Verwandte Anleitungen für V-ZUG CombiSteamer V4000
Inhaltszusammenfassung für V-ZUG CombiSteamer V4000
- Seite 1 V-ZUG-Home App installieren, Geräte vernetzen und viele wertvolle Funktionen nutzen. Bedienungsanleitung CombiSteamer V4000 Steamer...
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Seite 2: Änderungen
Text, Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Gerätes zur Zeit der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung. Änderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten. Gültigkeitsbereich Diese Bedienungsanleitung gilt für: Modellbezeichnung Type Masssystem CombiSteamer V4000 45 CS4T-23031 60-450 Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt. © V-ZUG AG, CH-6302 Zug, 2022... -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Favoriten.............. 24 Individuelle Einstellungen........ 46 4.14 Pinnen .............. 25 Assistenzfunktionen.......... 47 4.15 Timer .............. 26 Datum und Uhrzeit.......... 47 4.16 Beleuchtung............ 27 V-ZUG-Home............ 48 4.17 Displaysperre............ 27 7.10 Geräteinformation .......... 48 4.18 Ruhiger Modus............. 27 7.11 Werkseinstellungen .......... 48 4.19 Uhrzeit.............. 28... - Seite 4 Intensivreinigung.......... 50 Dampfreinigung............ 51 Gerätetür reinigen.......... 52 Türdichtung reinigen ........... 54 Türdichtung ersetzen .......... 54 Halogenlampe ersetzen ........ 54 Zubehör und Auflagegitter reinigen .... 55 8.10 Entkalken............... 55 Störungen beheben 57 Störungsmeldungen .......... 57 Weitere mögliche Probleme ...... 59 Nach einem Stromunterbruch ...... 60 Zubehör und Ersatzteile 61 10.1 Zubehör .............. 61 10.2 Sonderzubehör............. 61 10.3...
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Verwendete Symbole tes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Ge- Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. fahren verstanden haben. Kin- Nichtbeachtung kann zu Verletzun- der dürfen nicht mit dem Ge- gen, Schäden am Gerät oder an der rät spielen. Reinigung und Einrichtung führen! Benutzer-Wartung dürfen Informationen und Hinweise, die zu... -
Seite 6: Gerätespezifische Sicherheitshinweise
1 Sicherheitshinweise Gerätespezifische ▪ Das Gerät ist nicht zur Ver- Sicherheitshinweise wendung in Fahrzeugen oder an Bord von Schiffen oder Flugzeugen oder in Räumen, in denen besondere Bedin- ▪ WICHTIGE SICHERHEITSHIN- gungen wie zum Beispiel kor- WEISE SORGFÄLTIG LESEN rosive oder explosionsfähige UND FÜR DEN WEITEREN Atmosphäre (Staub, Dampf GEBRAUCH AUFBEWAH-... -
Seite 7: Gebrauchshinweise
1 Sicherheitshinweise rungen führen. Beachten Sie bei einer nen Behältern wie Konserven Betriebsstörung am Gerät oder im Falle oder Flaschen. Diese können eines Reparaturauftrages die Hinweise infolge Überdrucks explodie- im Kapitel «Service & Support». Wen- den Sie sich bei Bedarf an unseren Ser- ren. -
Seite 8: Vorsicht, Verletzungsgefahr
1 Sicherheitshinweise ▪ Beim Öffnen der Gerätetür kann Dampf ▪ Bei Herden: Zum Schutz von Kleinkin- und/oder heisse Luft aus dem Garraum dern kann ein Kinder-Herdschutz ange- entweichen. bracht werden. Dieser ist im Fachhan- ▪ Das aufgeheizte Gerät bleibt nach dem del erhältlich. -
Seite 9: Erstinbetriebnahme
Erstinbetriebnahme Bevor das neu installierte Gerät das erste Mal benutzt wird, bitte Folgendes ausführen: ▸ Verpackungs- und Transportmaterial sowie, falls vorhanden, blaue Schutzfolien aus dem Garraum entfernen. ▸ Sämtliches Zubehör aus dem Garraum entfernen. ▸ Garraum reinigen. ▸ Display länger berühren. –... -
Seite 10: Gerätebeschreibung
