Seite 1
ANLEITUNG FÜR EINBAU, BEDIENUNG UND WARTUNG KESSEL Fettabscheider EasyClean Seite 1- 19 Standard, Direct - rund, 1-teilig in NS 7, 10, 15, 20 zur Aufstellung in frostfreien Räumen Produktvorteile nach DIN 4040 nach Euro-Norm EN 1825 100% Beständigkeit gegen aggressive Fettsäuren...
Einleitung Einleitung Sehr geehrte Kundin sehr geehrter Kunde, wir freuen uns, dass Sie sich für den Erwerb eines unserer Produkte entschieden haben. Sicher wird dieses Ihre Anforderungen in vollem Umfang erfüllen. Diese Einbau-, Bedienungs- und Wartungsanleitung enthält wichtige Hinweise , die bei Einbau, Montage, Bedienung, Wartung und Reparatur zu beachten sind.
Einleitung Anlagentypen Die Fettabscheideranlage wird in diesen Ausführungen hergestellt: Anlagentyp A: „Standard“ - ohne Direktentsorgungsrohr Anlagentyp B: „Direct“ - mit Direktentsorgungsrohr Anlagenkomponenten Anlagentyp A: - Abscheider für Schlamm und Fett Anlagenkomponenten Anlagentyp B: - Abscheider für Schlamm und Fett - Direktentsorgungsrohr (Fließrichtung links oder rechts wählbar) Optionale Anlagenkomponenten bzw.
– Verwendungen von nicht originalen Ersatzteilen – Durchführungen von Reparaturen durch nicht vom Hersteller autorisierte Betriebe oder Personen können zum Verlust der Gewährleistung führen. Nachträgliche Erweiterungen von Kessel- Fettabscheideranlagen müssen durch den Kessel-Werkskundendienst abgewickelt werden. Personalauswahl und -qualifikation Personen, die Fettabscheideranlagen bedienen und/oder montieren, müssen –...
Sicherheit Organisatorische Sicherheits-Maßnahmen Die Betriebs- und Wartungsanleitung ist stets an der Fettabscheideranlage verfügbar zu halten. Gefahren, die vom Produkt ausgehen 2.4.1 Rutschgefahr beim Entleeren der Anlage Bei Reinigungsarbeiten kann fetthaltige Flüssigkeit und/oder Fett den Boden benetzen. Dadurch besteht Rutschgefahr. Ausgetretene Flüssigkeit und/oder Fett unmittelbar beseitigen und geeignetes Schuhwerk tragen.
Montage Montage Empfehlungen zum Aufstellort / Betrieb – saubere, waagerechte Aufstellfläche – Raum mit guter Belüftung oder/und Ventilation sowie ebener und ausreichend tragfähiger Aufstellfläche. – Raumtemperatur mindestens 15°C. – Abgedichteter Bodenbelag mit integrierter Ablaufstelle. – Warm- und Kaltwasseranschluss – Raumhöhe mindestens 60 cm höher als die Fettabscheideranlage, damit bei Reinigungsarbeiten der Revisionsdeckel geöffnet werden kann. – Freier Arbeitsraum, mindestens 1 m, vor der Fettabscheideranlage. –...
Montage • Den nächsten Ring auf das Bodenteil setzen. Der korrekte Sitz der Profildichtung ist zu kontrollieren und gegebenenfalls zu korrigieren. • Anschließend das Bodenteil mit dem Ring über Kreuz mit den, im Lieferumfang enthaltenen, Schrauben verschauben. • die weiteren Segment wie zuvor beschrieben verbinden. • Wenn der Fettabscheider aufgebaut ist, die Deckeldichtungen fetten und in die Nuten der Deckelaufsätze einlegen.
Montage Einweisung / Übergabe Die Inbetriebnahme und Einweisung wird in der Regel vom Werkskundendienst durchgeführt. • Folgende Punkte müssen zur Inbetriebnahme und Einweisung erfüllt sein: • Sanitärinstallationen müssen durchgeführt sein • betriebsbereite Wasserfüllung der Anlage • Das Entsorgungsunternehmen muss zum Übergabetermin bestellt werden •...
Entleerung durchführen Entleerung durchführen Entsorgungsvorgang allgemein • Bedienungsvorschriften sind in der näheren Umgebung des Abscheiders anzubringen. • Der Entsorgungsvorgang ist genau nach Anweisung durchzuführen. • Die Entsorgung der Fettabscheideranlage nur von zugelassenen Entsorgungsunternehmen durchführen lassen. • Die erste Entsorgung ist innerhalb von 2-3 Wochen ab Inbetriebnahme durchzuführen. Hinweise: •...
Entleerung durchführen Entleerung Anlagentyp A • Spannring vorsichtig lösen und Revisionsdeckel abnehmen. (Achtung! Verletzungsgefahr) • Saugrüssel des Entsorgungsfahrzeuges am Zu- oder Ablaufteil vorbeiführen und Anlagenbehälter entleeren / absaugen (Achtung! Beschädigung der Einbauteile führt zur Störung der Abscheidefunktion. ) • Wenn der Anlagenbehälter ca. 1 Drittel geleert ist, Warmwasserzulauf öffnen. •...
Die Parameter für den Betrieb (Entleerung) der Fettabscheideranlage basieren auf diesen Werten: – Fördermenge (Saugleistung) des Entleerungsfahrzeug 10 l/s = 36m³/h. – Kalt- / Warmwasserversorgung 1l/s bei DN25 – Raumtemperatur mindestens +15° C. NS 7 NS 10 NS 15 NS 20 Kaltwasserbedarf(Einlaufkante Auslaufbauwerk) 1580 l...
Wartung Wartung Wartungsintervalle Die Fettabscheideranlage ist jährlich durch einen Sachkundigen* zu warten. Neben den Maßnahmen der Entleerung sind dabei folgende Arbeiten durchzuführen: * Als „sachkundig“ werden Personen des Betreibers oder beauftragter Dritter angesehen, die auf Grund ihrer Ausbildung, ihrer Kenntnisse und ihrer durch praktische Tätigkeit gewonnenen Erfahrungen sicherstellen, dass sie Bewertungen oder Prüfungen im jeweiligen Sachgebiet sachgerecht durchführen.
Generalinspektion / Wartungsanforderung Generalinspektion / Wartungsanforderung Der Betreiber einer Abscheideranlage ist nach den geltenden gesetzlichen Grundlagen, sowie nach DIN EN 1825 / DIN 4040-100 verpflichtet, die Anlage vor Inbetriebnahme, sowie wiederkehrend alle 5 Jahre einer Generalinspektion mit Dichtheitsprüfung zu unterziehen. Diese Prüfung darf nur von einer fachkundigen Person durchgeführt werden. Gerne bieten wir Ihnen die Generalinspektion durch einen unabhängigen Sachverständigen an. Wartungsanforderung Für Sie ist es wichtig, die Qualität und Funktionsfähigkeit Ihrer Anlage immer auf dem besten Stand zu halten, gerade wenn es um die Voraussetzung für eine Gewährleistung geht.