Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Sütőfunkció
Edény Melegítés
Kiolvasztás
Csőben sütés
Hőlégbefúvás, Kis Hő‐
fok
Melegen tartás
Konvekciós levegő
(nedves)
GŐZÖLÉS
Sütőfunkció
Regenerálódás
Pizza funkció
Kenyér
Páratartalom, alacsony
330
MAGYAR
Alkalmazás
A tányérok tálaláshoz való előmelegítésére.
Élelmiszerek felolvasztásához (zöldségek és gyümölcsök). A felolvasztás időtartama
a fagyasztott étel méretétől és mennyiségétől függ.
Sütőben készíthető fogásokhoz, mint a lasagna és burgonyafelfújt. Csőben sütéshez
és pirításhoz.
Különösen porhanyós, szaftos sültek készítéséhez.
Élelmiszerek melegen tartásához.
A funkciót arra tervezték, hogy energiát takarítson meg a főzés során. A funkció hasz‐
nálatakor a sütőtér hőmérséklete eltérhet a beállított hőmérséklettől. A készülék a
maradékhőt használja fel. A fűtési teljesítmény lecsökkenhet. További tudnivalókért
olvassa el a „Napi használat" c. fejezetben ezt a részt; Megjegyzések: Konvekciós le‐
vegő (nedves) funkciót.
Alkalmazás
A gőzzel történő melegítés meggátolja az ételek felületének kiszáradását. A hőközlés
finoman, egyenletesen történik, és biztosítja, hogy az ételnek olyan íze és aromája le‐
gyen, mintha most készült volna el. Ez a funkció az étel közvetlenül tányéron történő
melegítésére használható. Egyszerre egynél több tányér étel melegíthető fel különbö‐
ző polcmagasságokban.
Pizzasütés.
A funkcióval kenyér és zsemle készíthető nagyon jó, professzionális minőségben a
ropogósság, a szín és a kéreg fényének szempontjából.
A funkció hús, szárnyasok, tepsiben sültek és felfújtak készítéséhez alkalmas. A gőz
és a hő kombinálása révén a hús porhanyóssá, szaftossá és kérges felületűvé válik.
Werbung
