: Hinweise Zum Kochen Mit Dem Timer

    Deutsch halten Sie ihn etwa 8 Sekunden in dieser Stellung. „On“ erscheint im Display: Der linke ofen kann nun ganz normal benutzt werden. Hinweise zum Kochen mit dem Halten Sie den Zeitschaltuhrregler weiter auf dem Timer Uhr-Symbol ( ) und drehen Sie den Stellregler im Uhrzeigersinn, bis das Schlüssel-Symbol ( ) und „Of“...
  • Seite 39: Der Linke Backofen

    Deutsch Der Linke Backofen Der Rechte Backofen Der linke Ofen Ihres Herdes ist ein Multifunktionsofen. Dieser Ofen zirkuliert ständig heiße Luft und erlaubt Neben dem Ofengebläse und Gebläseelement besitzt damit schnelleres und gleichmäßigeres Braten und er zwei Heizelemente, eines, das oben im Backofen zu Backen.
  • Seite 40: Backofenkochbuch

    Deutsch Backofenkochbuch Konventionelle Umluftbackofen Ofeneinstellung (linke rechts backofen) Einschub- leiste Speise Temperatur Temperatur Ungefähre Garzeit FISCH 190° C 180° C Filets 15-20 Min. 190° C 180° C Ganze Fische 10 Min. pro 500 g + 10 Min. 190° C 180° C Steaks je nach Dicke.
  • Seite 41: Funktionen Des Multifunktionsofens

    Deutsch Funktionen des Auftauen sollte nicht in einem warmen Ofen erfolgen oder wenn ein benachbarter Ofen in Gebrauch oder noch Multifunktionsofens warm ist. Vor der Zubereitung kontrollieren, ob Milchspeisen, Der Multifunktionsofen lässt sich auf viele verschiedene Fleisch und Geflügel vollkommen aufgetaut sind. Arten benutzen.
  • Seite 42: Konventioneller Backofen (Oberund Unterhitze)

    Deutsch Konventioneller Backofen (Ober- kochen, senken Sie die Temperatur um 10°C und die Kochzeit um 5-10 Minuten. Die Temperatur im und Unterhitze) Umluftofen ändert sich nicht mit der Höhe im Ofen - sie Diese Funktion kombiniert die Hitze der oberen und können daher jede Schiebeleiste benutzen.
  • Seite 43: Das „Handyrack" (Hauptofen)

    Deutsch ���������� Das „Handyrack“ passt in die linke Hauptofentür. Braten ����������� ��������������� ������������� und Backen auf ihm ist einfach zu überwachen, da es sofort zugänglich ist, wenn die Tür geöffnet ist. Ein Rost kann wie folgt leicht entfernt und wieder Es kann auf zwei verschiedenen Höhen angebracht eingesetzt werden: werden.
  • Seite 44: Der Schmorofen

    Deutsch · Das Kochgeschirr darf die Heizelemente an beiden Seiten des Ofens nicht berühren. · Aufläufe, Suppen usw. auf dem Herd aufkochen lassen, bevor Sie sie in eine geeignete Kasserole zum Schmoren geben. · Sicherstellen, dass Kasserolen ausreichend Bei Ausfall einer der Leuchten des Backofens vor dem Flüssigkeit enthalten, vor allem beim Kochen über Auswechseln der Glühlampe die Netzversorgung einen langen Zeitraum.
  • Seite 45 Deutsch Kochfeld Entfernen von Metallabrieb Das Schieben von Töpfen auf dem Kochfeld, vor allem Tägliche Pflege Aluminium- oder Kupfertöpfe, kann Spuren auf der Vergewissern Sie sich zuerst, dass alle Leuchtanzeigen Oberfläche hinterlassen. Diese Spuren erscheinen häufig erloschen sind und die Herdoberfläche kühl ist. Tragen wie Kratzer, lassen sich jedoch einfach mit dem gleichen Sie einen kleinen Tropfen Glaskeramik-Reinigungsmittel Verfahren wie zuvor unter „Reinigen von Spritzern“...
  • Seite 46: Bedienblende, Schmorofen, Grillkammer, Und Ofentüren

    Deutsch Stützen Sie für jede Seite die Seitenschiene mit einer Hand flüssigen Reinigungsmittel, wie z. B. unserem Mehrzweckreiniger. und heben Sie mit der anderen das Gestell nach oben und aus den Seitenclips heraus: Alternativ ein weiches Tuch, das in sauberem und heißem Seifenwasser ausgewrungen wurde, benutzen.
  • Seite 47: Problembeseitigung

    Deutsch Herausnehmen der Verkleidungen zum Reinigen der beim Grillen ganz nach hinten an den „Anschlag“ gedrückt Emailleschicht im Innenraum ist. Immer mit geöffneter Grillfachtür grillen. Wenn Sie die Emailleschicht im Innenraum in einem der Wenn es ein Problem mit der Installation gibt und Backöfen reinigen wollen, müssen Sie zuerst die Roste, mein ursprünglicher Installateur nicht kommen dann die „Cook &...
  • Seite 48: Installation

