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Gebrauchsanleitung &
Installations Anleitung
Excel 110 Induktion G5

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Inhaltszusammenfassung für Falcon Excel 110 Induktion G5

  • Seite 1 Gebrauchsanleitung & Installations Anleitung Excel 110 Induktion G5...
  • Seite 2: Lachs Mit Kräuterpanade

    LACHS MIT KRÄUTERPANADE ZUBEREITUNG 1. Ofen auf 200°C vorheizen. Backblech mit Alufolie auslegen und leicht einölen. Die Lachsfilets darauf legen. 2. In einer Schüssel das Ei mit Zitronensaft verschlagen. In einer zweiten Schüssl Semmelmehl, Kräuter, Salz und Pfeffer mischen. 3. Den Lachs mit etwas von der Eimischung bepinseln, mit Zitronenschale bestreuen und dann die Panade darauf verteilen.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Sockel montieren Kundendienst Hinweise zum Kochen mit dem Timer Allgemeine Hinweise zum Ofen Schaltplan Backofenkochbuch Schaltplan: Kochfeld Schaltplan: Ofen Reinigen Ihres Herdes Technische Daten Wichtige Informationen Kochfeld Der Gleitgrill Bedienblende und Ofentüren Ofens Reinigungsübersicht Falcon 110 Excel Induktion G5 U110178-02...
  • Seite 5: Vor Der Inbetriebnahme

    Deutsch 1. Vor der Inbetriebnahme... Belüftung In dieser Gebrauchsanleitung werden verschiedene Modelle beschrieben. Ihr Modell sieht vielleicht nicht so aus, wie VORSICHT! Die Verwendung eines Kochgerätes führt in manchen der Abbildungen dargestellt, doch sind die zu Wärme- und Feuchtigkeitsbildung im Aufstellraum. Funktionen gleich.
  • Seite 6: Kochfeldp Ege

    Deutsch Seien Sie vorsichtig, wenn Sie das Kochfeld führen. Achten Sie beim Braten mit hohen oder mittelhohen berühren, vor allem die markierten Kochzonen. Temperaturen sorgfältig auf Spritzer oder Überhitzen von Nahrungsmitteln. Versuchen Sie niemals, eine Pfanne mit Wenn der Ofen eingeschaltet ist, lassen Sie die heißem Fett zu bewegen, vor allem eine Fritteuse.
  • Seite 7: Herdp Ege

    Deutsch Achten Sie darauf, KEINE Gegenstände aus Metall Abb.1-1 wie Messer, Gabeln, Lö el und Topfdeckel auf das Kochfeld zu legen, da diese heiß werden können. Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einem externen Timer oder einer getrennten Fernbedienung ausgelegt.
  • Seite 8: Der Herd Im Überblick

    Deutsch 2. Der Herd im Überblick DocNo.025-0012 - Overview - 110 ceramic - Elan Abb.2-1 Der Induktionsherd (Abb.2-1) hat die folgenden Abb.2-2 Funktionsmerkmale: 5 Induktionskochfelder Eine Bedienblende Einen Gleitgrill Schmorofen Ein separater Programmierbar Multifunktionsofen Umluftofen Kochfeld Benutzen Sie nur Töpfe und Pfannen, die für Abb.2-3 Induktionskochfelder geeignet sind.
  • Seite 9 Deutsch Töpfe und Pfannen sollten starke, glatte und ache Böden Abb.2-4 haben (Abb.2-2). Dies stellt maximale Wärmeübertragung vom Kochfeld zum Topf sicher und macht das Kochen schnell Max: 1,85 kW Max: 1,85 kW Max: 1,85 kW und energiesparend. Verwenden Sie niemals einen Wok mit Boost: 2,5 kW Boost: 3,0 kW Boost: 2,5 kW...
  • Seite 10: 3:50 Automatisches Aufheizen, A