3 Gerätebeschreibung Gerätebeschreibung Aufbau Bedien- und Anzeigeelemente Lüftungsöffnung Türgriff Gerätetür Bedien- und Anzeigeelemente App-Ansicht Listenansicht Favorit für Brot Hier können Sie alle wichtigen Benutzereinstellungen Einstellungen vornehmen und ihr Gerät personalisieren. Dämpfen Funktionsleisten mit Funktionstasten 5 CircleSlider Scroll-Leiste/Position Informationen Apps Balken zum Ausklappen der Funktionsleiste Liste der Anwendungen... -
Seite 11: Startbereitschaft
3 Gerätebeschreibung Funktionstasten links Funktionstasten rechts Schritt zurück Timer Startbildschirm Garraumbeleuchtung Listenansicht Wasserfachklappe öffnen App-Ansicht Displaysperre Ausschalten Ruhiger Modus Uhrzeit V-ZUG-Home Startbereitschaft Dämpfen Start 15min 13:21 Anwendung Betrieb starten Hauptwert Einstellmöglichkeiten Optionen Dauer Anwendungstipps Ende Favorit Garguttemperatur... -
Seite 12: Garraum
3 Gerätebeschreibung Garraum Geräteschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie. Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden. Gerätetür Temperatursensor Türdichtung Rändelmutter Garraumbeleuchtung Auflagen Typenschild Steckerbuchse für Gargutsensor Klimasensor Heissluftgebläse Garraumentlüftung Gerätetürrinne Fach für Wasserbehälter Zubehör Beschädigung durch falsche Behandlung! Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör. Lagern Sie Zubehör nicht dauerhaft im Garraum. -
Seite 13: Garbehälter Gelocht
3 Gerätebeschreibung ▸ Darauf achten, dass «Schrägung» 1 des Kuchenblechs im Garraum nach hinten zeigt. ▸ Nur in der normalen Gebrauchslage verwenden – nicht umgekehrt. Edelstahlblech ▪ Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost und dem gelochten Garbehälter. ▪ Backform zum Backen mit der Anwendung «Heiss- luft»... -
Seite 14: Sonderzubehör
3 Gerätebeschreibung Gitterrost Falls Sie Ihren Steamer in Kombination mit einem Backofen nutzen: Verwenden Sie den Gitterrost des Backofens nicht im Steamer! Rostgefahr! Zur Unterscheidung ist am Gitterrost des Steamers eine Blechplakette mit einem Dampfsymbol angebracht. ▪ Auflage für Bratengeschirr und Backformen ▪... -
Seite 15: Bedienung
4 Bedienung Bedienung Display bedienen Gerät einschalten Das Gerät wird über das Display bedient. Im EcoStandby ist die Uhrzeit nur dann sichtbar, falls diese in den Benutzereinstellungen aktiviert wurde. ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. Ansicht des Startbildschirms ändern Der Startbildschirm kann auf zwei verschiedene Arten angezeigt werden: als App-Ansicht (siehe Seite 10) oder als Listenansicht. -
Seite 16: App Verschieben
4 Bedienung App verschieben In der App-Ansicht können die Apps verschoben und neu angeordnet werden. ▸ Gewünschte App 2 gedrückt halten und innerhalb der App-Ordnung verschieben. – Die Apps sind über mehrere Seiten verteilt, nur eine App kann gleichzeitig verscho- ben werden. -
Seite 17: Anwendung Auswählen Und Starten
4 Bedienung Anwendung auswählen und starten ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. Anwendungsgruppe auswählen Entweder: ▸ In der App-Ansicht gewünschte Anwendungsgruppe antippen. – Im Display erscheint das Untermenü mit den zugeordneten Anwendungen. Oder: ▸ In der Listenansicht mit dem CircleSlider oder durch Streichen nach oben oder un- ten oder umgekehrt die gewünschte Anwendungsgruppe auswählen. -
Seite 18: Anwendung Starten
4 Bedienung Werte anpassen ▸ Bei Bedarf Hauptwert 1 mit dem CircleSlider anpassen (siehe Seite 22). ▸ Bei Bedarf antippen und die Werte weiterer Optionen definieren, anpassen oder aktivieren (siehe Seite 22). Werte speichern ▸ Bei Bedarf angepassten Hauptwert 1 dauerhaft für die gewählte Anwendung spei- chern und pinnen (siehe Seite 25). -
Seite 19: Dauer
