Vitek Gamma VT-1664 Betriebsanweisung Seite 123

Vt-1664.qxd 06.09.2004 10:26 Page 120
ÁÅËÀÐÓÑÊI
(3) Íàö³ñí³öå Clock/Pre-Set (Ãàäç³íí³ê/Óñòàíî¢êà Ãàäç³íí³êà) äëÿ çàêàí÷ýííÿ ¢âîäó äàäçåíûõ.
Çà¢âàãà: Êàë³ ¢ ïðàöýñå ¢ñòàíî¢ê³ ãàäç³íí³êࢠíàö³ñíóöü êíîïêó Pause/Reset (Ïà¢çà/Çáðîñ) àáî íà ïðàöÿãó
1 ì³í íå íàö³ñêàöü í³ÿê³õ êëàâ³øà¢, òî ³íäûêàòàð âåðíåööà äà ïåðøàïà÷àòêîâûõ ïàêàçàííÿ¢.
2) Ïðûãàòàâàííå ïðàäóêòࢠó ì³êðàõâàëåâàé ïå÷û
Äëÿ ïðûãàòàâàííÿ ïðàäóêòࢠó ì³êðàõâàëåâàé ïå÷û íåàáõîäíà âûáðàöü ïàòðýáíóþ ìàãóòíàñöü
ì³êðàõâàëåâàãà âûïðàìåíüâàííÿ ³ ¢ñòàíàâ³öü ÷àñ ïðûãàòàâàííÿ. Äëÿ ïðûãàòàâàííÿ ïðàäóêòࢠÂàì
ïðàïàíî¢âàåööà âûáàð ç ïÿö³ íàÿ¢íûõ óçðî¢íÿ¢ ìàãóòíàñö³ ÑÂ× - âûïðàìåíüâàííÿ ³ ìàêñ³ìàëüíû ïåðûÿä
÷àñó, ðî¢íû 99 ì³í 99 ñåê. Âûáàð ïàòðýáíàãà ¢çðî¢íþ ì³êðàõâàëåâàãà âûïðàìåíüâàííÿ àæûööÿ¢ëÿåööà
ïà¢òîðíûì íàö³ñêàííåì êíîïê³ Power Level (Óçðîâåíü ìàãóòíàñö³).
Óçðî¢í³ ìàãóòíàñö³ ì³êðàõâàëåâàãà âûïðàìåíüâàííÿ
Íàö³ñí³öå "Power level"
Àäç³í ðàç
Äâà ðàçû
Òðû ðàçû
×àòûðû ðàçû
Ïÿöü ðàçî¢
Ïðûêëàä: Óñòàíàâ³öå ìàãóòíàñöü ì³êðàõâàëåâàãà âûïðàìåíüâàííÿ íà 50% äëÿ ãàòàâàííÿ íà ïðàöÿãó 10
ì³í.
(1) Íàö³ñí³öå Power Level ("Óçðîâåíü ìàãóòíàñö³") òðîé÷û.
(2) Íàö³ñí³öå ïàñëÿäî¢íà 1, 0, 0, 0.
(3) Íàö³ñí³öå Start/Speed Cook (Ñòàðò/Õóòêàå ãàòàâàííå) äëÿ ïà÷àòêó ãàòàâàííÿ, óñòàíàâ³¢øû ÷àñ
àäâàðîòíàãà àäë³êó.
3) Õóòêàå ãàòàâàííå
Êàë³ ì³êðàõâàëåâàÿ ïå÷ çíàõîäç³ööà ¢ ðýæûìå ÷àêàííÿ, íàö³ñêàííåì êíîïê³ Start/+30 Sec. (Ñòàðò/+30
Ñåêóíä) óêëþ÷àåööà ðýæûì ãàòàâàííÿ ïðàäóêòࢠç ïî¢íàé ìàãóòíàñöþ ì³êðàõâàëåâàãà âûïðàìåíüâàííÿ ³
ïðàöÿãëàñöþ 30 ñåêóíä. Ïðû êîæíûì íàñòóïíûì íàö³ñêàíí³ ãýòàé êíîïê³ ÷àñ ãàòàâàííÿ ïðàäóêòà¢
ïàâÿë³÷âàåööà íà 30 ñåêóíä, ìàêñ³ìàëüíû ÷àñ ç êðîêàì 30 ñåêóíä ñêëàäàå 2 ì³íóòû. Äàëåéøàå ïàâåë³÷ýííå
÷àñó àäáûâàåööà ç êðîêàì ó 1 ì³íóòó, ìàêñ³ìàëüíû ÷àñ ïðû âûêàðûñòàíí³ ôóíêöû³ Start/+30 Sec.
