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2.7.15 Autosteamer (Option)
Dieses System ermöglicht das automatische Erwärmen und
Aufschäumen der Milch auf die programmierte Temperatur.
Nachfolgend wird das Funktionsprinzip erklärt:
• auf dem Display die gewünschte Taste auswählen, zum Bei-
spiel
;
• das Magnetventil (2) öffnet sich, so dass der Dampf vom Kessel
zur Autosteamer-Düse (9) strömt;
• gleichzeitig schaltet das System die Luftansaugpumpe (6) ein,
die von der Steuerung (3) kontrolliert und vom Transformator
(8) gespeist wird. die Einstellung der Milchaufschäumung kann
durch Änderung der entnommenen Luftmenge erfolgen, in
dem man das Ventil (5) wie betätigt wird;
• nachdem die Luft durch das Rückschlagventil (4) geströmt ist,
wird sie mit dem Dampf der Mischschnittstelle (11) gemischt;
• der Dampf tritt aus der Düse (9) aus;
• Der an die Elektroniksteuerung der Maschine angeschlos-
sene Fühler (10) misst die Milchtemperatur während der
Erwärmung;
• Sobald die programmierte Milchtemperatur erreicht ist, blo-
ckiert das elektronische System die Luft- und Dampfausgabe.
11
Installationsanleitung für den TECHNIKER
Heizung und automatisches
Aufschäumen kurze Dosierung
Heizung und automatisches
Aufschäumen lange Dosierung
Automatische Heizung
Manuelle Erwärmung und Aufschäumung
kontinuierliche Dosierung
Zum Einstellen der Temperatur und des Aufschäumens der Milch siehe Abs.
"6.4 Autosteamer" auf Seite 27 .
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von
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