4 Bedienung Dauer Die Dauer kann vor oder während des laufenden Betriebs eingestellt, angepasst oder aufgehoben werden. Nach Ablauf der eingestellten Dauer wird die Anwendung automa- tisch beendet. Dauer einstellen ▸ Gewünschte Anwendung wählen (siehe Seite 17). ▸ Im Wertebereich «Dauer»... -
Seite 20: Startaufschub/Ende
4 Bedienung Startaufschub/Ende Der Startaufschub ist aktiv, wenn bei gewählter Anwendung die Dauer und zusätzlich das Ende eingestellt sind. Das Gerät schaltet automatisch ein und zum gewünschten Zeit- punkt wieder aus. Startaufschub einstellen ▸ Gewünschte Anwendung wählen (siehe Seite 17). ▸... -
Seite 21: Kerntemperatur
4 Bedienung Kerntemperatur Verwenden Sie nur den mitgelieferten Gargutsensor. Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler und halten Sie den Ste- cker immer sauber. Mithilfe des Gargutsensors wird die Temperatur im Inneren des Garguts gemessen (die sogenannte Kerntemperatur). Sobald das Gargut die gewünschte Zieltemperatur (die Kerntemperatur, die das Gargut am Ende haben soll) erreicht hat, wird der Betrieb auto- matisch ausgeschaltet. -
Seite 22: Optionen
4 Bedienung Optionen Übersicht Jede Anwendung bietet unterschiedliche Optionen. Ihr Gerät hat folgende «Optio- nen»: Vorheizen (siehe Seite 23) Kerntemperatur (siehe Seite 21) Beschwaden (siehe Seite 33) Einstellen für später (siehe Seite 23) Optionen auswählen und starten ▸ Im Display aus gewünschter Anwendungsgruppe eine Anwendung auswählen und ggf. -
Seite 23: Vorheizen
4 Bedienung 4.10 Vorheizen Wenn die Option «Vorheizen» eingeschaltet wurde, darf das Gargut erst bei Er- tönen des Signaltons und beim Erscheinen der Meldung in den Garraum gescho- ben werden. Beim Vorheizen wird der Garraum schnell auf die gewünschte Temperatur aufgeheizt. Übersicht Das Vorheizen ist bei folgenden Anwendungen möglich: Heissluft... -
Seite 24: Anwendungstipps
4 Bedienung Wenn sowohl «Ende» als auch «Einstellen für später» eingestellt wurden, wird das eingestellte Ende beim Starten von «Einstellen für später» nicht berücksichtigt. 4.12 Anwendungstipps Die Anwendungstipps beinhalten hilfreiche Tipps unterschiedlicher Natur, z. B. zur Ver- wendung der geeigneten Auflage oder des Gargeschirrs sowie spezifische Tipps zur je- weiligen Anwendung. -
Seite 25: Favoritennamen Ändern
4 Bedienung Favoritennamen ändern Der Favoritenname kann nur in der App-Ansicht geändert werden. ▸ Ggf. antippen. – Der Startbildschirm erscheint als App-Ansicht. ▸ Favorit 1 gedrückt halten. – Oberhalb der App erscheint die Schnellinformation. ▸ «Umbenennen» antippen. – Im Display erscheint das Menü des Favoritennamen mit der Tastatur. ▸... -
Seite 26: Timer
4 Bedienung Gepinnten Hauptwert zurücksetzen ▸ Im Startbildschirm Anwendung mit gepinntem Hauptwert antippen. – Im Display erscheint die Anzeige der Startbereitschaft. ▸ Amberfarbener Hauptwert gedrückt halten. – Die Farbe der Pinn-Nadel ändert sich zu Weiss. – Der Hauptwert der gewünschten Anwendung ist nicht mehr festgelegt. –... -
Seite 27: Beleuchtung
4 Bedienung Bei erneutem Aufrufen des Timers erscheint die zuletzt eingestellte Dauer automa- tisch als Vorschlagswert. Timer vorzeitig ausschalten ▸ Funktionstaste «Timer» antippen. – Im Display steht die ablaufende Restdauer. ▸ «Stopp» gedrückt halten. 4.16 Beleuchtung Die Garraumbeleuchtung kann unabhängig vom Betrieb ein- und ausgeschaltet werden. Die Garraumbeleuchtung wird automatisch 3 Minuten vor dem Ablaufen der einge- stellten Dauer eingeschaltet. -
Seite 28: Uhrzeit
4 Bedienung Ruhigen Modus einschalten ▸ Balken der Funktionsleiste ausklappen. ▸ Funktionstaste «Ruhiger Modus» antippen. – Im Display wird der ruhige Modus eingeblendet. ▸ Schalter «Ruhiger Modus» antippen. – «Ruhiger Modus» ist eingeschaltet. – In den Funktionsleisten ändert sich die Farbe von «Ruhiger Modus»... -
