Angelo Po 1G0FR4ED Bedien- Und Installationshandbuch
Elekische fritteuse
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FRIGGITRICE ELETTRICA
ELECTRIC FRYER
ELEKTRISCHE FRITEUSE
FRITEUSE ÉLECTRIQUE
FREIDORA ELÉCTRICA
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BEDIEN- UND INSTALLATIONSHANDBUCH
MANUEL D'UTILISATION ET D'INSTALLATION
USE AND INSTALLATION MANUAL
MANUAL DE USO E INSTALACIÓN
1G0FR4ED
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Ed.1
08/2003
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Kapitel
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- Seite 31 INHALTSVERZEICHNIS Ref. Kapitel Seite 0 INFORMATIONEN FÜR DEN LESER ........2 1 ALLGEMEINES ..............2 2 TECHNISCHE INFORMATIONEN ........3 3 SICHERHEIT ..............5 1. TEIL 4 GEBRAUCH UND BETRIEB ..........5 5 WARTUNG................8 6 DEFEKTE................10 7 HANDHABUNG UND INSTALLATION ......11 8 EINSTELLUNGEN ............
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Seite 32: Informationen Für Den Leser
INFORMATIONEN FÜR DEN LESER Konsultieren Sie das Sachregister, das am Anfang des 2. Teil: Diese Informationen wenden sich an eine Handbuchs zu finden ist, um leichter unter bestimmten bestimmte Zielgruppe. Sie sind für erfahrene Be- Themen von besonderem Interesse nachschlagen zu diener bestimmt, die für Handhabung, Transport, können. -
Seite 33: Kundendienst Anfordern
A)Gerätemodell. M)Stromaufnahme (A). B)Art der Anpassung. N)Frequenz (Hz) C)Angabe des Herstellers. P)Angabe der Leistung (Kw). D)Isolierstoffklasse. Q)Abnahmespannungsanzeige. E)Baujahr. R)Maximaler Wasserdruck (bar). F) Seriennummer. S)Wasserverbrauch (l/h). G)Schutzart. T) Drehzahl (U/min). H)Bestimmungsland. U)Gebrauchskategorie. L) Spannung (V). KUNDENDIENST ANFORDERN Wenden Sie sich für sämtliche anfallenden Bedarfs- dienstzentrum nicht nur den aufgetretenen Scha- fälle an eines der autorisierten Kundenzentren. - Seite 34 SICHERHEITSVORRICHTUNGEN Das Gerät wird zwar mit sämtlichen planmäßigen Sicher- heitsvorrichtungen geliefert, es kann jedoch notwendig sein, während Installation und Anschluss ggf. weitere ergänzen- de Maßnahmen zu ergreifen, um den Anforderungen der einschlägigen geltenden Gesetze zu entsprechen. A)Sicherheitsthermostat; unterbricht bei Überhitzung die Stromzufuhr Vorsicht –...