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Installation Der Timer des Backofens geht beim automatischen Backen und Braten nicht an Steht der Ofenregler vielleicht versehentlich auf AUS? Ist Lieber Installateur der Ofen blockiert (siehe oben)? Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die Backofentemperatur wird heißer, wenn der Herd Informationen unten aus.
  • Seite 49: Aufstellen Des Herdes

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. • Vielfachmessgerät (für elektrische Prüfungen) Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden. • Herdverstellwerkzeug mit Inbusschlüssel (im Lieferumfang enthalten) Sie benötigen ebenfalls die folgenden Werkzeuge: Elektrobohrer 2. Mauerbohrer (nur benötigt, wenn der Herd auf einem Stein- oder Betonfußboden aufgestellt wird) Die Kochfeldeinfassung sollte auf einer Ebene mit oder über jeder benachbarten Arbeitsfläche liegen.
  • Seite 50: Auspacken Des Herdes

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Ein Abstand von 130 mm ist erforderlich, wenn der Herd nahe einer Ecke der Küche steht, damit sich die Backofentüren öffnen lassen. Die tatsächliche Öffnungsweite der Türen ist etwas geringer, doch dies schützt Ihre Hand beim Öffnen der Tür.
  • Seite 51: Höheneinstellung

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. den einschlägigen nationalen und lokalen Vorschriften Klappen Sie den entsprechend vorgenommen werden. hinteren Rand des Verpackungsbodens auf. ACHTUNG: DAS GERÄT MUSS GEERDET WERDEN Schieben Sie den Herd Hinweis: vorsichtig rückwärts aus Der Herd muss über eine geeignete Herdsteuerung mit der Verpackung.
  • Seite 52: Anbringen Des Sockels

    ACHTUNG - WARTUNG IST NUR VON EINER AUTORISIERTEN FACHKRAFT AUSZUFÜHREN. Vor der Aufnahme der Arbeit von der Stromversorgung trennen. Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät sicher ist. Anbringen des Sockels jeder Seite) befestigt, die an Sicherungen in der inneren Verkleidung einrasten. Den inneren Sockel mit den fünf mitgelieferten Die Löcher des Bedienfelds von der inneren Verkleidung Schrauben vorne an der Unterseite des Herds anbringen.
  • Seite 53 ACHTUNG - WARTUNG IST NUR VON EINER AUTORISIERTEN FACHKRAFT AUSZUFÜHREN. Vor der Aufnahme der Arbeit von der Stromversorgung trennen. Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät sicher ist. Elements verwenden, um das richtige Wiedereinsetzen dass das Glas an der Ofenrückseite angeklemmt und der Feder sicherzustellen.
  • Seite 54 ACHTUNG - WARTUNG IST NUR VON EINER AUTORISIERTEN FACHKRAFT AUSZUFÜHREN. Vor der Aufnahme der Arbeit von der Stromversorgung trennen. Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät sicher ist. Innere Rückwand vorsichtig abheben. In umgekehrter Reihenfolge wieder zusammensetzen. Dabei darauf achten, dass die vier Schrauben und Unterlegscheiben fest angezogen sind.
  • Seite 55 ACHTUNG - WARTUNG IST NUR VON EINER AUTORISIERTEN FACHKRAFT AUSZUFÜHREN. Vor der Aufnahme der Arbeit von der Stromversorgung trennen. Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät sicher ist. Innere Ofenrückwand entfernen - siehe Abschnitt 17. Die 2 Schrauben „A“ entfernen und die Platte herunterfallen lassen.
  • Seite 56 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Die Lampenabdeckung durch Schrauben gegen den Uhrzeigersinn lösen. Sie ist ggf. schwergängig. Schrauben Sie die alte Glühbirne heraus. Schützen Sie Ihre Finger für den Fall, dass die Glühbirne zerbricht. Eine Glühlampe mit 15 W, 240 V und Schraubfassung, FÜR BACKÖFEN, einschrauben.
  • Seite 57 Deutsch Schaltplan - Öfen...
  • Seite 58: Legende Für Den Schaltplan - Öfen

    Deutsch Legende für den Schaltplan - Öfen Die im Schaltplan gezeigten Anschlüsse gelten für eine Phase. Die Nennwerte sind für 230 V 50 Hz. Code Position Code Farbe Grillenergieregler Blau Grillelemente Schwarz Vorderer Grillschalter Braun Thermostat, Multifunktionsofen, links Orange Funktionsregler Multifunktionsofen Multif unktions ofenthermostatschalter links vorne Lila Unteres element Multif unktios ofen...
  • Seite 59: Schaltplan - Kochfeld

    Deutsch Schaltplan - Kochfeld...
  • Seite 60: Legende Für Den Schaltplan - Kochfeld

    Deutsch Legende für den Schaltplan - Kochfeld Die im Schaltplan gezeigten Anschlüsse gelten für eine Phase. Die Nennwerte sind für 230 V 50 Hz. Code Position Code Farbe Linker Zweikreis-Kochfeld-Energieregler - Ende Blau Linker Kochfeld-Energieregler - Hinten Schwarz Linker Kochfeld-Energieregler - Vorne Braun Rechter Kochfeld-Energieregler - Hinten Orange...
  • Seite 61 ��� �������...

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