Vlažno Pečenje - Preporučeni Dodaci; Tablice Pečenja Za Ispitne Ustanove - Electrolux COB8S39Z Benutzerinformation

SAVJETI
Tartlete, 8 ko‐
mada
10.3 Vlažno pečenje - preporučeni dodaci
Koristite tamne i nereflektirajuće posude i spremnike. Imaju bolju apsorpciju topline od svjetle
boje i reflektirajućeg posuđa.
Tava za pizzu
Tamni, nereflektirajući
Promjer 28 cm
10.4 Tablice pečenja za ispitne ustanove
Informacije za ustanove za testiranje
Testovi prema: EN 60350, IEC 60350.
PEČENJE NA JEDNOJ RAZINI. Pečenje u kalupima
Bezmasni biskvit
Bezmasni biskvit
Pita od jabuka, 2 kalupa
Ø20 cm
Pita od jabuka, 2 kalupa
Ø20 cm
76/1040
pekač za pecivo ili plitica
s cjedilom
Posuda za pečenje
Tamni, nereflektirajući
Promjer 26 cm
Vrući zrak
Tradicionalno peče‐
nje
Vrući zrak
Tradicionalno peče‐
nje
(°C)
180 2
Ramekin po‐
sude
Keramika
Promjer 8 cm,
visina 5 cm
(°C)
140 - 150
160
160
180
(min)
15 - 25
Kalup za flan
Tamni, nereflektirajući
Promjer 28 cm
(min)
35 - 50 2
35 - 50 2
60 - 90 2
70 - 90 1