Seite 29: Betriebsende
4 Bedienung ▪ Einen der angezeigten Folgeschritte wählen, um den Betrieb mit einer anderen An- wendung fortzusetzen. ▪ Funktionstaste wählen, um in übergeordnetes Anwendungsmenü zu gelangen. ▪ Funktionstaste wählen, um zum Startbildschirm zu gelangen (siehe Seite 17). ▪ Funktionstaste gedrückt halten, um das Gerät auszuschalten (siehe Seite 31). Ist die Anwendung weniger als 1 Minute lang in Betrieb, erscheint beim Abbruch die Anzeige der Startbereitschaft. -
Seite 30: Gargut Entnehmen
4 Bedienung Gargut entnehmen Verbrennungsgefahr! Beim Öffnen der Gerätetür kann heisse Luft bzw. heisser Dampf aus dem Garraum entweichen. Das Zubehör ist heiss. Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflap- pen. ▸ Fertiges Gargut aus Garraum nehmen. ▸ Kondensat und Lebensmittel-Bestandteile im Garraum – nach jedem Garvorgang mit Dampf –... -
Seite 31: Betrieb Abbrechen
4 Bedienung Betrieb abbrechen Um den Betrieb abzubrechen, stehen folgende Optionen zur Auswahl: ▪ Funktionstaste wählen, um zum Startbildschirm zu gelangen (siehe Seite 17). ▪ Funktionstaste gedrückt halten, um das Gerät auszuschalten (siehe Seite 31). Nach 3 Minuten ohne Interaktion. –... -
Seite 32: Gerätetipps
5 Anwendungen 4.25 Gerätetipps In den Gerätetipps werden Themen zur Gerätebedienung bereitgestellt. Themen Es können folgende Themen aufgerufen werden: ▪ Startbildschirm ▪ Favoriten ▪ Funktionsleisten ▪ Pinnen ▪ CircleSlider ▪ EasyCook ▪ App-Ansicht ▪ Reinigung ▪ Listenansicht ▪ Vorheizen ▪ Gargutsensor Gerätetipps aufrufen ▸... -
Seite 33: Heissluft Mit Beschwaden
5 Anwendungen Anwendung ▪ Braten, Schmorgerichte und Gratin Temperatur ca. 20 °C niedriger wählen als bei Ober-/Unterhitze, da die Wärme- übertragung effizienter ist. Heissluft mit Beschwaden Temperaturbereich 80–230 °C Vorschlagswert 180°C Auflage 2 oder 1 + 3 Der Garraum wird mit Heissluft beheizt. Zugegebene Dampfschwaden sorgen dafür, dass die Energie effizienter auf das Gargut übertragen wird. -
Seite 34: Dämpfen
5 Anwendungen Anwendung ▪ Braten, Kleingebäck und Gratin Beim Backen mit dieser Anwendung nicht vorheizen. So wird der Energiever- brauch gesenkt. Die Gardauer kann sich im Vergleich zur klassischen Heissluft verlängern. Temperatur ca. 20 °C niedriger wählen als bei Ober-/Unterhitze, da die Wärme- übertragung effizienter ist. -
Seite 35: Vacuisine
5 Anwendungen Vacuisine «Vacuisine» können Fleisch, Fisch, Gemüse und Früchte Sous-vide zubereitet wer- den. Die vakuumverpackten Lebensmittel werden schonend im Dampf gegart. Mit dem Gargutsensor kann die Kerntemperatur überwacht werden. Als Kerntemperatur gilt dabei die eingestellte Garraumtemperatur. Damit wird erreicht, dass das Lebensmittel durchge- hend den gleichen Gargrad aufweist. -
Seite 36: Zartgaren
5 Anwendungen Falls die gewünschte Gardauer länger ist als 10 Stunden, das Edelstahlblech unter den gelochten Garbehälter schieben. ▸ Allenfalls Gargutsensor am Gerät einstecken. ▸ Display länger berühren. – Das Gerät startet und der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendung «Vacuisine» auswählen und ggf. mit «OK» bestätigen (siehe Seite 17). –... - Seite 37 5 Anwendungen Zartgartabelle für «Zartgaren angebraten» Fleischstück Gargrad Vorschlagswert Zieltemperatur °C Kalbsfilet medium well done Kalbshuft, Kalbsnierstück medium well done Kalbsschulter well done Kalbshals well done Kalbseckstück medium well done Kalbsbrust well done Rindsfilet rare medium rare medium well done Entrecôte, Roastbeef medium well done...