    Deutsch Wenn nach 10 Minuten immer noch kein Topf erfasst wird, Minimaler wird die Kochzone automatisch abgeschaltet. Kochzonen Wannendurchmesser (Wannenunterseite) mm Tabelle 2-1 zeigt die Mindesttopfgrößen, die für jede Vorderes linkes Kochzone empfohlen werden. Hinteres linkes Hinweis: Bei Verwendung von Töpfen mit kleineren als den empfohlenen Bodendurchmessern führt zu Mitte Leistungsminderung.
  • Seite 11: Niedrige Temperatur

    Deutsch Hinweis: [A ] blinkt auf, wenn Sie das Kochfeld sperren – das A & B miteinander Abb.2-8 A & B linked ist normal. Die Sperrung des Kochfeldes hat KEINE Auswirkungen auf den Herd; dieser kann weiter verwendet werden. Um das Kochfeld zu entsperren, drehen Sie die beiden Regler auf der linken Seite gleichzeitig gegen den Uhrzeigersinn und halten Sie sie in dieser Stellung, bis in der Mitte des Kontrolldisplays das Symbol verschwindet...
  • Seite 12: Der Gleitgrill

    Deutsch Kochgeschirr, dessen Boden sich beim Erhitzen (Abb.2-2) Abb.2-9 verformt, kann den Überhitzungsschutz beeinträchtigen. Dies kann zu Schäden am Kochgeschirr oder am Induktionskochfeld führen. Bitte denken Sie daran, das Kochfeld nicht unbeaufsichtigt zu lassen. Es sollte darauf geachtet werden, nicht das gesamte Wasser im Kochgeschirr verkochen zu lassen.
  • Seite 13: Die Backöfen

    Deutsch Die Backöfen Wenn Sie sich entscheiden, Speisen vor dem Kochen in den kalten Ofen zu stellen, während Sie die Funktion „Rapid Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor Response“ benutzen, stellen Sie sicher, dass Kuchen usw. nicht die (programmierbar) Backöfen funktionieren.
  • Seite 14: Bräunungselement

    Deutsch Konventioneller Backofen (Ober- und Unterhitze) Auftauen sollte nicht in einem warmen Ofen erfolgen oder wenn ein benachbarter Ofen in Gebrauch oder noch warm Diese Funktion kombiniert die Hitze der oberen und ist. unteren Elemente. Sie eignet sich besonders zum Braten und Backen von Feingebäck, Kuchen und Vor der Zubereitung kontrollieren, ob Milchspeisen, Fleisch Keksen.
  • Seite 15: Betrieb Der Ofen

    Deutsch wenn Sie es langsam im Schmorofen backen. Abb.2-12 Die Zeiten für das Kochen im Schmorofen hängen von der Temperatur, Menge und Art des Gerichts ab, das Sie zubereiten. Als Richtwert wird für Au äufe eine Kochzeit von mindestens 3 Stunden empfohlen. Behalten Sie die Gerichte im Auge, bis Sie mit dem Ofen vertraut sind.
  • Seite 16: Die Uhr

    Deutsch Die Uhr Abb.2-16 ArtNo.300-0004 2-button clock annotated Einstellen der Uhrzeit Der Uhr wird innen gezeigt (Abb.2-16). Wenn die Uhr zum ersten Mal angeschlossen wird, blinkt die Anzeige  abwechselnd ( 0.00 ) und ( Zum Einstellen der Zeit den Zeitschaltuhrknopf gedrückt halten und auf das Uhrsymbol [ ...
  • Seite 17 Deutsch Stellen Sie die benötigte „Kochzeit“ mit dem Einstellknopf ein Abb.2-24 Abb.2-25 (Abb.2-22). Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die Stellung [  ]. Die Art No. 301-0011 2BC ArtNo.301-0012 2BC Activating the key lock 1 Activating the key lock 2 Anzeige zeigt die aktuelle Uhrzeit plus die „Kochzeit“, die Sie gerade eingestellt haben.
  • Seite 18: Zusätze

    Deutsch Zusätze Abb.2-29 Ofenroste (Hauptofen) Auszugbegrenzer Flachrost Flat shelf Shelf guard Neben dem Flachrost steht ein gekröpfter Rost zu Verfügung (Abb.2-29), der mehr Möglichkeiten zum Einsetzen bietet. Ein Rost kann leicht entfernt und wieder eingesetzt werden. Den Rost nach vorne ziehen, bis die Rückseite des Rostes Front Vorderseite durch die Einschubleistenanschläge in den Ofenseiten...
  • Seite 19: Hinweise Zum Kochen

