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Sage the Barista Touch SES880 Kurzanleitung
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Sage the Barista Touch SES880 Kurzanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Sage the Barista Touch SES880

  • Seite 1 Barista Touch ™ SES880 QUICK GUIDE KURZANLEITUNG...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    • This appliance is for household SAFETY FIRST use only. Do not use the appliance for anything other At Sage we are very safety ® than its intended use. Do not conscious. We design and use in moving vehicles or manufacture consumer boats.
  • Seite 3 If damaged or maintenance other than cleaning is • Do not move the appliance required, please contact Sage whilst in operation. Customer Service or go to • Do not touch hot surfaces. sageappliances.com Allow the appliance to cool •...
  • Seite 4 SPECIFIC • Use only tap water in the water tank. Do not use any other liquid. INSTRUCTIONS • Never use the appliance without FOR WATER water in the water tank. FILTER • Ensure the portafilter is firmly inserted and secured into the •...

  • Seite 5: Components

    Components A. 250g bean hopper J. Removable wet & dry coffee separator drip tray B. Integrated conical burr grinder K. 2L removable water tank C. Touch screen control panel L. Group Head D. GRIND SIZE selector M. Dedicated hot water outlet E.

  • Seite 6: Accessories

    All parts of the Barista Touch ™ that come into contact with coffee, water and milk are BPA Free. ACCESSORIES 1. Stainless steel milk jug 7. Cleaning brush 2. Cleaning disc 8. The Razor precision dose trimming tool ™ 3. Cleaning tablets 9.

  • Seite 7: Functions

    Functions INSTALLING THE WATER FILTER • Fill the water tank with cold water before sliding back into position at the back of the machine and • Remove the water filter and water filter holder locking into place. from the plastic bag. •...

  • Seite 8: Drink Selection

    DRINK SELECTION To enter Drinks Menu screen, touch the Home icon . Swipe & select your drink. Touch the ‘Help & Tip’ icon to see Barista Touch Guide. ™ Select your drink Espresso Long Black Latte Flat White Cappuccino NOTE Please keep the touch screen dry and clean to ensure that the machine functions properly.
  • Seite 9 SETTING GRIND SIZE Tamping the Ground Coffee • Once grinding is complete, Tamp down firmly. Selecting Your Filter Basket • As a guide to dose, the top edge of the metal cap on the tamper should be level with the top of the Single Wall Filter Baskets filter basket AFTER the coffee has been tamped.
  • Seite 10 TEXTURING MILK Purging the Group Head Before placing the portafilter into the group head, run a short flow of water through the group head by touching the ‘Hot Water’ button. This will stabilise the temperature prior to extraction. Inserting the Portafilter Insert the portafilter into the group head and rotate the handle towards the centre until resistance is felt.
  • Seite 11 MANUAL MILK TEXTURING Auto milk texturing and auto shut-off are disabled during manual milk texturing mode. Lift the steam wand. Start frothing by touching the button. When frothing is done, touch the Milk button to stop. Wipe the wand & tip with a clean damp cloth. Lower steam wand to the down position and the Add New wand will automatically purge.

  • Seite 12: Extraction Guide

    EXTRACTION GUIDE CORRECT EXTRACTION UNDER EXTRACTION OVER EXTRACTION • Flow starts after 8-12 secs • Flow starts after 1-7 secs • Flow starts after 13 secs • Flow slow like warm honey • Flow fast like water • Flow drips or not at all •...

  • Seite 13: Care & Cleaning

    Replacing the water filter after three months or 40L will reduce the need to descale the machine. The limitation of 40L is based on water hardness level 4. If you are in level 2 area, you can increase this to 60L. NOTE To purchase water filters visit Sage webpage. ® CLEANING CYCLE There will be a message prompt when a cleaning cycle is required.
  • Seite 14 CLEANING THE CONICAL BURR GRINDER This grinder cleaning cycle removes oil build-up on the burrs which can impede performance. PUSH Run grinder empty Unlock hopper Unlock hopper Empty hopper Replace hopper Lock hopper Remove hopper Clean top burr with Clean lower burr Clean chute with Unlock top burr Remove top burr...
  • Seite 15 CLEANING THE STEAM WAND NOTE • The steam wand should always be cleaned after texturing milk. Wipe the steam wand with All parts should be cleaned by hand using warm a damp cloth. water and a gentle dish washing liquid. Do not use abrasive cleansers, pads or cloths which can •...