- Seite 38 5 Anwendungen Zartgaren angebraten ▸ Fleisch würzen oder marinieren. Marinaden mit Kräutern, Senf usw. vor dem Anbraten entfernen. Diese Bestandteile brennen leicht an. ▸ Fleisch unmittelbar vor dem Anbraten salzen. ▸ Fleisch kurz rundherum max. 5 Minuten scharf anbraten. ▸ Anschliessend Fleisch auf den Gitterrost legen. Für eine knusprige Kruste das Fleisch auch erst nach dem Garen anbraten.
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Seite 39: Warmhalten
5 Anwendungen Während des Betriebs muss die Gerätetür geschlossen sein. Wird die Gerätetür während des Zartgarens geöffnet, wird der Betrieb unterbrochen und nach einer kurzen Dauer abgebrochen. Zartgaren abbrechen/vorzeitig ausschalten ▸ Um Zartgaren abzubrechen, «Stopp» gedrückt halten. – Im Display steht: «Wollen Sie die Anwendung wirklich abbrechen?» ▸... -
Seite 40: Hygiene
5 Anwendungen Erfrischungstücher Vor dem Starten der Anwendung: ▸ Tücher anfeuchten und auswringen. ▸ Tücher offen im gelochten Garbehälter platzieren oder: ▸ Tücher zu gewünschter Grösse zusammenrollen und im gelochten Garbehälter platzie- ren. Heisse Wickel Vor dem Starten der Anwendung: ▸... - Seite 41 5 Anwendungen Für Ihr Gerät können Sie das Rezeptbuch «Steamen» mit der beigelegten Bestellkarte kostenpflichtig bestellen. Das Rezeptbuch ist auf Deutsch, Französisch, Italienisch oder Englisch erhältlich. Die Rezepte sind bereits im Gerät freigeschaltet, sofern das Gerät über die benötigten Anwendungen verfügt. Rezept starten Bei Rezepten ohne Vorheizen das Gargut in den kalten Garraum schieben.
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Seite 42: Easycook
5 Anwendungen Wenn Sie den Startaufschub bei einem Rezept ohne Vorheizen einstellen möchten, muss der erste Aktionsschritt übersprungen werden. Dieser gibt lediglich an, auf welcher Auflage das Gargut eingeschoben werden muss. Da es eine Bestätigung mit «OK» erfordert, muss dies bei einem gewünschten Startaufschub übersprun- gen werden. -
Seite 43: Länderküchen
5 Anwendungen Lebensmittel wählen und starten Ein Startaufschub eignet sich nur für Gargut, das nicht gekühlt werden oder aufge- hen muss. ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendung «EasyCook» auswählen und ggf. mit «OK» bestätigen (siehe Seite 17). ▸... -
Seite 44: Zug-Home
– Im Display des Haushaltsgerätes erscheint eine 6-stellige PIN. ▸ 6-stellige PIN in der V-ZUG App eingeben und Bluetooth-Koppelungsanfrage bestäti- gen. – In der V-ZUG App erscheint der Name des aktiven WLANs und fordert dazu auf, das WLAN-Passwort einzugeben. ▸ WLAN-Passwort eingeben. -
Seite 45: Benutzereinstellungen
7 Benutzereinstellungen Benutzereinstellungen Benutzereinstellungen anpassen ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ «Benutzereinstellungen» auswählen und ggf. mit «OK» bestätigen (siehe Seite 17). ▸ Gewünschte Benutzereinstellung auswählen. – Im Display erscheint das Hauptmenü der gewünschten Benutzereinstellung oder ein weiteres Untermenü mit weiteren Benutzereinstellungen. ▸... -
Seite 46: Individuelle Einstellungen
7 Benutzereinstellungen Klangwelt Die Tonalität der Signal- und Rückmeldetöne kann geändert werden. Rückmeldetöne Die Rückmeldetöne können lauter oder leiser gestellt oder ganz ausgeschaltet werden. Gewisse Rückmeldetöne werden aus rechtlichen und sicherheitstechnischen Gründen nicht stummgeschaltet. Beim Ausschalten des Gerätes ertönt ein kurzer Rückmeldeton, auch wenn die Einstellung auf «Aus»... -
