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Alimento
Peso (g)
Torta lievitata
2000
con mele
Torta di mele
1200 + 1200
Pasticcini
500
Pasticcini
500 + 500
Pasticcini
500 + 500 +
500
Pan di Spagna
350
senza grassi
Torta da in-
1200
zuppare
Pollo intero
1300
Arrosto di
800
maiale
Torta con lie-
1200
vito
Pizza
1000 + 1000
Pizza
1000
Cheese cake
2600
Flan di mele
1900
svizzero
Panettone
2400
Quiche Lorrai-
1000
ne
42
Tipo di vas-
Livello della
soio
griglia
Smaltato
3
2 teglie roton-
2/2
de in allumi-
nio (diametro:
20 cm)
Smaltato
2
Smaltato
1/3
Smaltato
1/2/4
1 vassoio ro-
1
tondo in allu-
minio (diame-
tro: 26 cm)
Smaltato
2
Ripiano forno
2
al livello 2,
vassoio per
arrostire al li-
vello 1
Ripiano forno
2
al livello 2,
vassoio per
arrostire al li-
vello 1
Smaltato
2
Smaltato
1/3
Smaltato
2
Smaltato
1
Smaltato
2
Smaltato
2
1 teglia roton-
2
da (diametro:
26 cm)
Tempo di pre-
riscaldamento
(minuti)
-
-
10
10
10
1)
10
-
-
-
20-30
-
-
-
10-15
10
10-15
Temperatura
Tempo cottura
(°C)
(minuti)
170-180
40-50
165-175
50-60
150-160
20-30
150-160
30-40
150-160
35-45
150-160
20-30
150-160
30-35
170-180
40-50
170-180
45-50
150-160
20-30
180-200
30-40
190-200
25-35
160-170
40-50
180-200
30-40
150-160
35-40
190-210
30-40
2)
2)
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