(Ñòàðò/+30 Ñåêóíä) ñêëàäàå 12 ì³íóò.
Ïðûêëàä: Ïàòðàáóåööà ¢ñòàíàâ³öü ðýæûì õóòêàãà ãàòàâàííÿ 3 ì³í.
(1) Àäç³í ðàç íàö³ñí³öå Start/Speed Cook (Ñòàðò/Õóòêàå ãàòàâàííå)
(2) Ïðàöýñ ãàòàâàííÿ ïà÷ûíàåööà. Ïà÷ûíàåööà àäâàðîòíû àäë³ê.
(3) ×àòûðû ðàçû íàö³ñí³öå Start/Speed Cook (Ñòàðò/Õóòêàå ãàòàâàííå)
4) Ðàçìàðîæâàííå ïà âàçå
Ïðûêëàä: Òðýáà ðàçìàðîç³öü ãàâÿäç³íó ìàñàé 500 ã.
(1) Íàö³ñí³öå Defrost By Weight (Ðàçìàðîæâàííå ïà âàçå)
(2) Ïàñëÿäî¢íà íàö³ñí³öå 5, 0, 0.
(3) Íàö³ñí³öå Defrost By Weight (Ðàçìàðîæâàííå ïà âàçå) äëÿ ïà÷àòêó ïðàöýñó ðàçìàðîæâàííÿ.
5) Õóòêàå ðàçìàðîæâàííå
Ïðûêëàä: Òðýáà ðàçìàðîç³öü ãàâÿäç³íó ìàñàé 500 ã.
(1) Íàö³ñí³öå Speed Defrost (Õóòêàå ðàçìàðîæâàííå)
(5) Ïàñëÿäî¢íà íàö³ñí³öå 5, 0, 0.
(3) Íàö³ñí³öå Start/Speed Cook (Õóòêàå ðàçìàðîæâàííå) äëÿ ïà÷àòêó ïðàöýñó ðàçìàðîæâàííÿ.
Çà¢âàãà: Ïåðûÿä ÷àñó, ïàòðýáíû äëÿ õóòêàãà ðàçìàðîæâàííÿ, çíà÷íà áîëüø êàðîòê³, ÷ûì ïåðûÿä ÷àñó,
ïàòðýáíû äëÿ ðàçìàðîæâàííÿ ïà âàçå íàâàò äëÿ ³äýíòû÷íàé ìàñû ïðàäóêòà.
6) Ãàòàâàííå ç âûêàðûñòàííåì ôóíêöû³ à¢òàìàòû÷íàãà ìåíþ
Íóìàðíûÿ êíîïê³ 1-9 àäïàâÿäàþöü ðîçíûì ïðàäóêòàì.
Ìàãóòíàñöü ì³êðàõâà-
ëåâàãà âûïðàìåíüâàííÿ
100%
80%
50%
30%
10%
120
Ïðûêëàä âûêàðûñòàííÿ
Ðàçàãðý¢, ê³ïÿ÷ýííå âàäû, ãàòàâàííå
àãàðîäí³íû ò êóðûöû
Ãàòàâàííå ðûñó, ðûáû, ìîðàïðàäóêòà¢,
âûïå÷ê³, ìÿñà
Ðàçìàðîæâàííå
Ïàäàãðý¢
˸ãê³ ïàäàãðý¢, ðàçìÿê÷ýííå ìàðîæàíàãà