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Bosch HSG958D 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung
Bosch HSG958D 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

Bosch HSG958D 1 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

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Inhaltsverzeichnis

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Dampfbackofen
HSG958D.1
Gebrauchs- und Montageanleitung
[de]

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HSG958D 1 Serie

  • Seite 1 Dampfbackofen HSG958D.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: So gelingt's............   42 Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........   54 31.1 Allgemeine Montagehinweise ......   54 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit .............    2 Sachschäden vermeiden ........   5 1 Sicherheit Umweltschutz und Sparen ........   6 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Kennenlernen ............
  • Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können austreten. beaufsichtigt.
  • Seite 4 de Sicherheit Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- WARNUNG ‒ Gefahr durch raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- Magnetismus! gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- nen zerspringen und splittern. Achtung Magnetismus → "Sachschäden vermeiden", Seite 5 ▶ Nur kleine Mengen hochprozentiger Geträn- ke in Speisen verwenden. Achtung für Personen mit Herzschritt- ▶...
  • Seite 5: Sachschäden Vermeiden

    Sachschäden vermeiden de 1.6 Bratenthermometer WARNUNG ‒ Brandgefahr! Dämpfe brennbarer Flüssigkeiten können sich WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! im Garraum durch heiße Oberflächen entzün- Bei einem falschen Bratenthermometer kann den (Verpuffung). Die Gerätetür kann aufsprin- die Isolation beschädigt werden. gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können ▶ Nur das für dieses Gerät bestimmte Braten- austreten.
  • Seite 6: Umweltschutz Und Sparen

    de Umweltschutz und Sparen Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts 2.2 Dampf mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie die Dampf- den. Funktion verwenden. Wenn Wasser auf dem Garraumboden steht, keinen ▶ ACHTUNG! Betrieb starten. Geschirr mit Roststellen kann eine Korrosion im Gar- Wasser vom Garraumboden vor dem Betrieb aufwi- ▶...
  • Seite 7: Kennenlernen

    Kennenlernen de 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfeld 4.3 Display Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Das Display ist in verschiedene Bereiche eingeteilt. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Digitaler Einstellring stand. Mit dem digitalen Einstellring im Display ändern Sie die Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- Einstellwerte.
  • Seite 8: Betriebsarten

    de Betriebsarten Hinweis: Eine blaue Markierung "new" oder ein blauer Beleuchtung Punkt bei einer Funktion zeigt Ihnen an, dass mit der Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Home Connect App eine neue Funktion, ein neuer Fa- raum aus. vorit oder eine Aktualisierung auf Ihr Gerät herunterge- Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- laden wurde.
  • Seite 9 Betriebsarten de Betriebsart Verwendung Betriebsart Verwendung Dampf Mit Dampfheizarten Speisen schonend Reinigung Reinigungsfunktion für den Garraum zubereiten. wählen. → "Dampf", Seite 17 → "Reinigungsfunktion 'EcoClean'", Seite 30 Favoriten Eigene gespeicherte Einstellungen ver- → "Reinigungsunterstützung", Seite 32 wenden. → "Entkalken", Seite 32 → "Favoriten", Seite 24 → "Trocknen", Seite 33 Gerichte Programmierte, empfohlene Einstellun- Grundein- Grundeinstellungen anpassen.
  • Seite 10 de Betriebsarten Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Grill, große Fläche Grillstufen: Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Spei- 1 = schwach sen gratinieren. 2 = mittel Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. 3 = stark Grill, kleine Fläche Grillstufen: Kleine Mengen grillen, wie Steak, Würstchen oder Toast.
  • Seite 11: Zubehör

    Zubehör de 6  Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab- Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- gestimmt. terschiedlich sein. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung.
  • Seite 12: Zubehör In Den Garraum Schieben

    Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
  • Seite 13: Erste Inbetriebnahme Vornehmen

    Vor dem ersten Gebrauch de Funktionsstörungen bei Verwendung von gefiltertem Sie zuverlässig an die anstehende Entkalkung erinnern kann, müssen Sie Ihren Wasserhärtebereich richtig ein- oder entmineralisiertem Wasser möglich. Das Gerät for- dert eventuell trotz gefülltem Wassertank zum Nachfül- stellen. len auf oder der Betrieb mit Dampf wird nach etwa 2 ACHTUNG! Minuten abgebrochen.
  • Seite 14: Grundlegende Bedienung

    de Grundlegende Bedienung Den Betrieb starten. a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Im Die Küche lüften, solange das Gerät heizt. Display erscheint ein Hinweis, dass der Betrieb be- ‒ endet ist. a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Im Das Gerät abkühlen lassen und anschließend den Display erscheint ein Hinweis, dass der Betrieb be- Garraumboden gründlich trocknen.
  • Seite 15: Informationen Anzeigen