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Seite 35: Sicherheit
SICHERHEIT SICHERHEITSVORSCHRIFTEN Der Hersteller hat bei Entwicklung und Fertigung die- Setzen Sie das Gerät nur für die vom Hersteller vorge- ses Produkts besondere Sorgfalt auf Aspekte verwen- sehenen Verwendungszwecke ein. Der missbräuchli- det, die eine Gefahr für die Sicherheit und die che Einsatz des Geräts kann schwerwiegende Gesundheit der Personen, die dieses Gerät handha- Gefahren für Sicherheit und Gesundheit von Personen... -
Seite 36: Beschreibung Der Bedienelemente
BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE Anzeige Ausschaltung C B A Anzeige Einschaltung des Geräts Das Gerät ist mit Bedienelementen zur Aktivierung der dass sich die Kontrolltafel in Stand-by befindet. wichtigsten Funktionen ausgestattet. )Taste für die Temperaturwahl; bei der Pro- A)Schalter; um die Stromzufuhr des Gerätes zu ak- grammierung erhöht sie die Temperatur. -
Seite 37: Starten Und Stoppen Der Garung
Ausschalten brechen. 1 - Den Schalters (A) gegen den Uhrzeigersinn 2 - Mit dem Trennschalter den Anschluss an das (Pos. b) drehen, um die Stromzufuhr zu unter- Hauptstromnetz herstellen. STARTEN UND STOPPEN DER GARUNG Für das Starten und Stoppen auf die angegebene Weise vorgehen. -
Seite 38: Längerer Stillstand Des Geräts
LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät län- 3 - Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens- gere Zeit nicht eingesetzt werden soll: mittelöl auf die Edelstahlflächen auf. 1 - Das Gerät mit seinem Trennschalter vom 4 - Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus. Hauptstromnetz trennen. -
Seite 39: Empfehlungen Für Die Reinigung
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen folgen- bei Bedarf zu reinigen: de Arbeiten von erfahrenen und autorisierten Bedie- das Becken (siehe S. 9). nern ausgeführt werden: Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe S. Funktionsprüfung des Sicherheitsthermostats. -
Seite 40: Defekte
DEFEKTE FEHLERSUCHE Vor der Inbetriebnahme wurde das Gerät einem me können vom Benutzer selbst behoben werden, vorläufigen Testlauf unterzogen. Die im Folgenden alle anderen erfordern präzise Fachkenntnisse oder aufgeführten Informationen sollen Ihnen dabei hel- besondere Fähigkeiten und dürfen daher aus- fen, eventuelle Anomalien oder Funktionsstörun- schließlich von qualifiziertem Personal mit nach- gen, die während des Betriebs auftreten können,... -
Seite 41: Handhabung Und Installation
HANDHABUNG UND INSTALLATION EMPFEHLUNGEN FÜR HANDHABUNG UND INSTALLATION Wichtig Beachten Sie die Hinweise des Herstellers, Die für diese Operationen autorisierte Person die direkt auf der Verpackung, auf dem Gerät wird bei Bedarf einen „Sicherheitsplan“ auf- selbst oder in der Gebrauchsanweisung zu stellen müssen, um die Unversehrtheit der di- finden sind, wenn Sie das Gerät handhaben rekt an dem Vorgang beteiligten Personen zu... -
Seite 42: Installation Des Geräts
INSTALLATION DES GERÄTS Es müssen sämtliche Phasen der Installation, schon von der Umsetzung des allgemeinen Projekts an, be- rücksichtigt werden. Die für diese Operationen autori- sierte Person wird vor Einleitung dieser Phasen den Installationsstandort bestimmen und bei Bedarf einen „Sicherheitsplan“ aufstellen, um die Unversehrtheit der direkt am Vorgang beteiligten Personen zu ge- währleisten und die gesetzlichen Bestimmungen zu befolgen, dies betrifft insbesondere die Vorschriften... -
Seite 43: Umschaltung Der Spannungsversorgung
Den Anschluss des Geräts an das Stromnetz in der angegebenen Weise ausführen. 1 - Falls nicht vorhanden, in der Nähe des Geräts einen Trennschalter (A) mit regulierbarem Ther- moauslöser und Differentialsperre installieren. 2 - Die Blende (B) abmontieren. 3 - Den Trennschalter (A) an der Klemmenleiste (C) des Geräts anschließen, wie es in der Abbildung und im Schaltplan am Ende des Handbuchs ge- zeigt ist. -
Seite 44: Rücksetzen Des Geräts
RÜCKSETZEN DES GERÄTS Wenn der Sicherheitsthermostat anspricht, muss das Gerät in der angegebenen Weise wieder in den normalen Betriebszustand versetzt werden. 1 - Das Öl um 30 - 40 °C abkühlen lassen. 2 - Mit Taste (A) des Sicherheitsthermostats die Stromzufuhr wieder einschalten.