Vlhký Horkovzduch - Doporučená Příslušenství; Tabulky Vaření Pro Zkušebny - Electrolux COB8S39Z Benutzerinformation

TIPY A RADY
Sušenky z křeh‐
kého těsta, 20
kusů
Ovocné dortíky,
8 kusů
10.3 Vlhký horkovzduch – doporučená příslušenství
Používejte formy a nádoby z tmavého kovu a s povrchovou vrstvou. Pohlcují teplo lépe než
nádoby ze světlého kovu a s reflexní úpravou.
Plech na pizzu
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm
10.4 Tabulky vaření pro zkušebny
Informace pro zkušebny
Testy podle normy: EN 60350, IEC 60350.
PEČENÍ NA JEDNÉ ÚROVNI. Pečení ve formě
Piškotový koláč bez tuku
Piškotový koláč bez tuku
122/1040
plech na pečení nebo pe‐
káč na zachycení tuku
plech na pečení nebo pe‐
káč na zachycení tuku
Zapékací forma
Tmavý, nereflexní
Průměr 26 cm
Pravý horký vzduch
Horní/spodní ohřev
(°C)
140 2
180 2
Pečicí šálky
Keramika
Průměr 8 cm,
výška 5 cm
(°C)
140 - 150
160
(min)
15 - 25
15 - 25
Dortový korpus
Tmavý, nereflexní
Průměr 28 cm
(min)
35 - 50 2
35 - 50 2