    Schnellaufheizen de – → "Zeitfunktionen", Seite 16 8.8 Sabbatkonform bedienen – → "Dampf", Seite 17 Wenn Sie Ihr Gerät sabbatkonform bedienen wollen, – → "Bratenthermometer", Seite 20 verwenden Sie die Zeitfunktionen und ändern Sie die Den Betrieb mit ​ ⁠ starten. Grundeinstellung zur Beleuchtung. a Das Gerät beginnt zu heizen. Hinweis: Wenn Sie die Gerätetür im laufenden Betrieb a Im Display stehen die Einstellwerte und die Zeit, wie öffnen, hört das Gerät auf zu heizen.
  • Seite 16: Zeitfunktionen

    de Zeitfunktionen 10  Zeitfunktionen Zu einem Betrieb können Sie die Dauer und die Uhr- 10.2 Ende einstellen zeit, zu der der Betrieb fertig sein soll, einstellen. Der Die Uhrzeit, zu der die Dauer des Betriebs fertig sein Wecker ist unabhängig vom Betrieb einstellbar. soll, können Sie bis zu 24 Stunden verschieben.
  • Seite 17: Dampf

    Dampf de Um den Wecker einzustellen, im Display auf den Wecker ändern entsprechenden Zeitwert drücken, z. B. Minutenan- Sie können den Wecker jederzeit ändern. zeige "m" oder Sekundenanzeige "s". Wenn der Wecker im Hintergrund läuft, vorher den a Der gewählte Wert ist blau markiert. Wecker mit ​...
  • Seite 18: Einstellmöglichkeiten Mit Dampf

    de Dampf Den gefüllten Wassertank einsetzen ​ ⁠ . Dabei darauf Die Speisen sind mithilfe eines Kammervakuumierers achten, dass der Wassertank an den Halterungen  ​ ⁠ in speziellen hitzebeständigen Kochbeuteln ver- einrastet. schweißt. Durch den schützenden Kochbeutel bleiben Nährstoffe und Aromastoffe erhalten. WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Heißes Wasser sammelt sich während des Garens auf dem Vakuumierbeutel.
  • Seite 19: Dampfzugabe Einstellen

    Dampf de Voraussetzung: Der Wassertank ist gefüllt. Wenn der Dampfstufe Dampfzugabe Wassertank während des Betriebs leer läuft, erscheint gering im Display ein Hinweis. Der Betrieb wird unterbrochen. mittel → "Wassertank füllen", Seite 17 stark Im Menü auf "Dampf" drücken. Auf die gewünschte Dampfheizart drücken. Den Betrieb mit ​...
  • Seite 20: Bratenthermometer

    de Bratenthermometer essiggetränkten Tuch entfernen. Beachten Sie die An- Kondensatwanne trocknen gaben zur Reinigung. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! → "Reinigen und Pflegen", Seite 28 Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Wassertank leeren Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen. ▶ Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank Die Gerätetür öffnen.
  • Seite 21: Bratenthermometer Einstellen

    Bratenthermometer de Das Bratenthermometer in das Gargut stecken. ¡ Wenn Sie das Gargut wenden, stecken Sie das Bra- Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Ach- tenthermometer nicht ab. Prüfen Sie nach dem Wen- ten Sie darauf, dass mindestens der mittlere Mess- den die korrekte Position des Bratenthermometers punkt im Gargut steckt.
  • Seite 22: Restzeitprognose Für Den Betrieb

    de Gerichte Heizart ändern Schweinefleisch Kerntemperatur Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen in °C Einstellungen zurückgesetzt. Schweinenacken 85 - 90 ​ ⁠ drücken. Schweinefilet, rosa 62 - 70 Auf ​ ⁠ drücken. Schweinerücken, durch 72 - 80 Auf die gewünschte Heizart drücken. Den Betrieb erneut einstellen und mit ​...
  • Seite 23: Übersicht Der Gerichte