Seite 47: Assistenzfunktionen
Bei der Einstellung «Ein» ertönt ein kurzer Aufheizton, sobald das Gargut eingeschoben werden kann. Datum und Uhrzeit Zeitsynchronisation Beim Verbinden mit V-ZUG-Home wird automatisch die Einstellung «Internet» gesetzt. Die Uhrzeit, das Datum sowie die Zeitzone werden dann direkt über die App synchronisiert. Datum Das Datum kann abgefragt und geändert werden. -
Seite 48: V-Zug-Home
7 Benutzereinstellungen V-ZUG-Home Modus Es kann zwischen «Aus», «Anzeigen» und «Bedienen und Anzeigen» gewählt werden. Um das Gerät mit «V-ZUG-Home» zu verbinden, muss «Anzeigen» oder «Bedienen und Anzeigen» gewählt sein. Informationen anzeigen Zeigt alle relevanten Informationen für die Verbindung an. -
Seite 49: Ecomanagement
8 Pflege und Wartung 7.12 EcoManagement Verbrauchsinformation Zeigt den Durchschnittsenergieverbrauch der letzten 25 Betriebe, den Gesamtenergie- verbrauch des letzten Monats (bzw. seit dem Zurücksetzen im letzten Monat), den Ge- samtenergieverbrauch des letzten Jahres (bzw. seit dem Zurücksetzen im letzten Jahr) und den Gesamtenergieverbrauch an. -
Seite 50: Intensivreinigung
8 Pflege und Wartung ▸ Eingetrocknete Verschmutzungen lassen sich mit der Anwendung «Dampfreinigung» leichter entfernen. ▸ Bei hartnäckigen Verschmutzungen, z. B. von Poulet, verwenden Sie das Reinigungs- programm «Intensivreinigung» oder reinigen Sie den kalten Garraum mit fettlösendem Sprayreiniger oder einem nicht scheuernden Crèmereiniger nach Herstellerangaben. Der Garraum erhält mit zunehmender Benutzungsdauer eine Goldfärbung, eine üb- liche Entwicklung bei Edelstahl. -
Seite 51: Reiniger Einsprühen
8 Pflege und Wartung ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendungsgruppe «Reinigung» auswählen und ggf. mit «OK» bestätigen. ▸ «Intensivreinigung» auswählen und mit «OK» bestätigen. – Im Display erscheinen die Einstellungen von «Intensivreinigung». ▸ Bei Bedarf Startaufschub einstellen (siehe Seite 20). ▸... -
Seite 52: Gerätetür Reinigen
8 Pflege und Wartung ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendungsgruppe «Reinigung» auswählen und ggf. mit «OK» bestätigen. ▸ «Dampfreinigung» auswählen und mit «OK» bestätigen. – Im Display erscheinen die Einstellungen von «Dampfreinigung». ▸ Bei Bedarf Startaufschub einstellen (siehe Seite 20). ▸... -
Seite 53: Gerätetür Einsetzen
8 Pflege und Wartung ▸ Gerätetür bis zur Auslüftstellung schliessen ca. 30°. ▸ Gerätetür gleichmässig schräg nach oben her- ausziehen. Gerätetür einsetzen ▸ Gerätetür 3 gleichmässig in beide Scharniere 1 bis zum Anschlag einschieben. ▸ Gerätetür ganz öffnen und die Bügel 2 nach hinten klappen. -
Seite 54: Türdichtung Reinigen
8 Pflege und Wartung ▸ Aufliegende Zwischenglasdichtung 2 entfernen. ▸ Mittleres Türglas 3 vorsichtig andrücken, leicht anheben und vom Scharnier wegziehen. ▸ Gläser reinigen und gut abtrocknen. ▸ Türgläser wiedereinsetzen. Dazu mittleres Tür- glas 3 in den Türrahmen einlegen und vorsich- tig Richtung Scharnier nach hinten schieben. -
Seite 55: Zubehör Und Auflagegitter Reinigen
8 Pflege und Wartung Zubehör und Auflagegitter reinigen Beschädigung durch falsche Behandlung! Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler. ▸ Gargutsensor mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch reinigen. ▪ Das Edelstahlblech, der gelochte Garbehälter, der Gitterrost, der Wasserbehälter und die Auflagegitter können im Geschirrspüler gereinigt werden. ▪... -
