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Dampfbackofen
HSG636B.1
[de] Gebrauchsanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HSG636BW1

  • Seite 1 Dampfbackofen HSG636B.1 [de] Gebrauchsanleitung...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Zeitfunktionen ......22 Dauer einstellen .
  • Seite 4 Räumen verwenden. Produktinfo Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- len und Services finden Sie im Internet: www.bosch- und Personen mit reduzierten physischen, home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und...
  • Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise de Warnung (Wichtige Verletzungsgefahr! Sicherheitshinweise Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Generell e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■...
  • Seite 6 Ursachen für Schäden Dampf ]Ursachen für Schäden Warnung Generell Verbrühungsgefahr! U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Das Wasser im Wassertank kann sich im ■ Achtung! weiteren Gerätebetrieb stark erhitzen. Was- Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■...
  • Seite 7 Umweltschutz de Dampf 7Umweltschutz Achtung! Backformen: Geschirr muss hitze- und dampfbestän- ■ Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier dig sein. Silikonbackformen sind für den kombinier- U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem ten Betrieb mit Dampf nicht geeignet.
  • Seite 8 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern, Touch-Displays und einem Bedienring In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
  • Seite 9 Gerät kennen lernen de Display Touch-Displays Die Touch-Displays sind Anzeige und Bedienelement Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben zugleich. Sie zeigen Ihnen, was Sie zu einer Funktion auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder Situa- auswählen können und was bereits eingestellt ist. Zum tion.
  • Seite 10 Gerät kennen lernen Heizarten Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht fin- den, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Temperatur Verwendung 4D Heißluft * 30-250 °C Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen. <...
  • Seite 11 Gerät kennen lernen de Dampf Damit Sie immer die richtige Dampfheizart für Ihr Gericht finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Temperatur Verwendung Dämpfen 30-100 °C Für Gemüse, Fisch, Beilagen, zum Entsaften von Obst und zum Blanchieren Regenerieren 80-180 °C Für Tellergerichte und Backwaren...
  • Seite 12 Zubehör Zubehör einschieben _Zubehör Der Garraum hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung.
  • Seite 13 Zubehör de Sonderzubehör Zubehör kombinieren Sie können den Rost gleichzeitig mit der Universal- Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im pfanne einschieben, um abtropfende Flüssigkeiten auf- Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches zufangen. Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospek- Achten Sie beim Auflegen des Rostes darauf, dass ten oder im Internet.
  • Seite 14 Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Glasbräter (5,1 Liter) HEZ915001 Für Schmorgerichte und Aufläufe. Besonders gut geeignet für die Betriebsart Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen “Gerichte”. b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen.
  • Seite 15 Vor dem ersten Gebrauch de Erste Inbetriebnahme Gerät kalibrieren und Garraum reinigen Nach dem Stromanschluss oder einem Stromausfall Hinweise erscheinen im Display die Einstellungen für die erste Die Kalibrierung kann nur gestartet werden, wenn ■ Inbetriebnahme. Es kann einige Sekunden dauern, bis der Garraum kalt ist (Raumtemperatur).
  • Seite 16 Sie über das Menü. Genaue Beschreibungen zu den einzelnen Betriebsarten finden Sie in den entspre- Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. chenden Kapiteln. Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die Auswahlliste der Heizarten. Grundsätzlich gilt: Auf das entsprechende Textfeld tippen.
  • Seite 17 Gerät bedienen de Mit dem Bedienring die Temperatur einstellen. Schnellaufheizen Mit dem Schnellaufheizen können Sie bei einigen Hei- zarten die Aufheizdauer verkürzen. Geeignete Heizarten für das Schnellaufheizen sind: < 4D Heißluft ■ % Ober-/Unterhitze ■ Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten, geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn das Schnellaufheizen beendet ist.
  • Seite 18 Dampf Die Gesamtgarzeit verlängert sich beim Menügaren, da `Dampf nach jedem Öffnen der Gerätetür etwas Dampf ent- weicht und neu aufgeheizt werden muss. Sie können Ihre Speisen besonders schonend mit Hilfe Das Zubehör in der angegeben Reihenfolge einschie- D a m p f von Dampf garen.