  • Seite 16: Transporting And Storing

    2-3 revolutions then insert the Allen Key to tighten until the screw is flush with the shower screen. Do not overtighten screw. 8. Re-insert the drip tray and water tank. Contact Sage Consumer Support or visit the Sage webpage for replacement silicone seals ®...

  • Seite 17: Troubleshooting

    Troubleshooting PROBLEM POSSIBLE CAUSES EASY SOLUTION Water does not flow Water tank is empty. Fill tank. from the group head. Water tank is not fully inserted Push water tank down completely to No hot water. and locked into position. lock into place. Machine needs to be descaled.
  • Seite 18 PROBLEM POSSIBLE CAUSES EASY SOLUTION Espresso runs Coffee is ground too coarsely. Use slightly finer grind. out too quickly. Refer to ‘Setting the Grind Size’, page 9 and ‘Under Extraction’, page 12. Not enough coffee in the filter Increase dose of coffee. basket.
  • Seite 19 PROBLEM POSSIBLE CAUSES EASY SOLUTION Coffee not hot enough. Cups not pre-heated. Rinse cups under hot water outlet and place on cup warming tray. Portafilter not pre-heated. Rinse portafilter under hot water outlet. Dry thoroughly. Milk not hot enough Make sure sensor is in contact. (if making a cappuccino Adjust milk temperature setting or latté...
  • Seite 20 Allow to cool for about 30–60 minutes. If problem persists, call Sage Support. No ground coffee No coffee beans in hopper. Filler hopper with fresh coffee beans. coming from grinder.

  • Seite 22: Sage

    Verpackungsmaterialien abnehmen und SICHERHEIT sicher entsorgen. GEHT VOR • Schutzhülle am Netzstecker sicher entsorgen, da sie für Kleinkinder eine Wir bei Sage sind sehr ® Erstickungsgefahr sicherheitsbewusst. darstellen könnte. Beim Design und bei • Dieses Gerät ist nur für den der Herstellung unserer Haushaltsgebrauch bestimmt.
  • Seite 23 Gerät vor dem Sie sich bei Schäden Transport oder der Reinigung oder zur Wartung (außer abkühlen lassen. Reinigung) bitte an den Sage- • Gerät nicht von Kindern Kundendienst oder besuchen bedienen lassen. Gerät Sie sageappliances.com und Kabel für Kinder •...
  • Seite 24 SPEZIELLE genutzt werden, sofern sie beaufsichtigt werden oder in ANWEISUNGEN den sicheren Gebrauch des Geräts eingewiesen wurden und sich der entsprechenden WASSERFILTER Risiken bewusst sind. • Mahlwerk nur mit auf den • Filterkartusche für Kinder Bohnenbehälter aufgesetztem unzugänglich aufbewahren. Deckel verwenden. Finger, •...
  • Seite 25 Komponenten A. Bohnenbehälter (250 g) J. Entnehmbare Auffangschale mit Trennung von feuchtem und trockenem Kaffee B. Integriertes Kegelmahlwerk K. Abnehmbarer 2-l-Wassertank C. Touchscreen-Bedienfeld L. Brühgruppe D. Drehwähler MAHLGRAD M. Separate Heißwasserausgabe E. POWER-Taste N. Extra Raum auch für hohe Becher F.
  • Seite 26 ** Alle Teile der Barista Touch, die mit Kaffee, ™ Wasser oder Milch in Kontakt kommen, sind BPA-frei. ZUBEHÖR 1. Edelstahl-Milchkännchen 6. Wasserfilter und Halter 2. Reinigungsscheibe 7. Reinigungsbürste 3. Reinigungstabletten 8. Razor -Präzisionsklinge ™ 4. Doppelwandige Filtersiebe (für 1 und 2 Tassen) 9.

