Moulinex Wizzo QA317510 Bedienungsanleitung Seite 45

1 - VERMENGEN / KNEDEN / KLOPPEN /EMULGEREN /
OPKLOPPEN
GEBRUIKTE ACCESSOIRES:
– Kom (b1)
– Deksel (b2)
– Kneedarm (c1) of kneder (c2) of meerdradige garde (c3)
1.1 DE ACCESSOIRES PLAATSEN (SCHEMA 1):
• Draai aan de knop (a3) om de multifunctionele kop (a4) te ontgrendelen en til die helemaal op.
• Vergrendel de kom (b1) (tegen de klok in) op het toestel en doe er de ingrediënten in.
• Steek het gewenste accessoire (c) in de uitgang (a2.1), tot het vastklikt.
• Zet de multifunctionele kop (a4) in horizontale positie: Draai aan de knop (a3) en verlaag de
multifunctionele kop (a4) handmatig, tot deze vergrendelt (de knop (a3) keert terug in zijn
beginstand).
• Schuif het deksel (b2) op de kom (b1).
Opmerking: het gebruik van het deksel is niet verplicht. Het beperkt wel het risico op spatten.
• Controleer of de klep (a6) goed is bevestigd op de snelle uitgang (a5).
1.2 INSCHAKELEN:
• Schakel in door de snelheidsregelaar (a1) naar de voor het recept gewenste snelheid te draaien.
• U kunt tijdens de bereiding ingrediënten toevoegen via de opening in het deksel (b2).
• Zet de knop (a1) weer op 0 om het apparaat uit te schakelen.
Tips:
– Kneden
– Gebruik de kneder (c1) enkel op snelheid 1.
– De max. hoeveelheden die u kunt kneden:
– 500g bloem en 300g lauw water (25-30°C) voor brooddeeg (bv.: wit brood, granenbrood,
pizzadeeg ...)
– 400 g bloem en 240g lauw water (25-30°C) voor speciaal brood (bloem met een T-nummer
vanaf 55 (T55): roggebrood, volkorenbrood,...)
– 250 g bloem voor gistdeeg (brioche, tulband, kruimeldeeg, ...)
– 750 g bloem voor melkbrood (zie basisrecept)
– Maximale werkingstijd: 13 min
Volg voor een geslaagd resultaat de instructies getoond in schema 4.
– Vermengen
– Gebruik de kneder (c2) van snelheid 1 tot 7.
– De max. hoeveelheden die u kunt vermengen:
– 1 kg beslag voor bijvoorbeeld cake, soezendeeg, ...
– 2,7 kg zoet cakebeslag (zie basisrecept).
– Gebruik nooit de kneder (c2) om zwaar deeg te kneden.
– Maximale werkingstijd: 13 min.
– Kloppen / emulgeren / opkloppen
– Gebruik de meerdradige garde (c3) van snelheid 1 tot 7.
NL
45