  • Seite 19 Dampf de Gärstufe Starten Wassertank füllen. Mit der Heizart Gärstufe T geht Hefeteig deutlich Heizart und Temperatur einstellen. schneller auf als bei Raumtemperatur und trocknet Auf Textfeld “Dampfzugabe” tippen. nicht aus. Im Display steht die Dampfstufe weiß im Fokus. Nutzen Sie zur Auswahl der passenden Einstellung die Mit dem Bedienring die Dampfstufe einstellen.
  • Seite 20 Dampf Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das Auf Feld v tippen. Gerät hört auf zu heizen. Im Display steht die Dauer Die Blende wird automatisch nach vorne geschoben. 00m 00s. Blende mit beiden Händen nach vorne ziehen und anschließend nach oben schieben, bis sie einrastet Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit (Bild...
  • Seite 21 Dampf de Wassertank nachfüllen Wassertank leeren Wenn der Wassertank während eines Betriebes mit Achtung! Dampf leer läuft, erscheint im Display die Aufforderung Trocknen Sie den Wassertank nicht im heißen Garraum. den Wassertank zu füllen. Der Wassertank wird beschädigt. Hinweise Achtung! Betriebe mit Dampfunterstützung laufen ohne ■...
  • Seite 22 Zeitfunktionen Mit dem Bedienring die Dauer einstellen. OZeitfunktionen Die Endezeit wird automatisch mit berechnet. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been- det das Gerät automatisch den Betrieb.
  • Seite 23 Zeitfunktionen de Ende einstellen Ändern und abbrechen Nach dem Start lässt sich die Endezeit nicht mehr Die Uhrzeit, zu der die Dauer endet, können Sie ver- ändern. schieben. Sie können z. B. morgens Ihr Gericht in den Garraum geben und so einstellen, dass es mittags fertig Wenn Sie Dauer und Ende löschen möchten, unterbre- ist.
  • Seite 24 Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü- dersicherung ausgestattet.
  • Seite 25 Grundeinstellungen de Liste der Grundeinstellungen Stromausfall Je nach Ausstattung Ihres Gerätes, sind nicht alle Die von Ihnen gesetzten Änderungen an den Einstellun- Grundeinstellungen verfügbar. gen bleiben auch nach einem Stromausfall erhalten. Nur die Einstellungen zur ersten Inbetriebnahme müs- Einstellung Auswahl sen Sie bei längerer Stromunterbrechung neu vorneh- Sprache Weitere Sprachen möglich...
  • Seite 26 Sabbateinstellung FSabbateinstellung DReinigungsmittel Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s m i t t e l 74 Stunden einstellen.
  • Seite 27 Reinigungsmittel de Hinweise Türscheiben Heiße Spüllauge: Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront entste- ■ Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen hen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Glas, Tuch nachtrocknen. Kunststoff oder Metall. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren wir- ■...
  • Seite 28 Reinigungsfunktion Achtung! .Reinigungsfunktion Verwenden Sie keinen Backofenreiniger auf den selbst- reinigenden Flächen. Die Oberflächen werden beschä- digt. Wenn doch Backofenreiniger auf diese Flächen Ihr Gerät verfügt über die Betriebsart “Entkalken”. Mit R e i n i g u n g s f u n k t i kommt, sofort mit Wasser und einem Schwammtuch der Betriebsart “Entkalken”...
  • Seite 29 Gestelle de 500 ml Wasser mit 150 ml flüssigem Entkalkungs- pGestelle mittel zu einer Entkalkerlösung mischen. Auf Taste on/off ÿ starten. Wassertank entnehmen und mit der Entkalkerlösung Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e füllen.
  • Seite 30 Gerätetür Gestelle einhängen qGerätetür Die Gestelle passen nur rechts oder links. Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen Stan- Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät gen vorne sind. G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 31 Gerätetür de Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Gerätetür einhängen Hinweis: mit Edelstahlreiniger reinigen. Die restliche Türabde- Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder ein- ckung mit Spüllauge und einem weichen Tuch reini- hängen. gen. Gerätetür wieder etwas öffnen. Abdeckung aufsetzen Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass und andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild...