    Gerichte de Um Informationen abzurufen, auf ​ ⁠ "Info" drücken. Hinweis: In den Grundeinstellungen können Sie die an- Manche Hinweise erscheinen automatisch. gezeigten Gerichte regional spezialisieren. → "Grundeinstellungen", Seite 25 Programme Kategorie Speisen Bei Programmen sind die optimale Heizart, die Tempe- ratur und die Dauer fest voreingestellt. Backsensor Kuchen Um ein optimales Garergebnis zu erhalten, müssen Sie Kleingebäck...
  • Seite 24: Gericht Einstellen

    de Favoriten Je nach Gericht können Sie nur bestimmte Einstel- Kategorie Speisen lungen anpassen. Regenerie- Gemüse → "Einstellmöglichkeiten der Gerichte", Seite 22 ren, Aufba- Menü Um Angaben z. B. zu Zubehör und Einschubhöhe cken Gebäck zu erhalten, auf ​ ⁠ " Info" drücken. Beilagen Den Betrieb mit ​...
  • Seite 25: Kindersicherung

    Kindersicherung de 15  Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- a Wenn das Gerät eingeschaltet ist, leuchtet ​ ⁠ . Wenn sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. das Gerät ausgeschaltet ist, leuchtet ​ ⁠ nicht. 15.1 Kindersicherung aktivieren 15.2 Kindersicherung deaktivieren Sie können die Kindersicherung bei eingeschaltetem Sie können die Kindersicherung jederzeit deaktivieren.
  • Seite 26: Uhrzeit Einstellen

    de Home Connect Auf die gewünschte Auswahl zur Grundeinstellung Personalisie- Auswahl drücken. rung a Die Änderung wird bei den meisten Grundein- Gerichte ¡ Alle stellungen direkt übernommen. ¡ Kein Schweinefleisch Um weitere Grundeinstellungen zu ändern, mit ​ ⁠ zu- ¡ Nur koscher rückgehen und eine andere Grundeinstellung wäh- Kindersiche- ¡...
  • Seite 27: Home Connect Einstellungen

    Home Connect  de Den Anweisungen in der Home Connect App folgen. 17.2 Home Connect Einstellungen In den Grundeinstellungen Ihres Geräts können Sie für Home Connect Einstellungen und Netzwerkeinstellungen an- passen. Welche Einstellungen das Display zeigt, hängt davon ab, ob Home Connect eingerichtet ist und ob das Gerät mit dem Heimnetzwerk verbunden ist.
  • Seite 28: Software-Update

    de Reinigen und Pflegen mit dem Home Connect Server verbunden ist und die 17.4 Software-Update Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät ver- Mit der Funktion Software-Update wird die Software Ih- wenden, verfügbar ist. res Geräts aktualisiert, z. B. Optimierung, Fehlerbehe- Tipp: Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfüg- bung, sicherheitsrelevante Updates.
  • Seite 29 Reinigen und Pflegen de Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken ¡ Spezielle Edelstahl- von Edelstahlflächen sofort entfernen. Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
  • Seite 30: Gerät Reinigen

    de Reinigungsfunktion "EcoClean" Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Zubehör ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Backofenreiniger Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Auf Dampfbehältern aus Edelstahl keine Edelstahlspirale verwenden. Verschmutzungen auf Dampfbehältern von stärkehaltigen Lebensmit- teln (z. B.
  • Seite 31: Reinigungsempfehlung

    Reinigungsfunktion "EcoClean" de 19.1 Reinigungsempfehlung 19.3 Reinigungsfunktion einstellen Das Gerät erfasst die Art und Dauer des Gerätebe- Lüften Sie die Küche, solange die Reinigungsfunktion triebs und empfiehlt bei Bedarf, die Reinigungsfunktion läuft. zu verwenden. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Wenn Sie das Gerät einschalten, erscheint ein Hinweis Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion au- im Display, die Reinigungsfunktion zu verwenden.
  • Seite 32: Reinigungsunterstützung

    de Reinigungsunterstützung 20  Reinigungsunterstützung Die Reinigungsunterstützung ​ ⁠ ist eine schnelle Alter- a Wenn die Reinigungsunterstützung beendet ist, er- native zur Reinigung des Garraums zwischendurch. Die tönt ein Signal. Im Display erscheint ein Hinweis, Reinigungsunterstützung weicht Verschmutzungen dass der Betrieb beendet ist. durch das Verdampfen von Spüllauge ein.
  • Seite 33: Trocknen