  • Seite 27: Funktionen

    Funktionen EINSETZEN DES WASSERFILTERS • Wassertank mit kaltem Wasser füllen, wieder an der Rückseite der Maschine einsetzen und • Wasserfilter und Halter aus dem Plastikbeutel einrasten lassen. entnehmen. • Filter 5 Minuten lang in kaltem Wasser ERSTE VERWENDUNG einweichen. 1. Maschine durch Betätigung der POWER-Taste •...
  • Seite 28 GETRÄNKEAUSWAHL Zum Aufruf des Getränkemenüs das Home-Symbol antippen. Zur Auswahl des gewünschten Getränks wischen. Zum Aufruf des Leitfadens für die Barista Touch Symbol „Help & Tip“ (Hilfe ™ & Tipps) antippen. Select your drink Espresso Long Black Latte Flat White Cappuccino HINWEIS Touchscreen bitte sauber und trocken halten, um die korrekte Maschinenfunktion zu gewährleisten.

  • Seite 29: Einstellung Des Mahlgrads

    EINSTELLUNG DES MAHLGRADS Tampern des Kaffeemehls • Kaffeemehl nach Abschluss des AUSWAHL DES FILTERSIEBS Mahlvorgangs fest tampern. • Die Oberkante des Metallrands am Tamper Einwandige Filtersiebe sollte als Richtlinie für die Menge NACH dem Tampern auf gleicher Höhe mit der Oberkante Zum Mahlen frischer, ganzer Kaffeebohnen des Filtersiebs sein.

  • Seite 30: Aufschäumen Von Milch

    AUFSCHÄUMEN VON MILCH Durchspülen der Brühgruppe Brühgruppe vor dem Einsetzen des Siebträgers kurz mit Wasser durchspülen; dafür die Taste „Hot Water“ (Heißwasser) antippen. Dies stabilisiert die Temperatur vor der Extraktion. Einspannen des Siebträgers Siebträger in die Brühgruppe einsetzen; Griff zur Mitte hin drehen, bis Widerstand spürbar wird.
  • Seite 31 MANUELLES AUFSCHÄUMEN HINZUFÜGEN EINES NEUEN VON MILCH GETRÄNKS Beim manuellen Aufschäumen von Milch sind die Zur Erstellung eines personalisierten Getränks Funktionen Automatisches Aufschäumen und die auf dem Display „Add New“ (Neues hinzufügen) Selbstabschaltung deaktiviert. Aufschäumdüse antippen. Eigenschaften können auf der anheben.

  • Seite 32: Anleitung Zur Extraktion

    ANLEITUNG ZUR EXTRAKTION KORREKTE EXTRAKTION ZU GERINGE EXTRAKTION ÜBERMÄßIGE EXTRAKTION • Ausgabe beginnt nach 8–12 s • Ausgabe beginnt nach 1–7 s • Ausgabe beginnt nach 13 s • Langsame Ausgabe wie warmer • Schnelle Ausgabe wie Wasser • Tröpfelnde oder keine Ausgabe Honig •...

  • Seite 33: Reinigung Und Pflege

    Bei regelmäßigem Wechsel des Wasserfilters nach drei Monaten oder 40 Litern muss die Maschine seltener entkalkt werden. Der Grenzwert von 40 Litern beruht auf einer Wasserhärte von 4. In Gegenden mit Wasserhärte 2 kann er auf 60 Liter angehoben werden. HINWEIS Besuchen Sie zum Kauf von Wasserfiltern die Sage -Webseite. ® REINIGUNGSZYKLUS Eine Aufforderung zur Reinigung der Maschine wird angezeigt, wenn ein Reinigungszyklus fällig ist.