  • Seite 32 Gerätetür Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Warnung Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Kei- ■ nen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reini- gungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Verletzungsgefahr! ■ Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen.
  • Seite 33 Störungen, was tun? de Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Klei- S t ö r u n g e n , w a s t u Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am nigkeit.
  • Seite 34 Kundendienst Beim Dämpfen entsteht wiederholt Gerät kann sich bei zu kurzen Gerät auf Werkseinstellung zurücksetzten und Kalibrierung wiederholen extrem viel Dampf Garzeiten nicht automatisch kalibrieren Beim Garen gibt es ein “Plopp”- Kalt/Warm-Effekt bei Tiefkühl- Nicht möglich Geräusch kost bedingt durch den Was- serdampf -------- Warnung...
  • Seite 35 Gerichte de Gericht mit Assist einstellen PGerichte Gehen Sie die Ebenen durch, um zu sehen, welche Gerichte Ihnen mit Assist bereitstehen und ob Sie für Ihr Mit der Betriebsart “Gerichte” können Sie die verschie- Gericht ein Gewicht eingeben müssen. Wiegen Sie G e r i c h t e densten Speisen zubereiten.
  • Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Ändern und Abbrechen JFür Sie in unserem Nach dem Start lassen sich die Einstellungen nicht Kochstudio getestet mehr ändern. Wenn Sie abbrechen möchten, schalten Sie das Gerät mit der Taste on/off ÿ aus. Mit der Taste start/stop l Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die opti- können Sie den Betrieb nicht mehr anhalten.
  • Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen ver- Einschubhöhen längern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die Backen auf einer Ebene Form auf Höhe 1 ein.
  • Seite 38 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Obstkuchen aus Rührteig, fein Gugelhupfform 160-180 40-60 Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 160-180 20-30 Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 150-160 20-30 <...
  • Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Kleingebäck Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 150* 25-35 Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 150* 25-35 < Small Cakes, 2 Ebenen (5 Min.
  • Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Obstsaft läuft über. Verwenden Sie beim nächsten Mal die Universalpfanne. Kleingebäck klebt beim Backen anei- Um jedes Gebäckstück sollte ein Abstand von ca. 2 cm sein. So ist genügend Platz, damit Gebäckstücke nander. schön aufgehen und rundherum bräunen können.
  • Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent Metall. Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die ange- gebenen Backzeiten um einige Minuten.
  • Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Brötchen Aufbackbrötchen oder -baguette, vor- Universalpfanne 180-200 10-15 gebacken Aufbackbrötchen oder -baguette, vor- Backblech 200-220 10-15 gebacken Brötchen, süß, frisch Backblech 170-190* 15-20...
  • Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen kön- Empfohlene Einstellwerte nen Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Sie In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die Formen nebeneinander oder versetzt übereinander in optimale Heizart.
  • Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf-in- Dauer in höhe in °C tensität Min. Pikante Kuchen & Quiche Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 170-190 65-75 Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 170-180 60-70 <...
  • Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Auflauf, pikant, gegarten Zutaten Auflaufform 200-220 30-50 Auflauf, pikant, gegarten Zutaten Auflaufform 150-170 40-45 Auflauf, süß Auflaufform 170-190 40-60 Lasagne, frisch, 1 kg Auflaufform...
  • Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwenden Sie den gelochten Dampfbehälter, Größe In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel mit Vor- XL, und schieben Sie die Universalpfanne darunter ein. schlagsgewichten. Wenn Sie schwereres Geflügel zube- Sie können auch eine Glasschale verwenden und diese reiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die auf den Rost stellen.
  • Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Poularde, 1,5 kg Rost 180-190 30-35 < 190-210 40-45 Ente & Gans Ente, ungefüllt, 2 kg Rost 180-200 90-110...
  • Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Verwenden Sie den gelochten Dampfbehälter, Größe Geschirr. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig Flüssigkeit XL, und schieben Sie die Universalpfanne darunter ein. nach. Sie können auch eine Glasschale verwenden und diese auf den Rost stellen.
  • Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar- Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und Zahlen angegeben: sparen bis zu 20 Prozent Energie. 1 = gering ■...
  • Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe tensität Min. Kalbshaxe, 1,5 kg Geschirr offen 200-210 100-120 Kalbshaxe, 1,5 kg Geschirr offen 170-180 100-120 < Lammfleisch Lammkeule ohne Knochen, medium Geschirr offen 170-190 50-80...
  • Seite 51 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens Dämpfen geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. Mit der Funktion Dämpfen wird der Fisch schonender Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher gegart und bleibt besonders saftig. Dicke und Gewicht.
  • Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Rost 170-190 20-30 Forelle Fisch, gebraten, ganz 300 g, z. B. Universalpfanne 170-180 15-20...
  • Seite 53 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verteilen Sie die Lebensmittel immer gleichmäßig im Backpapier Geschirr. Bei unterschiedlichen Schichthöhen garen sie Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte ungleichmäßig. Schichten Sie druckempfindliche Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier Lebensmittel nicht zu hoch in den Garbehälter. Verwen- immer passend zu.
  • Seite 54 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Erbsen Dampfgarbehälter 2-15 Karotten Dampfgarbehälter Rosenkohl Dampfgarbehälter 8-12 Mischgemüse, 1 kg Dampfgarbehälter 10-15 Gemüsegerichte Grillgemüse Universalpfanne 10-15 Gemüseflan dämpfen Portionsformen 50-70...
  • Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Dessert Einstellen wie in der Tabelle angegeben. Nach dem Garen umrühren. Mit Ihrem Gerät können Sie verschiedene Desserts Die restliche Milch wird schnell aufgesogen. ganz einfach zubereiten. Kompott Joghurt zubereiten Wiegen Sie die Früchte ab und geben Sie ca. Y der Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum.
  • Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backzeiten können nicht durch höhere Tem- Empfohlene Einstellwerte Hinweis: peraturen verkürzt werden. Kuchen oder Gebäck wäre Hier finden Sie Angaben für verschiedene Gerichte. nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. Temperatur und Backdauer sind von der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig.
  • Seite 57 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Acrylamid in Lebensmitteln chips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereite- ten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Kartoffel- Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten.
  • Seite 58 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rindfleisch Rinderbraten (Hüfte), 6-7 cm dick, Geschirr offen 8-10 180-240 1,5 kg Rinderfilet, ganz, 1 kg Geschirr offen 180-240 Roastbeef, 5-6 cm dick Geschirr offen 210-270 Rindermedaillons/Rumpsteak, 4 cm...
  • Seite 59 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Heizart Temperatur Dauer in in °C Stunden Pilze in Scheiben 1-2 Roste < Kräuter, geputzt 1-2 Roste < Einkochen, Entsaften und Desinfizieren Gemüse: Das Gemüse in den Einmachgläsern mit hei- ßem, abgekochtem Wasser auffüllen. Ihr Gerät ist auch zum Einkochen, Entsaften und Desin- Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein.
  • Seite 60 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Entsaften Himbeeren Dampfgarbehälter XL 30-45 Johannisbeeren Dampfgarbehälter XL 40-50 Teig gehen lassen mit Gärstufe Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle angege- Mit der Heizart Gärstufe geht Hefeteig deutlich schneller bene Einschubhöhe.
  • Seite 61 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen Empfohlene Einstellwerte Tipp: schneller auf, als im Block gefrorene. Die Zeitangaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind abhängig von der Qualität, Gefriertemperatur (-18°C) Verwendete Heizarten: und Beschaffenheit der Lebensmittel. Es sind Zeitberei- <...
  • Seite 62 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Gebäck Brötchen, Baguette, gebacken Rost 150-160 10-20 Pasteten (Vol au vents) Rost 180* 4-10 Gebäck, gefroren Pizza, gebacken Rost 170-180* 5-15 Brötchen, Baguette, gebacken Rost 160-170*...
  • Seite 63 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Small Cakes, 3 Ebenen (5 Min. vorheizen) Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 140* 35-55 < Wasserbiskuit Springform Ø26 cm 160-170* 20-35 Wasserbiskuit Springform Ø26 cm 160-170* 25-35 <...
  • Seite 64 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000885288* 941110 9000885288...

Diese Anleitung auch für:

Hsg636b1 serie