    Trocknen de ​ ⁠ "Entkalken" drücken. Die Bedienblende öffnen und den Wassertank ‒ Die Dauer ist nicht änderbar. entnehmen. ​ ⁠ drücken. Den Wassertank gründlich spülen und mit Was- ‒ ser füllen. a Im Display erscheint ein Hinweis auf die notwendi- Den Wassertank einschieben und die Bedien- gen Vorbereitungen zum Entkalken.
  • Seite 34 de Gerätetür Auf die rechte Druckfläche ​ ⁠ drücken ​ ⁠ bis der Ha- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! ken ausrastet. Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie mit großer Kraft zuschnappen. Darauf achten, dass die Sperrhebel immer ganz ▶ zugeklappt sind, bzw. beim Aushängen der Gerä- tetür ganz aufgeklappt.
  • Seite 35: Gerätetür Einhängen

    Gerätetür de Die Kondensatwanne andrücken, bis die Haken Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen  ​ ⁠ . rechts, links und unten einrasten. a Die Kondensatwanne ist waagrecht eingebaut. 23.2 Gerätetür einhängen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- men.
  • Seite 36: Türscheiben Einbauen

    de Gerätetür Die Zwischenscheibe oben andrücken, bis sie in der WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! linken und rechten Halterung  ​ ⁠ ist. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen ▶ Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zer- kratzen können.
  • Seite 37: Gestelle

    Gestelle de Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier Die Gerätetür schließen. zuklappen  ​ ⁠ . Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türscheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. a Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist gesichert und kann nicht ausgehängt werden. 24 ...
  • Seite 38: Auszugsschiene Einhängen

    de Gestelle Seitlich der Schiene auf PUSH drücken und die Hinweis: Schiene nach hinten schieben. Weitere Informationen: 24.4 Auszugsschiene einhängen Hinweis: Die Auszugsschienen passen nur rechts oder links. Achten Sie beim Einhängen darauf, dass sie sich nach vorn herausziehen lassen. Die Auszugsschiene mit der hinteren Halterung ​...
  • Seite 39: Störungen Beheben

    Störungen beheben de PUSH loslassen. Die Auszugsschiene bis zum Anschlag herauszie- hen und wieder einschieben. Hinweis: Weitere Informationen: a Die Halterung rastet ein. 25  Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
  • Seite 40 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Uhrzeit erscheint Grundeinstellung wurde geändert. nicht, wenn das Gerät Ändern Sie die Grundeinstellung zur Uhranzeige. ▶ ausgeschaltet ist. → "Grundeinstellungen", Seite 25 Home Connect funk- Unterschiedliche Ursachen sind möglich. tioniert nicht ord- Gehen Sie auf www.home-connect.com. ▶ nungsgemäß.
  • Seite 41: Entsorgen

    Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.bosch-home.com. 26  Entsorgen 26.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU...
  • Seite 42: Informationen Zu Freier Und Open Source Software

    Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- ten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
  • Seite 43: Zubereitungshinweise Zum Backen

    So gelingt's de ¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der 30.3 Zubereitungshinweise zum Braten, Speise in den kalten Garraum. Wenn Sie trotzdem Schmoren und Grillen vorheizen wollen, schieben Sie das Zubehör erst ¡ Die Einstellempfehlungen gelten für Bratgut mit nach dem Vorheizen in den Garraum ein. Kühlschranktemperatur sowie für ungefülltes, brat- ¡...
  • Seite 44: Zubereitungshinweise Zum Dämpfen

    de So gelingt's Umluftgrillen eignet sich sehr gut für die Zubereitung ¡ Wenn Sie mehrere gleich schwere Stücke verwen- von ganzem Geflügel und Fisch sowie Fleisch z. B. den, verlängert das Gerät die Aufheizzeit. Die Gar- Krustenbraten. dauer bleibt gleich. ¡ Grillen Sie Grillstücke mit ähnlichem Gewicht und ¡...
  • Seite 45 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe intensität Mürbeteigkuchen mit saf- Universalpfanne ​ ⁠ 160-180 55-75 tigem Belag Hefekuchen mit saftigem Universalpfanne ​ ⁠ 180-190 30-40 Belag Biskuitrolle Backblech ​...
  • Seite 46 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe intensität Schweinebraten ohne Offenes Geschirr ​ ⁠ 180-190 110-130 Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Schweinebraten ohne Offenes Geschirr ​ ⁠ 190-200 120-140 Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Schweinebraten mit Offenes Geschirr...
  • Seite 47 So gelingt's de Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte- Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein- folie. stellen. Die Gefäße auf den Garraumboden stellen. Den Joghurt nach der Zubereitung mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in...
  • Seite 48: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen

