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Abtropfschale entleeren
F
Espresso-Maschine ausschalten
− Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste
Die Betriebsleuchte
Die Auto-off-Funktion der Espresso-Maschine schaltet das Gerät
ca. 25 Minuten nach dem letzten elektrischen Betrieb aus.
Tipps zum Aufschäumen von Milch
• Grundsätzlich lässt sich jede Milch aufschäumen (auch Soja- und Reismilch). Bei
einigen Milchsorten ist das Ergebnis jedoch besser als bei anderen.
• Magermilch brennt nicht so leicht an wie Vollmilch, der Fettanteil darf jedoch
nicht zu gering sein. Wir empfehlen daher eine Milch mit einem Fettanteil von 1,5
bis 3,5 %.
• Gut gekühlte Milch lässt sich besser aufschäumen als weniger kalte. Empfohlene
Temperatur: ca. 7 °C.
• Schäumen Sie Milch kein zweites Mal auf (Anbrenngefahr).
• Lassen Sie die fertig aufgeschäumte Milch ca. 30 Sekunden lang stehen, bevor
Sie den Schaum auf den Espresso geben. Während dieser Zeit platzen größere
Blasen und noch flüssige Milch sinkt nach unten. Der Schaum wird dadurch
quasi noch feiner.
• Erhitzen Sie die Milch nicht über 70 °C, da der Schaum dann nicht richtig fest
wird.
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erlischt.
Achten Sie darauf die Abtropfschale
regelmäßig zu entleeren, um ein
Überlaufen zu verhindern.
13
Gebrauch
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