KKT KOLBE EB8005ED Benutzerhandbuch Seite 14

Anwendung
Auftauen
• Verwenden Sie die Auftaustufe, um das schonende Auftau-
en von gefrorenen Lebensmitteln durch Luftumwälzung bei
Raumtemperatur zu beschleunigen.
Hierfür eignen sich z.B. Sahne- / Buttercremetorten, Kuchen
und Gebäck, Obst und Gemüse.
• Drehen und wenden Sie das Auftaugut während des Auftau-
vorgangs hin und wieder bzw. rühren Sie es um.
• Zum Auftauen und zur Zubereitung von tiefgekühlten
Fertiggerichten befolgen Sie die Herstelleranweisungen.
Anwendungs-Tabelle
Gargut Gewicht
Gebäck
Überbackenes
Baguette
Biskuitrolle
kleiner Kuchen
kleiner Kuchen
Biskuitkuchen
Biskuitkuchen
Pizza
Apfelkuchen
Apfelkuchen
Toast
Rind
Schwein
Huhn
Hamburger
14
Ebene
in kg
0,5 3
0,2 3
0,2 3
0,3-0,4 3
0,3-0,4 3
0,5 3
0,5 3
0,35 3
1,2 3
1,2 3
9 Stk 5
1 5
2 2
1,2 3
1 5
Beheizungs- Temperatur
art in °C
200
180
180
185
160
175
150
200
185
185
240
200
165
190
165
200
165
240
165
Garzeit
in Min.
10-15
15-20
10-18
20-25
20-25
30-35
30-35
7-10
50-60
70
1-2
Erste Seite: 10-15
Zweite Seite: 8-10
Erste Seite: 25-30
Zweite Seite: 23-25
110-130
125-145
50-60
65-75
Erste Seite: 10-20
Zweite Seite: 5-10
Erste Seite: 25-35
Zweite Seite: 20-35
Zubehör
Blech
Blech
Blech
Blech
Blech
Gitterrost
Gitterrost
Blech
Gitterrost
Gitterrost
Blech
Blech
Blech
Gitterrost
Blech