    Deutsch 3. Hinweise zum Kochen DocDE.030-0003 - Cooking tips - 110 induction generic Benutzung Ihres Induktionsherds Allgemeine Hinweise zum Ofen Wenn Sie noch nie an einem Induktionsherd gearbeitet Die Drahtroste in einem Ofen sollten immer fest an die haben, beachten Sie bitte Folgendes: Rückseite des Backofens geschoben werden.
  • Seite 20: Backofenkochbuch

    Deutsch 4. Tabelle des Kochens Die in der nachstehenden Tabelle angegebenen Einstellungen und Garzeiten für den Backofen sollen NUR ALS EINE RICHTLINIE DIENEN. Je nach individuellem Geschmack kann die Temperatur geän- Obers dert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. ArtNo.050-0007DE Mitte Oven shelf positions...
  • Seite 21: Reinigen Ihres Herdes

    Deutsch 5. Reinigen Ihres Herdes DocNo.045-0020 - Cleaning - 110 ceramic - GO grill Wichtige Informationen Abb.5-1 Vor der Durchführung einer größeren Reinigung die Netzversorgung trennen. Dann den Herd abkühlen lassen. Niemals Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, biologische Pulver, Bleichmittel, Bleichen auf Chlorbasis, grobe Scheuermittel oder Salz verwenden.
  • Seite 22: Reinigen Festgebrannter Spritzer

    Deutsch Reinigen Festgebrannter Spritzer Abb.5-2 Vergewissern Sie sich, dass die Heizleuchtanzeigen erloschen sind und das Kochfeld kalt ist. Entfernen Sie überschüssige, festgebrannte Substanz mit einem Einklingen-Glasschaber. Halten Sie den Schaber ungefähr in einem 30°-Winkel zur Ober äche und schaben Sie die festgebrannte Substanz ab (Abb.5-1).
  • Seite 23: Bedienblende Und Ofentüren

    Deutsch Bedienblende und Ofentüren Abb.5-7 Die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln wie auch Reinigungsmilch auf polierten Edelstahl ächen vermeiden. Beste Ergebnisse erzielen Sie mit einem üssigen Reinigungsmittel. Alle Teile des Herdes können mit heißer Spülmittellauge gereinigt werden. Achten Sie jedoch darauf, dass kein überschüssiges Wasser in das Gerät eindringt.
  • Seite 24: Reinigungsübersicht

    Deutsch Reinigungsübersicht Entfernen der Bleche zur Reinigung des Emaille-Inneren Die aufgelisteten Reinigungsmittel sind im Supermarkt oder in Elektrofachgeschäften erhältlich (Tabelle 5-1). Zur Reinigung des Emaille-Inneren des Ofens müssen Sie zunächst die Bleche und anschließend die Blechhalterungen Für emaillierte Flächen verwenden Sie einen Reiniger, der für entfernen.
  • Seite 25: Problembeseitigung

    Deutsch 6. Problembeseitigung DocNo.050-0001 - Troubleshooting - Induction GENERIC Eingri e oder Reparaturen am Kochfeld DÜRFEN Das Induktionskochfeld macht Geräusche NICHT von unquali zierten Laien vorgenommen Bei Gebrauch des Induktionskochfelds können einige werden. Versuchen Sie nicht, das Kochfeld selbst Geräusche vom Topf gemacht werden. Dies ist ganz zu reparieren, da dies zu Verletzungen und normal und vielleicht am au älligsten, wenn auf hohen Beschädigung am Kochfeld führen kann.
  • Seite 26: Stromausfall

