Riscaldamento - Samsung MG22M8274A-Serie Benutzerhandbuch

Guida alla cottura
Guida alla cottura di riso e pasta
• Riso: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio (il riso raddoppia in volume durante
la cottura). Cuocere coperto. Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure aromi e
burro, quindi lasciare a riposo.
Nota: il riso potrebbe non avere assorbito tutta l'acqua al termine della cottura.
• Pasta: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex. Aggiungere acqua bollente, un pizzico di sale e
mescolare bene. Cuocere senza coperchio. Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura.
Coprire durante il tempo di riposo e scolare bene al termine.
Dimensione della
Alimento
porzione
Riso bianco (parboiled) 250 g
Istruzioni
Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.
Riso integrale 250 g
(parboiled)
Istruzioni
Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.
Riso misto (Riso + Riso 250 g
selvaggio)
Istruzioni
Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.
Cereali misti (Riso + 250 g
cereali)
Istruzioni
Aggiungere 400 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.
Pasta 250 g
Istruzioni
Aggiungere 1000 ml di acqua calda. Lasciare riposare per 5 minuti.
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Riscaldamento

Il forno a microonde consente di riscaldare gli alimenti in una frazione del tempo necessario al forno
convenzionale.
Usare i livelli di potenza ed i tempi di riscaldamento indicati nella tabella che segue come guida. I tempi
della tabella si riferiscono a liquidi con una temperatura ambiente compresa tra +18 e +20 °C oppure ad
alimenti con una temperatura compresa tra +5 e +7 °C.
Disposizione e copertura
Evitare di riscaldare grandi quantità di cibo come parti intere di carne - esse tendono a cuocersi
Potenza Tempo (min.) eccessivamente e ad asciugarsi prima che il centro diventi bollente. Il riscaldamento di piccole porzioni
darà risultati migliori.
850 W 14-16
Livelli di potenza e mescolamento
Alcuni cibi possono essere riscaldati alla massima potenza di 850 W, mentre altri devono utilizzare la
potenza di 600 W, 450 W o perfino 300 W.
850 W 18-20
Consultare la tabella per avere indicazioni. In generale, è meglio riscaldare il cibo usando livelli di
potenza inferiori, se il cibo è delicato, in grandi quantità o se si riscalda rapidamente (i tortini ad
esempio). Mescolare bene o girare il cibo durante il riscaldamento per ottenere risultati ottimali.
850 W 15-17 Laddove possibile, mescolare nuovamente prima di servire. Prestare molta attenzione nel riscaldare
liquidi e alimenti per bambini. Al fine di prevenire la bollitura dei liquidi con fuoriuscita e possibili
ustioni, mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento. Tenerli nel microonde durante la fase di
riposo. Si consiglia di inserire nei liquidi un cucchiaio di plastica o un bastoncino di vetro. Evitare il
850 W 16-18
surriscaldamento (e conseguentemente il guastarsi) del cibo. È preferibile utilizzare un tempo di cottura
inferiore a quello indicato e aggiungerne successivamente, se necessario.
Riscaldamento e tempi di riposo
850 W 10-11
Nel riscaldare il cibo la prima volta, è utile annotare il tempo impiegato - per futuri riferimenti.
Assicurarsi sempre che il cibo riscaldato sia bollente in tutte le zone interne. Lasciare riposare
brevemente il cibo dopo ogni riscaldamento in modo che la temperatura si distribuisca uniformemente.
Il tempo di riposo consigliato dopo il riscaldamento è di 2-4 minuti, a meno che non venga indicato
un tempo diverso nella tabella. Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per
bambini. Vedere anche il capitolo sulle precauzioni di sicurezza.
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