Seite 56: Verbleibende Betriebsdauer Abfragen
8 Pflege und Wartung Verbleibende Betriebsdauer abfragen Die ungefähr verbleibende Betriebsdauer mit Dampf bis zum nächsten Entkalken kann in den Benutzereinstellungen unter «Entkalken» abgefragt werden. Entkalkungsmittel Durgol Swiss Steamer Geräteschaden durch falsches Entkalkungsmittel! Verwenden Sie zum Entkalken ausschliesslich «Durgol Swiss Steamer». Das Ent- kalkungsmittel enthält hochwirksame Säure. -
Seite 57: Spülflüssigkeit Austauschen
9 Störungen beheben Spülflüssigkeit austauschen ▸ Sobald die entsprechende Meldung im Display erscheint: Wasserbehälter entnehmen, Spülflüssigkeit ausleeren und 1 l warmes Wasser einfüllen. ▸ Wasserbehälter wieder einschieben. – Die Spülphase startet automatisch. – Im Display steht: «Gerät wird gespült.» ▸ Vorgang so oft wie vom Gerät verlangt wiederholen. Beim letzten Spülgang wird das Wasser erhitzt, daher kann die Gerätetür be- schlagen. - Seite 58 9 Störungen beheben Meldung Mögliche Ursache Behebung ▪ «UX/EXX» ▪ Störung in der Strom- ▸ Störungsmeldung durch Antippen von versorgung. «OK» quittieren. ▸ Stromversorgung während ca. 1 Mi- nute unterbrechen. ▸ Stromversorgung wieder einschalten. ▸ Falls die Störung erneut erscheint, komplette Störungsmeldung und SN des Gerätes notieren (siehe Seite 62).
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Seite 59: Weitere Mögliche Probleme
9 Störungen beheben Weitere mögliche Probleme Problem Mögliche Ursache Behebung ▪ Gerät funktio- ▪ Sicherung der Haus- ▸ Sicherung ersetzen. niert nicht installation hat ausge- ▸ Sicherungsautomaten wieder ein- löst. schalten. ▪ Sicherung löst mehr- ▸ Service kontaktieren. fach aus. ▪... -
Seite 60: Nach Einem Stromunterbruch
9 Störungen beheben Problem Mögliche Ursache Behebung ▪ Geräusche tre- ▪ Betriebsgeräusche Diese Geräusche sind normal. ten beim Be- können während des trieb auf gesamten Betriebs auftreten (Schalt-, Pump- und Lüfterge- räusche). ▪ Uhr läuft falsch ▪ Unregelmässige ▸ Netzsynchronisation ausschalten. Stromnetzfrequenz. -
Seite 61: Zubehör Und Ersatzteile
10 Zubehör und Ersatzteile Zubehör und Ersatzteile Das hier aufgeführte Zubehör sowie die Ersatzteile können zusätzlich zum Lieferumfang des Gerätes bestellt werden. Die Bestellung der Ersatzteile ist kostenpflichtig, ausser in Garantiefällen. Bitte bei Bestellungen Produktfamilie des Gerätes und genaue Bezeich- nung des Zubehörs oder Ersatzteils angeben. -
Seite 62: Technische Daten
Die Temperatur innerhalb des Garraums wird nach einer international gültigen Norm im leeren Garraum gemessen. Eigene Messungen können ungenau sein und eignen sich nicht zur Überprüfung der Temperaturgenauigkeit. 11.3 Produktdatenblatt Gemäss EU-Verordnung Nr.: 66/2014 Marke – V-ZUG AG Art des Gerätes – Steamer Modellbezeichnung – CS4T Masse des Gerätes SMS 55 –... -
Seite 63: Ecostandby
12 Tipps und Tricks 11.4 EcoStandby Zur Vermeidung von unnötigem Energieverbrauch ist das Gerät mit der Sparautomatik «EcoStandby» ausgerüstet. Tipps und Tricks 12.1 Garergebnis unbefriedigend… … bei Zartgaren Ergebnis Abhilfe ▪ Das Fleisch ist zäh. ▸ Die Gardauer verlängern. ▸ Bei sehr mageren Stücken die Gardauer verkürzen. ▸... -
Seite 64: Allgemeine Tipps
