Σημειώσεις Σχετικά Με: Υγρός Θερμός Αέρας - Electrolux COB8S39Z Benutzerinformation

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΉ ΧΡΉΣΗ
Πρόγραμμα
Ζέσταμα με ατμό
Ψήσιμο Ψωμιού
Φούσκωμα ζύμης
Ατμός Vital
Υψηλή Υγρασία
Χαμηλή Υγρασία
6.5 Σημειώσεις σχετικά με: Υγρός Θερμός Αέρας
Αυτή η λειτουργία χρησιμοποιούνταν για συμμόρφωση με την τάξη ενεργειακής απόδοσης και
τις απαιτήσεις για τον οικολογικό σχεδιασμό (σύμφωνα με τα πρότυπα της ΕΕ 65/2014 και ΕΕ
66/2014). Δοκιμές σύμφωνα με το:
IEC/EL 60350-1
Η πόρτα του φούρνου θα πρέπει να είναι κλειστή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, έτσι ώστε
η λειτουργία να μη διακόπτεται και ο φούρνος να λειτουργεί με την υψηλότερη δυνατή
ενεργειακή απόδοση.
Όταν χρησιμοποιείτε αυτήν τη λειτουργία, ο λαμπτήρας απενεργοποιείται αυτόματα μετά από 30
δευτερόλεπτα.
Για τις οδηγίες μαγειρέματος ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Υποδείξεις και συμβουλές», Υγρός
Θερμός Αέρας . Για γενικές συστάσεις εξοικονόμησης ενέργειας, ανατρέξτε στο κεφάλαιο
«Ενεργειακή Απόδοση», Εξοικονόμηση Ενέργειας.
396/1040
Εφαρμογή
Το ξαναζέσταμα φαγητού με ατμό αποτρέπει την ξήρανση της επιφάνειας.
Η θερμότητα διανέμεται με έναν ήπιο τρόπο, πράγμα το οποίο επιτρέπει
την ανάκτηση της γεύσης και του αρώματος του φαγητού σαν να είναι φρε‐
σκομαγειρεμένο. Αυτή η λειτουργία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ξαναζέ‐
σταμα του φαγητού απευθείας στο πιάτο. Μπορείτε να ξαναζεστάνετε πε‐
ρισσότερα από ένα πιάτα ταυτόχρονα, χρησιμοποιώντας διαφορετικές θέ‐
σεις σχάρας.
Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία για να παρασκευάσετε ψωμί και ψω‐
μάκια με σχεδόν επαγγελματικά αποτελέσματα όσον αφορά την τραγανό‐
τητα, το χρώμα και τη γυαλάδα της κρούστας.
Για την επιτάχυνση του φουσκώματος της ζύμης με μαγιά. Αποτρέπει την
ξήρανση της επιφάνειας της ζύμης και διατηρεί τη ζύμη ελαστική.
Για μαγείρεμα στον ατμό λαχανικών συνοδευτικών πιάτων, ψαριού
Η λειτουργία είναι κατάλληλη για μαγείρεμα ευαίσθητων φαγητών όπως
κρέμες, τάρτες, τερίν και ψάρι.
Η λειτουργία είναι κατάλληλη για κρέας, πουλερικά, φαγητά φούρνου και
φαγητά στη γάστρα. Χάρη στον συνδυασμό ατμού και θερμότητας, το
κρέας αποκτά μια τρυφερή και ζουμερή υφή με μια τραγανή επιφάνεια.