Sage the Oracle SES980 Kurzanleitung Seite 68

Fonctionnalités
de l'Oracle
PANNEAU DE COMMANDE À
ÉCRAN TACTILE EN COULEUR
Faites défiler le menu boisson puis sélectionnez
une option. Choisissez l'intensité de votre café, la
texture et la température du lait, puis sauvegardez
vos préférences.
MOUTURE, DOSAGE ET TASSAGE
AUTOMATIQUES & MAINS LIBRES
Sélectionne la quantité exacte de café à moudre,
doser et tasser, pour éviter toute chute de grains..
CHOIX DE LA TAILLE DE MOUTURE
Taille de mouture réglable de fine à grossière pour
une extraction optimale de votre expresso.
BROYEURS CONIQUES
DE PRÉCISION
Optimisent la surface du café moulu pour une
pleine saveur d'expresso.
MOUSSAGE DU LAIT
AUTOMATIQUE & MAINS LIBRES
Le lait est travaillé automatiquement à la
température sélectionnée et selon le résultat
souhaité, du latte onctueux au cappuccino
crémeux. La purge automatique élimine les dépôts
de lait de la buse vapeur lorsque celle-ci est
positionnée vers le bas.
CAFÉ & VAPEUR SIMULTANÉS
Deux chauffe-eau en acier inoxydable réservés
respectivement à l'expresso et à la vapeur pour
réaliser en même temps le moussage du lait et
l'extraction de l'expresso.
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™
PRÉCISION CONTRÔLÉE
Régulateur électronique
de température PID
Le contrôle électronique de la température fournit
une eau à la température optimale pour un
expresso savoureux.
Groupe chauffant activement chauffé
Groupe chauffant de taille commerciale 58 mm
avec dispositif intégré garantissant la stabilité
thermique au cours de l'extraction.
Pression d'extraction contrôlée
Soupape de pression limitant la pression maximale
pour un expresso à la saveur optimale.
Pré-infusion à basse pression
Augmente graduellement la pression de l'eau pour
que les grains se dilatent progressivement, afin
d'obtenir une extraction uniforme.
Pompe double
Pompes de fabrication italienne pour l'expresso et
le chauffe-eau à vapeur.
Température de la préparation ajustable
Réglez la température de l'eau pour obtenir le
meilleur de votre expresso selon l'origine du café et
le degré de torréfaction.
FONCTIONNALITÉS
ADDITIONNELLES
Démarrage automatique
Mise en marche programmable de la machine à
un horaire spécifique.
Extinction automatique
Extinction de la machine après une durée de
temps spécifique réglable entre 30 minutes et
8 heures.
Dose réglable
Hauteur du ventilateur réglable permettant de
moduler la quantité de café dans le porte-filtre.