Benutzung - Simpex Basic 25316 Bedienungsanleitung

BenUtzUng

Mixer
h-schläger: geeignet für die Zubereitung von Keksen, Gebäck, Sahne, füllungen, Pürees ...
schneebesen: geeignet für Eier, cremes, Biskuit, teig, Quarkkuchen, Aufläufe. Den Schneebesen
nicht für dicke Mischungen (z. B. Mischen von fett und Zucker) verwenden – dieser kann beschädigt
werden.
Knethaken: für Hefeteig
1. Die Entriegelungstaste im Uhrzeigersinn drehen und den Mixerkopf anheben, bis er einrastet (siehe
Abbildung 1).
2. Das Zubehör einsetzen, zum Anschlag drücken und drehen, wie in Abbildung 2 gezeigt.
3. Die Schüssel auf die Basis stellen, nach unten drücken und entgegen dem Uhrzeigersinn drehen
(siehe Abbildungen 3 und 4).
4. Die Entriegelungstaste im Uhrzeigersinn drehen und den Mixerkopf herunter lassen, bis er einrastet.
5. Die Maschie einschalten, indem der Schalter in die gewünschte Position gedreht wird. Den Schalter
für kurzzeitige starke rotation in die Position Pulse drehen.
6. Das Werkzeug drehen und ausziehen.
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Wichtig
• Die Maschine oft ausschalten und die Restmasse der Schüsselwände mit einem Spatel abschaben.
• Eier am besten bei Raumtemperatur schlagen.
• Bevor das Eiweiß geschlagen wird, überprüfen, ob sich in der Schüssel oder am Besen Fett oder
Eigelb befinden.
• Kalte Zutaten für Gebäck verwenden, sofern im Rezept nicht anders angegeben.
tipps zur herstellung von Brot
• Nicht die maximal zulässige Menge überschreiten, da dies zu einer Überlastung der Maschine
führen kann.
• Wenn die Maschine mit Anstrengung arbeitet, diese ausschalten, die Hälfte des Teigs entfernen und
jede Hälfte separat verarbeiten.
• Die Zutaten werden am besten vermischt, wenn die Flüssigkeit zuerst hinzugefügt wird.
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