Scongelamento Manuale - Samsung MG22M8274A-Serie Benutzerhandbuch

Scongelamento manuale

Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Le microonde scongelano
delicatamente i cibi congelati in un breve periodo di tempo. Questo rappresenta un grande vantaggio
in caso di ospiti a cena inaspettati. Il pollame congelato deve essere completamente scongelato prima
di cuocere. Rimuovere eventuali fascette metalliche e rimuovere eventuali confezioni per consentire
il drenaggio dei liquidi di scongelamento. Posizionare il cibo congelato su un piatto senza coperchio.
A metà cottura girare, drenare eventuali liquidi e rimuovere eventuali frattaglie il prima possibile.
Controllare la cottura di tanto in tanto per verificare che non diventi caldo. Se le parti più sottili e
piccole del cibo congelato iniziano a scaldarsi, possono essere schermate avvolgendole in piccole
strisce di carta di alluminio durante lo scongelamento. Se la superficie esterna dell'alimento inizia a
riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e attendere 20 minuti prima di continuare. Lasciare riposare
pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di riposo per il completamento dello
scongelamento varia in base alla quantità da scongelare. Vedere la tabella sotto.
NOTA
I cibi piatti scongelano meglio dei cibi più spessi e minori quantità di cibo necessitano di minore
tempo rispetto alle quantità maggiori. Ricordare questo suggerimento durante il congelamento o lo
scongelamento dei cibi.
Per scongelare cibi surgelati ad una temperatura compresa tra -18 e -20 °C, utilizzare la seguente
tabella come riferimento.
Dimensione della
Alimento
porzione
Carne
Carne macinata 250 g
500 g
Braciole di maiale 250 g
Istruzioni
Collocare la carne su un piatto piano di ceramica. Proteggere i bordi più
sottili con un foglio di alluminio. Girare a metà scongelamento. Lasciare
riposare per 5-25 minuti.
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Potenza Tempo (min.)
180 W 6½-7½
10-12
180 W 7½-8½
Dimensione della
Alimento
porzione
Pollame
Pezzi di pollo 500 g (2 pezzi)
Pollo intero 900 g
Istruzioni
Disporre i pezzi di pollo con la pelle rivolta verso il basso, e il pollo
intero con il petto rivolto verso il basso su un piatto piano di ceramica.
Proteggere le parti più sottili, come le ali e le estremità, con un foglio di
alluminio. Girare a metà scongelamento. Lasciare riposare per
15-40 minuti.
Pesce
Filetti di pesce 250 g (2 pezzi)
400 g (4 pezzi)
Istruzioni
Posizionare il pesce surgelato al centro di un piatto di ceramica. Disporre
le parti più sottili sotto le parti più spesse. Proteggere le estremità vicine
con un foglio di alluminio. Girare a metà scongelamento. Lasciare riposare
per 5-15 minuti.
Frutta
Bacche 250 g
Istruzioni
Disporre la frutta su un piatto piano di vetro (con un diametro piuttosto
grande). Lasciare riposare per 5-10 minuti.
Pane
Panini (circa 50 g cad.) 2 pezzi
4 pezzi
Toast/Sandwich
250 g
Pane tedesco
(Farina di frumento + 500 g
segale)
Istruzioni
Disporre i panini in cerchio oppure orizzontalmente su carta da cucina al
centro del piatto girevole. Girare a metà scongelamento. Lasciare riposare
per 5-20 minuti.
Potenza Tempo (min.)
180 W 14½-15½
180 W 28-30
180 W 6-7
12-13
180 W 6-7
180 W ½-1
2-2½
180 W 4½-5
180 W 8-10
Italiano 31
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