Inhaltsverzeichnis
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Speise
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Mürbeteigkuchen mit saf-
tigem Belag
Hefekuchen mit saftigem
Belag
Biskuitrolle
Biskuitrolle
Muffins
Hefekleingebäck
Hefekleingebäck
Plätzchen
Plätzchen, 2 Ebenen
Plätzchen, 3 Ebenen
Brot, freigeschoben, 750
g
Brot, freigeschoben,
1500 g
Brot, freigeschoben,
1500 g
Brot, freigeschoben,
1500 g
Fladenbrot
Brötchen, frisch
Brötchen, frisch
Pizza, frisch - auf dem
Backblech
Pizza, frisch - auf dem
Backblech, 2 Ebenen
Pizza, frisch, dünner Bo-
den, in Pizzaform
Quiche
Flammkuchen
Auflauf, pikant, gegarte
Zutaten
Auflauf, pikant, gegarte
Zutaten
Kartoffelgratin, rohe Zuta-
ten, 4 cm hoch
Das Gerät vorheizen.
1
2
Zu Beginn ca. 100 ml Flüssigkeit in das Geschirr füllen. Der Wassertank muss während des Betriebs nachgefüllt
werden.
Zubehör / Geschirr Höhe
Springform
2
Ø 28 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Universalpfanne
3
Universalpfanne
3
Backblech
3
Backblech
3
Muffinblech
3
Backblech
3
Backblech
3
Backblech
3
Universalpfanne
3+1
+
Backblech
1x
5+3+1
Universalpfanne
+
2x
Backblech
Universalpfanne
2
oder
Kastenform
Universalpfanne
2
oder
Kastenform
Universalpfanne
2
oder
Kastenform
Kastenform
2
Universalpfanne
3
Backblech
3
Backblech
3
Backblech
3
Universalpfanne
3+1
+
Backblech
Pizzablech
2
Tarteform
3
,
Schwarzblech
Universalpfanne
3
Auflaufform
2
Auflaufform
2
Auflaufform
2
Heizart
Temperatur in
→ Seite 8
°C
1. 150 - 160
2. 150 - 160
150 - 160
160 - 180
180 - 200
1
180 - 200
1
180 - 200
170 - 190
160 - 180
160 - 180
140 - 160
140 - 160
140 - 160
1. 210 - 220
2. 180 - 190
1. 210 - 220
2. 180 - 190
1. 210 - 220
2. 180 - 190
200 - 210
220 - 230
180 - 200
200 - 220
200 - 220
180 - 200
220 - 230
190 - 210
1
240 - 250
200 - 220
150 - 170
160 - 190
So gelingt's de
Dampf-
Dauer in Min.
intensität
01
1. 10
0
2. 25 - 35
-
50 - 60
-
55 - 75
-
30 - 40
-
8 - 15
01
10 - 15
-
15 - 20
-
25 - 35
02
25 - 35
-
15 - 30
-
15 - 30
-
15 - 30
03
1. 10-15
0
2. 25-35
1
-
1. 10 - 15
2. 40 - 50
03
1. 10-15
0
2. 45-55
-
35 - 45
03
20-30
-
20 - 30
02
20 - 30
-
25 - 35
-
35 - 45
-
20 - 30
-
30 - 40
-
10 - 18
-
30 - 50
02
40 - 50
-
50 - 70
35
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