    Deutsch Wenn es ein Problem mit der Installation gibt und mein Abb.6-1 ursprünglicher Installateur nicht kommen kann, wer zahlt? Sie zahlen. Kundendienste berechnen Gebühren, wenn ArtNo.324-0005 Oven light bulb sie Arbeiten korrigieren, die von Ihrem ursprünglichen Installateur ausgeführt wurden. Daher ist es in Ihrem Interesse, die Kontaktdaten dieses Installateurs aufzubewahren, damit Sie ihn bei Bedarf hinzuziehen können.
  • Seite 27 Deutsch Wird das Schlüsselsymbol [  ] im Display angezeigt, um Abb.6-3 zu signalisieren, dass der Ofen blockiert ist? Weitere Informationen zur Schlüsselsperrfunktion der Uhr nden Sie im Abschnitt „Uhr“ in der Anleitung. Der Timer des Backofens geht beim automatischen Backen und Braten nicht an ArtNo.320-0006 Oven door hinge adjustment 1 Steht der Ofenregler vielleicht versehentlich auf AUS? Ist...
  • Seite 28: Installation

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. 7. Installation Zur zufrieden stellenden Installation des Herdes wird Lieber Installateur die folgende Ausrüstung benötigt: Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die • Vielfachmessgerät: Für elektrische Prüfungen Informationen unten aus. Falls Ihr Kunde ein Problem mit der Installation hat, kann er einfach mit Ihnen in Kontakt treten.
  • Seite 29: Aufstellen Des Herdes

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Aufstellen des Herdes Abb.7-1 Abb.7-1 zeigt den empfohlenen Mindestabstand des Herdes zu benachbarten Flächen. 75 mm 75 mm 650 mm Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden. Die Kochstelleneinfassung sollte auf einer Ebene mit oder über jeder benachbarten Arbeits äche liegen.
  • Seite 30: Ausrichten Des Herdes Nach Dem Anschluss

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Verpackungsbodens. Abb.7-5 Absenken der Zwei Hinteren Rollen Um die Höhe an der Rückseite des Ofens einzustellen, führen Sie zuerst einen 13 mm Schraubenschlüssel oder Steckschlüssel in die hexagonale Verstellmutter ein (Abb.7-5). Drehen Sie die Mutter - im Uhrzeigersinn zum Heben und gegen den Uhrzeigersinn zum Senken.
  • Seite 31: Endkontrolle

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher ist. Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter) Abb.7-8 Der kombinierte Einsatz Ihres herdes und anderer Haushaltsgeräte kann gelegentlich zu ungewolltem Auslösen führen. Deshalb empfehlen wir, den Herd durch einen eigenen FI-Schalter oder FI-Schalter mit Leitungsschutzschalter zu schützen. WENDEN SIE SICH IM ZWEIFELSFALL AN EINEN 10 mm²...
  • Seite 32: Schaltplan

    Deutsch 8. Schaltplan Schaltplan: Kochfeld Erdungsklemme Earth N(6) On terminal block Auf Klemmenblock N(4) On terminal block Auf Klemmenblock Induktions-Maßeinheit Induction unit Gewindebohrer- Hob display Anzeige ArtNo.083-0011 - IN G5 2-phase - Circuit diagram L(2) L(3) On terminal block Auf Klemmenblock w/br Schnittstellen Interface...
  • Seite 33: Schaltplan: Ofen

    Deutsch Schaltplan: Ofen P095199 P038434 P033458 P033458 Legende Der im Schaltplan gezeigte Anschluss gilt für eine Phase. Nennwerte sind für 230 V 50 Hz. Code Bezeichnung Code Bezeichnung Code Farbe Grill Thermostat Schmorofenthermostat Blau Grillelement Niedrigtemperatur - Ofen thermostat Braun Vorderer grillschalter Schmorofenelemente Schwarz...
  • Seite 34: Technische Daten

    Deutsch 9. Technische Daten INSTALLATEUR: Bitte lassen Sie diese Anleitung im Anleitungspack und übergeben Sie ihn dem Benutzer. DATENSCHILDBEFESTIGUNG: Innenseite Schubladenboden – Schublade entfernen. Zum Entfernen der Schublade siehe Einbauanleitung. BESTIMMUNGSLAND: GB, IE, FR, NL, DE, SE, BE, AT, CH, LU. Anschlüsse Strom 230 / 400 V ~ 50 Hz 3N...

Diese Anleitung auch für:

Excel 110

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