13 Entsorgung … bei regenerierten Speisen Ergebnis Abhilfe ▪ Regenerierte Speise ▸ Temperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und ist ausgetrocknet. Dauer verkürzen. ▪ Zuviel Kondensat auf ▸ Temperatur beim nächsten Mal erhöhen und Dauer verlän- bzw. um regenerierte gern. Speise. - Seite 65 13 Entsorgung 13.3 Entsorgung Das Symbol «durchgestrichene Mülltonne» erfordert die separate Entsorgung ▪ von Elektro- und Elektronik-Altgeräten (WEEE). Solche Geräte können gefährliche und umweltgefährdende Stoffe enthalten. ▪ Diese Geräte sind an einer ausgewiesenen Sammelstelle für das Recycling von elek- trischen und elektronischen Geräten zu entsorgen und dürfen nicht im unsortierten Hausmüll entsorgt werden.
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Seite 66: Stichwortverzeichnis
Stichwortverzeichnis Numerisch V-ZUG-Home.......... 48 Werkseinstellungen ........ 48 3-Punkt-Gargutsensor ........14 Beschickungsmenge........62 Betriebsende............. 29 Bräunungsunterschied........63 Abbrechen Rezepte............ 42 Allgemeine Tipps ..........64 CircleSlider Anfragen ............71 Bedienen ............ 16 Anwendung ............17 Reaktion ............ 18 Ändern ............ 18 Auswählen............. 17 Starten............ - Seite 67 14 Stichwortverzeichnis Kontrollieren.......... 22 Gitterrost ............14 Elektrischer Anschluss........62 Gültigkeitsbereich ..........2 Ende ..............20 Energie sparen ..........64 Entkalken............55 Halogenlampe Beenden ............ 57 Ersetzen............ 54 Durgol Swiss Steamer ........ 56 Heisse Wickel ........... 40 Fehlgeschlagen.......... 58 Heissluft ............. 32 Funktionsweise..........
- Seite 68 Bestimmungsgemässe Verwendung .. 7 Wählen und starten ........ 35 Gebrauchshinweise........ 7 Vorheizen............23 Geräteschäden vermeiden ...... 8 Einschalten............ 23 Gerätespezifische ........... 6 V-ZUG App ............44 Lebensgefahr........... 8 V-ZUG-Home............. 44 Verbrennungsgefahr ........ 7 Informationen anzeigen ...... 48 Verletzungsgefahr........... 8 Interface neu starten ........ 48 Vor der ersten Inbetriebnahme .... 7 Modus ............
- Seite 69 14 Stichwortverzeichnis WLAN-Verbindung ........... 44 Zartgaren ............ 36, 63 Abbrechen oder vorzeitig ausschalten ................ 39 Angebraten ........... 38 Funktionsweise.......... 36 Wählen und starten ........ 38 Zartgartabelle ........... 37 Zieltemperatur ..........21 Zubehör ............12, 61...
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Seite 70: Notizen
Notizen... -
Seite 71: Service & Support
(SN) und die Gerätebezeichnung. Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild Ihres Gerätes. Meine Geräteinformationen: SN: __________________________ Gerät: __________________________________ Halten Sie diese Geräteinformationen bitte immer bereit, wenn Sie mit V-ZUG Kontakt aufnehmen. Vielen Dank. ▸ Gerätetür öffnen. – Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand. Ihr Reparaturauftrag Über die kostenlose Servicenummer 0800 850 850 gelangen Sie direkt an Ihr nächstes... - Seite 72 Seitenwechsel Veränderbarer Wert Favorit Temperatur Mit dem CircleSlider kann der amberfarbene Wert eingestellt werden. 1063303-05 V-ZUG AG, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug Tel. +41 58 767 67 67, Fax +41 58 767 61 61 info@vzug.com, www.vzug.com Service-Center: Tel. 0800 850 850...