  • Seite 34: Reinigung Des Kegelmahlwerks

    REINIGUNG DES KEGELMAHLWERKS Der Reinigungszyklus für das Mahlwerk entfernt Kaffeeölrückstände von den Kegeln, da diese die Leistung beeinträchtigen können. DRÜCKEN DRÜCKEN Bohnenbehälter Bohnenbehälter Bohnenbehälter Bohnenbehälter Mahlwerk leer Bohnenbehälter Bohnenbehälter entriegeln leeren wieder einsetzen einrasten lassen laufen lassen entriegeln entnehmen Oberen Kegel Oberen Kegel Oberen Kegel Unteren Kegel...

  • Seite 35: Reinigung Der Filtersiebe Und Siebträger

    REINIGUNG DER • Die Ablage hinter der Auffangschale kann abgenommen und mit einem weichen, feuchten AUFSCHÄUMDÜSE Tuch gereinigt werden. Keine scheuernden Mittel, • Die Aufschäumdüse sollte nach jedem Schwämme oder Tücher verwenden. Aufschäumen gereinigt werden. Aufschäumdüse mit einem feuchten Tuch abwischen. HINWEIS •...

  • Seite 36: Verwendung Des Inbusschlüssels

    Dusche bündig ist. Schraube nicht zu fest anziehen. 8. Auffangschale und Wassertank wieder einsetzen. Wenden Sie sich für Ersatz-Silikondichtungen oder für weitere Hinweise an den Sage-Kundendienst oder besuchen Sie die Sage -Website. ® TRANSPORT UND LAGERUNG Maschine durch Betätigung der POWER-Taste...

  • Seite 37: Problembeseitigung

    Problembeseitigung PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN EINFACHE LÖSUNG Wasser fließt nicht Wassertank ist leer. Wassertank füllen. aus der Brühgruppe. Wassertank ist nicht völlig Wassertank zum Einrasten ganz nach Kein Heißwasser. eingesetzt und eingerastet. unten drücken. Maschine muss entkalkt werden. Entkalkungszyklus durchführen. Kaffee ist zu fein gemahlen und/ Siehe unten, „Espresso läuft nur oder zu viel Kaffee im Filtersieb tropfenweise oder gar nicht aus dem...
  • Seite 38 PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN EINFACHE LÖSUNG Espresso wird zu Kaffee ist zu grob gemahlen. Etwas feineren Mahlgrad verwenden. schnell ausgegeben. Siehe „Einstellung des Mahlgrads“, Seite 29, und „Zu geringe Extraktion“, Seite 32. Nicht genug Kaffee im Filtersieb. Mehr Kaffee verwenden. Siehe „,Mengenregelung“, Seite 29, und „Zu geringe Extraktion“, Seite 32.

  • Seite 39: Problem Mögliche Ursachen

    PROBLEM MÖGLICHE URSACHEN EINFACHE LÖSUNG Kaffee ist Tassen sind nicht vorgewärmt. Tassen unter der Heißwasserausgabe nicht heiß spülen und auf die Wärmeplatte stellen. genug. Siebträger ist nicht vorgewärmt. Siebträger unter der Heißwasserausgabe spülen. Sorgfältig trocknen. Milch ist nicht heiß genug (für einen Kontakt des Sensors sicherstellen.
  • Seite 40 Netzstecker aus der Steckdose Überhitzung der Pumpe oder des ziehen. 30–60 Minuten abkühlen Mahlwerks ausgelöst. lassen. Besteht das Problem weiter, wenden Sie sich an den Sage-Support. Das Mahlwerk gibt Keine Bohnen im Behälter. Behälter mit frischen Kaffeebohnen kein Kaffeemehl aus. füllen.
  • Seite 42 Notes / Notizen...
  • Seite 44 Sage Appliances GmbH Johannstraße 37, 40476 Düsseldorf, Deutschland Für den Kundendienst besuchen Sie bitte www.sageappliances.com BRG Appliances Limited Unit 3.2, Power Road Studios, 114 Power Road, London, W4 5PY Freephone (UK Landline): 0808 178 1650 Mobile Calls (National Rate): 0333 0142 970 www.sageappliances.com...

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