    de So gelingt's Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in 30.7 Besondere Zubereitungsarten und den Garraum geben. andere Anwendungen Damit die Temperatur im Garraum gleichmäßig Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde- bleibt, die Garraumtür während des Sanftgarens ge- ren Zubereitungsarten und anderen Anwendungen, schlossen halten.
  • Seite 49 So gelingt's de Gemüse und Obst gründlich abwaschen und schä- ▶ Speisen vakuumieren len. Um eine gleichmäßige Wärmeübertragung und ein opti- Oberflächen und Schneidebretter sauber halten. ▶ miertes Garergebnis zu erzielen, verwenden Sie zum Für unterschiedliche Lebensmittelsorten unter- ▶ Vakuumieren einen Kammervakuumierer, der ein 99-%- schiedliche Schneidebretter verwenden.
  • Seite 50 de So gelingt's Sie können aus dem Sud oder der Marinade eine Speise Zubereitungshinweise Soße zubereiten. Fisch ¡ Den Fisch würzen und mit heißer Die Speise servierfertig machen. Butter übergießen. ¡ Um eine Kruste und Röstaromen Speise Zubereitungshinweise zu erhalten, den Fisch für wenige Fleisch ¡...
  • Seite 51 So gelingt's de Speise Zubehör / Ge- Heizart Tempera- Dampfinten- Dauer in Min. Hinweise zu Sous- schirr tur in °C sität vide Äpfel, geschält, in Rost ​ ⁠ 15-25 Rezepttipp: Mit Ka- Scheiben 0,5 cm , ramellsauce vakuu- 2-4 Stück Universalpfanne mieren. Am besten eignen sich feste Apfelsorten, z. B.
  • Seite 52 de So gelingt's Einstellempfehlungen für Hygiene Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C intensität Sauberes Geschirr keim- Gelochter ​ ⁠ 15-20 frei machen Dampfgarbehälter Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein- Teig gehen lassen stellen. In Ihrem Gerät gehen Teige mit Hefe schneller auf als Die Angaben sind Richtwerte.
  • Seite 53 So gelingt's de 30.8 Prüfgerichte Die Informationen in diesem Abschnitt richten sich an Prüfinstitute, um das Prüfen des Geräts nach EN 60350‑1 zu erleichtern. Backen ¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den Backblech: Höhe 1 kalten Garraum. – Formen auf dem Rost: ¡...
  • Seite 54: Montageanleitung

    de Montageanleitung Einstellempfehlungen zum Dämpfen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C intensität Erbsen, gefroren, zwei 5+3+1 ​ ⁠ Behälter Dampfgarbehälter, Größe XL Universalpfanne Brokkoli, frisch, 300 g Dampfgarbehälter, ​ ⁠ Größe XL Brokkoli, frisch, ein Be- Dampfgarbehälter, ​...
  • Seite 55: Gerätemaße

    Montageanleitung de nationalen Sicherheitsanforderungen ent- sprechen. ▶ Wenn die Netzanschlussleitung zu kurz ist, den Kundendienst kontaktieren. ▶ Nur vom Hersteller zugelassene Adapter verwenden. ACHTUNG! Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann dieser abbrechen. Der Türgriff hält das Ge- wicht des Geräts nicht aus. ▶...
  • Seite 56: Einbau Unter Einem Kochfeld

    de Montageanleitung 31.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ​ ⁠ ergibt sen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls sich die mindeste Arbeitsplattenstärke ​ ⁠ . inklusive Unterkonstruktion. Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch-...
  • Seite 57: Gerät Einbauen

    Montageanleitung de ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es mäß Skizze gewährleistet ist. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden.
  • Seite 58: Gerät Ausbauen

    de Montageanleitung Das Gerät festschrauben. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: Ein geeignetes Füllstück anbringen ​ ⁠ um mögli- ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒ dung herzustellen ​ ⁠ . Gerät mit adäquater Schraube befestigen ​...
  • Seite 60 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

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